Name: サラマンジェ ド イザシ ワキサカ
Address: 銀座7-2-8 TAKAYA-GINZAビル B1F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-6280-6481
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.73

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ゆき47720 口コミ1,205件フォロワー77人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

フランスリヨン地方の郷土料理に特化したフレンチ。ビルの地下にある店内は、天井が高めでクラシカルな落ち着いた雰囲気。

前菜とメインを選べるお得なコース。想像以上に大きめカットでビーフが提供されて驚き。中は少しピンク色の火入れ具合ちょうど良い。一つ上のコースだと牛の部位がランクアップ。おそらく人気メインはフォアグラのブレゾット（小麦のリゾット）

デザートに選んだクレームキャラメルは少しかための王道プリン。キャラメルの風味は控えめ。
パンについてくる、オレンジピールの苦さを残した自家製マーマーレードジャムは購入も可能だそう。

Menu Formule ¥1700
前菜
•ポタージュボヌファム
✔︎とうもろこしのヴルテ
•チキンとキノコのマリネ　

メイン　
•フォアグラトリュフマッシュルームのブレゾット
•ホロホロ鳥のパロディーヌ
✔︎カイノミのソテ　エシャロットソース

デザート　　　　¥600
コーヒー/紅茶　　¥200

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ゆき47720

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	サラマンジェドイザシワキサカ（SALLE À MANGER de Hisashi WAKISAKA）
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	03-6280-6481
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座7-2-8 TAKAYA-GINZAビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「港区虎ノ門1-11-5」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	地下鉄銀座駅から４分有楽町駅から７分銀座駅から372m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 13:30 18:00 - 23:00 日定休日 ■ 定休日日曜日（元に戻しました）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可
サービス料・チャージ	席料５００円

席・設備

席数	20席（カウンター３席．テーブル１８席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	不可。
ドレスコード	なし。
ホームページ	http://hisashi-wakisaka.com/
オープン日	2013年1月
備考	料理はアラカルトのみ。ランチタイムはクレジットカード不可ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/wakisaka
初投稿者	gourmefighter（244）
最近の編集者	ぐるめキッチン（4） ... 店舗情報（'24/05/30 12:38） R®️N（8） ... 店舗情報（'23/01/23 17:19）編集履歴を詳しく見る