メニュー・プラン : Taverna GUSTAVINO

更新日 : 2023/07/12

料理メニュー

(税込価格)

前菜 (アラカルト)

ANTIPAST (前菜)

生ハム       10ヶ月熟成        
S ¥1650 w ¥3080
           (パルマ産)              
          
ラルド コロンナータ  白く美しい背脂の塩漬け        
S ¥1650
(トスカーナ産 コロンナータ村の背脂の塩漬け,スパイスやハーブを効かせてあります)

生ハムとサラミの盛り合わせ(生ハム&サラミ&ラルド)      
¥3080

自家製オリーブのマリネ                      ¥990
(シチリア産ノッチェラーラとセミドライトマトをオレガノでマリネ)

真鶴半島直送 本日のカルパッチョ                
¥2200〜

有機野菜のバーニャカウダ ピエモンテスタイル          
¥1540
(生クリームを使わないクラシックなスタイル)

絶品の自家製サルシッチャ 小さなココットスタイル   
1本    ¥1100
(ジャガイモのクリームを敷いて)


FORMAGGIO (イタリア産のチーズ) 

テッスン アル バローロ
(バローロワインの搾りかすに包まれて熟成される香りの良いセミハードチーズ)  山羊 ¥1500

ウブリアーコ アル アマローネ
(影干し濃厚赤ワインアマローネに漬け込んだハードチーズ)  
牛 ¥1500

ブルー デル レ
(葡萄の葉で包んだブルーチーズ)           
山羊、牛 ¥1500


本日のチーズの盛り合わせ
 ¥2800

パスタとメインディッシュ

PRIMO PIATTO (パスタまたはリゾット) (アラカルト)

トロフィエッティ
ジェノベーゼペースト インゲンとジャガイモ合わせて        ¥2200

アブルッツオ州の職人の手打ちパスタ タリアテッレ (カンポフィオーレ社)
長崎県産 赤ワインと野菜で煮込んだ鹿のラグー           ¥2600

アニョロッティ ダル プリン 
北イタリアピエモンテ州のラヴィオリ ホロホロ鷄、仔牛、サラミ、ほうれん草を包んで 
旬のキノコのクリームと合わせて                  ¥2400

ロンバルディア州の熟成米のリゾット (アクアレッロ社)
旬の食材もしくはできる範囲でお客様のリクエストにお答えいたします。 ¥2400〜

スパゲッティ カーチョ エ ペーペ
ニンニクをきかせたオイルベースのソースにたっぷりとパルミジャーノチーズを絡め
レモンで爽やかな後味に仕上げてあります。 ¥1800

リングイネ 
北海道産塩水生うにとチェリートマトを絡めたパスタ            ¥2600


SECONDO PIATTO (メインディッシュ)


ピエモンテ州の郷土料理 
西オーストラリア産 仔羊背肉の藁焼きのロースト
藁の香ばしい香りを仕上げに蒸し焼きで               ¥3400

ハンガリー産の国宝の豚 『マンガリッツァ』ポークのグリル
じっくりとオーブンで低温ロースト                  ¥3400

シチリアの郷土料理 ウサギとオリーブの白ワイン煮込み
たっぷりの白ワインとグリーンオリーブで煮込んで お野菜と炊き上げたクスクスを添えて                                       
                                 ¥3200

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Taverna GUSTAVINO(タヴェルナ グスタヴィーノ)
ジャンル イタリアン、パスタ
予約・
お問い合わせ

050-5589-7214

予約可否

予約可

ランチタイムのご予約について

パスタランチやアラカルトなどのご予定の席のみのご予約でしたらランチタイムのオープン時間のみの承ります。
ランチタイムのオープン時間
平日11:30〜 土曜日 12:00〜オープンになります。

スペシャルランチコース又はシェフのお任せのコースご希望のお客様はご希望のお時間をスタッフまで直接お電話にてお申し付けください。
03-6228-7608

住所

東京都中央区銀座1-5-7 アネックス2福神ビル B1F

交通手段

地下鉄有楽町線銀座一丁目駅 徒歩1分
地下鉄銀座線京橋駅  徒歩3分 
地下鉄銀座線銀座駅  徒歩5分
JR 有楽町駅 徒歩5分
少しはなれますが東京駅 徒歩10分

銀座一丁目駅から50m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 18:00 - 21:00

      L.O. 20:00

    • 12:00 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 18:00 - 21:00

      L.O. 20:00

  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    日曜日&祝日 ランチタイムのご予約はランチのオープン時間のみ承ります。それ以外のお時間でしたらコースのみの承りになります、詳しくは備考欄をご覧下さい
予算

¥10,000~¥14,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

24席

(カウンター8席、テーブル16名様分)

個室

(8人可)

個室の貸し切りは5名様以上でのご利用になります。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

お店の入り口に喫煙所を設置しております。

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

ご接待のお客様が先にご予約いただいている時のみお断りさせていただくことがあります。(静かなお席希望)
ご予約の先着順に優先させていただいておりますので小さいお子様とご一緒の時はご予約頂ければ幸いです。

ドレスコード

特にございません、気軽に上質を楽しんで頂きたいと思っております。

ホームページ

http://www.gustavino.jp

公式アカウント
オープン日

2008年7月1日

電話番号

03-6228-7608

備考

キャンセルポリシーは当店公式ホームページをご覧下さい。

ランチタイムのご予約について

パスタランチやアラカルトなどのご予定の席のみのご予約でしたらランチタイムのオープン時間のみの承ります。
ランチタイムのオープン時間
平日11:30〜 土曜日 12:00〜オープンになります。

スペシャルランチコース又はシェフのお任せのコースご希望のお客様はご希望のお時間をスタッフまで直接お電話にてお申し付けください。
03-6228-7608

また5名様以上のご予約に関しましては直接お店にご連絡頂けますとスムーズです。

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