口コミ一覧 : 銀座 大石

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120 件を表示 970

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.4

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2024/01訪問1回目

銀座の高級フレンチ カウンター割烹。シェフは独自のやり方でサービス精神を発揮!

品数がたくさん出る割烹フレンチでかなりのボリュームと聞くと、私はいつも大丈夫かなあ?食べきれないのでは?と心配になります。

ここ「銀座大石」さんも行く前はそうでした。かなり高級食材も駆使して濃厚...

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  • 233707327 - 毛ガニご飯
                      身、クリームコロッケも一緒に混ぜる
                      お出汁のスープ

  • 233707261 - 定番料理
                      カリフラワー
                      北海道のムラサキウニ
                      コンソメジュレ

  • 233707263 - ヒラメ
                      薬草系のお酒を煮詰めて甘みと香り
                      温州みかんも一緒に煮詰め
                      
                      ハマグリのお出汁をぐーっと煮詰めて塩味
                      
                      水晶文旦
                      大葉とエゴマ

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問8回目

先月に続き今月も訪問。
先月と大きなメニューの変化は有りません。
先ずはバター茶でお腹を温めてから、シュー生地に蛍烏賊、ホタテを入れて、上にキャビア。
これが最高に美味しい。

次にカリフラ...

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  • 銀座 大石 -
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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問5回目

欲張らずにいられない。笑わずにはいられない。

大好きなお店です。
今回は初めて春の季節に伺いました。

ランチは12:00開店の一斉スタート。
(かなり)早めに到着してしまい、友人と立ち話をしていたところ、大石さんが椅子を持ってきてくださ...

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  • 銀座 大石 - ホタルイカとグジェールのサンド。ねっちり甘いホタルイカにグジェールやキャビアのまろやかなコクと塩気が堪りません。
  • 銀座 大石 - コンソメジュレとカリフラワークリーム、はだての生ウニ。コクは感じつつも軽やかなジュレ、甘いクリームにウニのまろやかな甘みと塩気。
  • 銀座 大石 - 鰆のタタキ。皮目は香ばしく身はねっちりと甘い鰆。蕗の薹の苦みがほんのりと効いたソースとまろやかな酸味と甘みを聞かせたソースが絶妙。

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/05訪問11回目

銀座 大石さんで春満開のフレンチを堪能しました!

ゴールデンウィーク期間中、5月の「銀座 大石」さんへ定期訪問しました。

春満開の今月は、春の食材をふんだんに使った「春メニュー」を堪能させて頂きました。
「春メニュー」、いつもよりかなり手が込...

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  • 銀座 大石 -
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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/04訪問1回目

14品とボリュームのある品数にも関わらず
一品一品が軽く、繊細な美味しさでした♡

全てのお皿がとっても美味しくて感動的でした♡

キャビアと燻製
八寸のプレート
実写版鰻パイ
チキン...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問7回目

大石の春メニュー

ここ最近は、月に1度のペースで訪問。
先ずはバター茶でお腹を温めてから、シュー生地に蛍烏賊、ホタテを入れて、上にキャビア。
これが最高に美味しい。
次にカリフラワーのクリームにウニを乗せジュレで...

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  • 銀座 大石 -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問2回目

今回は春メニュー
どれも美味しいし、相変わらずシェフの話は面白かった。
最近みんなたくさん食べる人でお土産はないけど楽しかった。どの食材もこだわっていてひとつひとつが完成されていた。
全部普通の...

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4.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問3回目

久しぶりの大石さんです。
相変わらず元気の貰えるフレンチ。
フレンチレストランは周りを気にして会話が盛り上がらない事が多いですが、ここはシェフが元気で率先して明るい雰囲気を作っているので、おかげで...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/04訪問20回目

春の大石さん、おいしいっちゃん♪

銀座にあるフランス料理「銀座大石」

シェフの想いが詰まった魅力溢れる料理の数々。 

今日は、名古屋嬢と伺いました。ご常連の皆様が、ずらりカウンターに揃いましたー。

【乾杯】
「レモ...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問2回目

安定の大石さん。
今日から春メニューです。
春野菜の香りや色をふんだんに取り入れたフレンチに舌鼓を打つことができました。やはり季節を感じられるから定期的に来たくなるんですよね。いつも笑顔でライブキ...

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  • 銀座 大石 -
  • 銀座 大石 -

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4.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問2回目

大食い御用達笑笑

沢山の種類と量〜出て来ることで知られるフレンチ料理の名店である銀座大石さんへ3年半振りに伺いました( ̄O ̄;)

これだけの時間が空いたのはやはり歳の
せいか脂の強い肉料理をはじめ沢山の量
を...

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  • 銀座 大石 -
  • 銀座 大石 -
  • 銀座 大石 - バター茶

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/03訪問1回目

14皿の大石ショー!

