口コミ一覧 : 鰻 登亭 銀座店

...時半、待つことなくカウンターへ。
注文したのはうな丼2400円。半身ではありますが。ひとまずうなぎ欲を宥めてくれるありがたいメニューです。
国産うなぎ(今日は鹿児島産とのこと)が300...

...
梅は3/4匹で、松は1.5匹、竹は中間の1匹である。
ちなみに、うな丼もありますがこちらはうなぎが1/2匹。

香ばしく焼かれたうなぎに特製のタレがかかっていて、身はほどほどに締まっており脂身は正直物足りない感じもしたがくどくなくて却ってよかったかもしれない。
焼き方はおそらく関東風で蒸してから焼くタイプと思われる。というのも提供時間が10分程度で早かったので。

今回はいっぱい食べたかったので1匹にしましたが、ちょっと飽きる感じもあったのでうな丼だと価格が半分以下になって満足度が上がるかもと思いました。
と考えると200...

...先客1名が店頭の椅子に座って開店を待っている。

待ちながらメニューを確認する。一番安いうな丼が2,400円。昨今のうなぎ事情を考慮すると結構お安い方だ。それより上位のものはうな丼ではなくうな重に格上げされるが、梅でも3,400円。うーん、今日はやめておく。

11:00ちょうどにオープン。暖簾が掛けられる。

「いらっしゃいませ。お入り下さい」

先客氏に続いて二番目に入店。テーブル席に着く。念のためメニューを再確認して注文。

「すみません。うな丼をお願いします」
「はい、承知しました。お吸い物は15...

今日は土用の丑の日。鰻を食べようと「登亭」にくる。
比較的手頃な値段で鰻をたのしむことができるオキニイリ。鰻半尾の鰻丼に肝焼きをつけて土用の丑をことほぐ。
〆て３１００円。今年一年で随分値段があがりました。とはいえほどよい値段にニッコリ。
中国からのお客さまが多いようで、サービススタッフのひとりが中国出身。ボクの隣のインバウンドさんにいろいろ説明してらっしゃった。
ちなみにお店で一番上等な鰻重をたのんでらっしゃる。相変わらず景気よし！
反対隣のおじさんがボクと同じ注文で「お主、やるな」っていう感じ。ふっくらとした蒲焼きとゴリゴリ歯応えたのしい肝焼きは相性がよく、鰻を食べた…、って気持...

...ご飯にしみ込んだタレも、しつこくなく美味しかったです。
150円プラスすると、肝のお吸い物に変更できるそうです。
私はうな丼にしましたが、普段量を食べない方はうな丼で十分だと感じました。
11時30分に店内へ。待たずに入れたのですが、その後は満席になり、外で待つ方もいました。
店内は小さいです...

...分弱待ちました。これは仕方ないですね。
店は小さいですが、とてもきれいで、私が案内されたカウンター席の幅はかなり広く、これはうれしいです。
うな丼　税込2,178円
銀座で国産うなぎが二千円少々で食べれる、これもありがたいことです。
うなぎは骨がきれいに抜かれてあり...

...一人でも気楽に入れるお店は嬉しいですね。

｢登亭」は、1952年大衆向けに100円うな丼として登場したというからその歴史はかなり古い。そんな老舗の奢りなど微塵も感じさせない値段は、大衆向けにどんな人にも食べてもらいたいという創業者の気持ちが受け継がれているように思います。

平日、銀座で映画を観た帰り伺いました。夕食時はいつも混んでいて並びますが、スタッフがテキパキ捌き、回転は早いです。骨抜き鰻なので香ばしさの中に柔らかい食感がたまらない。銀座でうな丼2,178円(税込)は安いです。

久しぶりだったのですが、鰻がちょっと小さくなったでしょうか...

...

銀座のど真ん中で専門店の美味しい鰻を安く提供していただける登亭さんは最高です。今年最後の晩餐はほっこりするうな丼で〆られてパッピー！感無量です...