以前、定期的に開催していた
グルメ会!
コロナ禍で延期が続き、実質
活動休止となっていましたが、
2024年、4年ぶりに開催する
こととなりました。

・イタリアン風関東人
・元USJ...

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4.4

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.4
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.1
2024/03訪問9回目

美味しい大石

5年前のオープン初日に伺って以来、通い続けている。それだけ魅力のあるフレンチだ。価格もこの内容にしてはかなり安い。

◆富山湾のホタルイカ、ホタテのタルタルのグジェールでサンド、燻製キャビア
◆...

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  • 銀座 大石 - 野菜のテリーヌ、寒ブリとかぶ、菜の花柚子の香り、パテアンクルード、ふぁあぐらと苺の最中
  • 銀座 大石 - ふぐの骨からとった出汁で皮を柔らかくにて、てっさお刺身、身、白子を混ぜたリゾット
  • 銀座 大石 - 牛タンの先っぽ、たんの裏側

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3.8

1人
  • 料理・味3.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク2.5
2024/03訪問1回目

劇場型、腹パン、カウンターフレンチ

以前から気になっていた大石さんにやっと訪問できました。
お店はカウンターのみで、12人単位の一斉スタート。17時と20時半の2回転です。

お客さんもみな時間厳守。最近高級店によくある横並び一斉...

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  • 銀座 大石 -
  • 銀座 大石 -
  • 銀座 大石 -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問3回目

楽しいアトラクションのようなフレンチ

甘鯛のグラタンと岩中豚のスペアリブ好みすぎました。
今回のごはんはトラフグでした。
白子も混ざっててフグのお出汁最後かけてくれて幸せすぎた、、、
春の食材ちょっとずついて春の訪れを感じさせてくだ...

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/03訪問15回目

元気になれるカウンターフレンチ

3月も後半というのに、寒い日に訪問。
まずは、その日に使う見事な素材のお披露目から。
3月までは冬のメニューで、少し春の要素も入るということで丁度良い按配。

片腕を務められていた方が辞められ...

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  • 銀座 大石 - ヒラメのマリネ、温州みかんソース
  • 銀座 大石 - 八寸
  • 銀座 大石 - 八寸の中にフォアグラ苺の最中

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/03訪問10回目

銀座 大石さんで冬と春のフレンチを堪能しました!

3月の「銀座 大石」さんへ定期訪問しました。
春の息吹を感じますがまだ寒いこの時期、両方の食材を上手に使い素晴らしい料理を堪能させていただきました。
今日も大石シェフの圧巻のライブパフォーマンスと...

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4.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/03訪問1回目

美味しくて最高に楽しいカウンターフレンチ♪

食べログアワードSILVER常連のカウンターフレンチ。
ミシュランなどは取っていないが食べログでは非常に高得点、予約も取りづらいお店です。

東京に行く日の少し前にOMKASE覗いたら空いてたの...

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  • 銀座 大石 - 豚のスペアリブ炭火焼き
  • 銀座 大石 - 和牛のタンのビーフシチュー
  • 銀座 大石 - 生ウニのコンソメゼリー寄せ、カリフラワーのクリーム添え

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3.9

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2024/03訪問1回目

満腹すぎるけど満足感◎ カウンターの大石劇場

銀座大石に数年ぶりの再訪。
前回はあまりの満腹に途中でワンピースのベルトを緩め、リアルにお腹を抱えて帰ったので、今回は初めからゆるゆるのスカートで臨みます(笑)。

カウンターに全員揃うと、大き...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問2回目

今年の冬の料理を冬が過ぎる前に味わってみたくて参りました
今回もやはり明るい雰囲気とエネルギーが印象的でした
八寸が特に、とてもきれいで印象的でした
野菜テリーヌとイチゴモナカがとても美味しかっ...

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  • 銀座 大石 -
  • 銀座 大石 -
  • 銀座 大石 -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

彼女の記念日で訪問。
普段あまりこういうところ行かないのですが、自分たちのような客にもとても親切に接客してくださいました。
料理の方は言うまでもなく最高で、とても良い記念日になりました。

季...

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  • 銀座 大石 -
  • 銀座 大石 -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
銀座 大石
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

03-6278-8183

予約可否

完全予約制

現在、ネット予約はOMAKASEからのみ受付

住所

東京都中央区銀座2-10-11 マロニエ通り銀座館 2F

交通手段

銀座一丁目駅から261m

営業時間
  • ■ 定休日
    日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥30,000~¥39,999

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支払い方法

カード可

(AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

12席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://omakase.in/r/uq829934

オープン日

2019年9月2日

初投稿者

虎太郎がゆく虎太郎がゆく(4405)

最近の編集者

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