...身、1.5身など量の差なら半身でも良いと思ってしまいます。量と肝吸の有無などで価格が変わるなら、うな丼で良いとも思います。4000円のうな重竹を食べるなら2000円のうな丼を2回食べたいとも思います。
当然、安ければ良い訳ではなく...かなり微妙ですが料理名でどうでしょうか。麻婆豆腐は料理名で異論は少ないでしょう。
うな丼、餃子、（日本風の）麻婆豆腐が好きなものベスト3です。すいません。これを言いたかっただけです...

...席数は少なめ。次々と来店待ちが…

さて、メニュー。本当はうな重竹４０７０円と行きたいところですが、そこは控えめに骨抜きうな丼２１７８円にします。そのかわり串物を１本、鰻バラ身４９５円を注文。

日本茶が美味しいです。

８分ほどで出来上がりました。
本物の鰻様...

...一番安いうな丼に鰻の白焼き半尾分。肝焼きを添えてひと揃え。
ここのメニューでありがたいのが、蒲焼き、白焼きを半尾単位で売ってくれるところ。一尾じゃ多い。二人で分けるのならばいいのだけれど、おひとり様には持て余す量。
時に尻尾の部分がきたり、腹の部分だったりするけどそれぞれどちらも味の個性があっておいしいと割り切るならばそれでよし。どちらがくるのかワクワクしながら待つのもたのしい。

今日の白焼きはしっぽ側。
筋肉質でさっぱりとした鰻の旨味を味わえる。
うな丼はお腹側。脂が乗ってねっとりとした鰻らしい鰻の味わい、堪能できる。
白焼きを縦に半分割いてうな丼の蒲焼の横に添わせておいて...

...テイクアウト用の調理で忙しげ。まるで工房。
食べたい料理をあれやこれやと試してみようと、まず一番安いうな丼たのむ。
それからうなぎの白焼きのハーフサイズに肝焼きたのんでひと揃え。最初にうな丼がお盆に乗ってやってきて、間髪入れずに白焼きと肝焼きまでもが同時に揃った。飲食店として基本的なことがしっかりしているところに感心。

うな丼の上の蒲焼は半尾分。
ご飯控えめで作ってもらった。肝吸いにキャベツと胡瓜の漬物がつく。
まず肝焼きの肝を串から外してうな丼の上にのっける。
うな丼肝付き！
うなぎの蒲焼のふっくらとしてとろけるような食感と、肝のブリンと弾ける食感...

...うな丼ご飯大盛
肝吸い
ノンアルコールビール
3,20...

...サッポロ黒ラベル小瓶
キモ焼き
うな丼、お新香、肝吸

2850円、満足。
テイクアウト何かの時にありですね...

...美味しい！接客が良い！店内が清潔感あり、欠点がない。国産うなぎを使用しており、蒸し上げてから焼いているため、ふっくら柔らかい。
女性なら梅または、うな丼で十分なサイズ...

...蒸しが強めなのかとても柔らかかったです。
肝焼きも臭みやエグミがなく美味しくいただけました。

いらっしゃるお客さま方を拝見していると、うな丼を頼んでいる人が多かったです。
みなさん気軽に立ち寄っている風でした。
外観や佇まいの敷居が低いので...

...
カウンターは3席という少し狭いですがこちらに着席。
テーブル席も数席あります。感じの良い店員さんがお出迎え。

うな丼（1/2）お吸い物、漬物付き1980円（2138円）を注文。
やはり少し値上げしてるみたいですね。

しばし待って綺麗な鰻の丼が...

...店員に聞かれていたようだ。

その後の会計で、六千円超えは少しショック（以前は５千円少し）
ポイントカードは１つにまとめてくれて、次回はうな丼が無料となる。

店を出る際、男子店員が「スマホのライト付いていますよ」との事、
うん？iPhoneを見ると確かにライトが付いていた何故？...

...うな丼はうなぎ1枚で1850円
うな重梅は1.5枚で2800円
うな重竹は2枚で3700円
近くの名店「竹葉亭」のうな重は2枚で3880円なので、ここで竹を食べるなら竹葉亭に行ってしまいます。なのでそれほどお腹が空いていない時はうな丼、普通の時はうな重梅、というのが自分のこの店の使い方です。

この店の魅力は手軽さと速さ。注文から料理が出るのに10分もほど。店も窮屈だし...