口コミ一覧 : サラマンジェ ド イザシ ワキサカ

サラマンジェ ド イザシ ワキサカ

(SALLE À MANGER de Hisashi WAKISAKA)
フレンチTOKYO百名店2023選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 486

表示件数:

3.9

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2019/04訪問1回目

ヒサシぶりの絶品フレンチ

銀座にあるフレンチ、銀座なのに低価格ですばらしいフレンチを提供する。パリおよびリヨンで研鑽を積む.帰国後リパイユ・エクスキーズシェフを経て,2006年虎ノ門にサラマンジェ ド イザシ ワキサカ 開業....

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 貧乏のフォアグラパテ
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 仏産肥鶏のプレオヴィネグル
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - ライスベースのリオテ、ティラミス仕立て

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2015/02訪問1回目

アラカルトのみ!気軽に楽しめるカジュアル・フレンチ

【夜】[料理・味]4.5*40%+[サービス]3.0*15%+[雰囲気]4.0*10%+[CP]4.5*30%+[酒・ドリンク]4.0*5%=4.20(4.2)


■2015.2.1x再訪
...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - ペルドロー(鶉)のロースト 6,000円 ※写真はシェア後 2015.2.1x
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - マナガツオのポシェ チョリソーのヒュメ キャビア添えアンディーブのビガラード 2,800円 ※写真はシェア後 2015.2.1x
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 鴨のフォワ・グラのソテ ソースポワヴラード 3,000円 ※写真はシェア後 2015.2.1x

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2.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味2.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2015/07訪問1回目

古風でアットホームなフレンチ。高評価のお店だが良さがわからなかった。

古風でアットホームなフレンチのお店。
食べログではかなりの高評価を叩き出しているお店だが、僕には良さがわからなかった。
料理、接客、雰囲気、どれを取っても平均点以下のお店だ。

▼ 店内の様子...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.6
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問1回目

ランチでフォアグラとトリュフの協奏

平日のお昼開店時間に予約して訪問しました。

この日は予約なしでこられたお客さんも入店できてましが、席数が限られる上に人気店ですので、予約を推奨します。

【雰囲気】

お店はビルの地下一...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -

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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.7
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5

4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.7
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2016/08訪問1回目

銀座:祝10周年!オヤヂに加えマダムも誘うフレンチの名店

16年8月:
ワキサカ10周年記念企画3として、弟子3人と師匠のコラボ。
「バガブー」の柴田シェフ、「シャルキュ」の町筋シェフ、「サンフォコン」の千葉シェフが参加。

破格の値段のコースとそれ...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - おめでとう10周年♪
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - シャルキュトリ盛り合わせ、パテカンby千葉、モルタデッラby柴田、プレセby町筋、サポデby脇坂(12時から時計回り)
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - ブーダン・ノワール、サンジェルマンby町筋、エキゾチックby千葉、冷製フラン ソーテルヌのジュレby脇坂(6時から時計回り)

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3.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2016/04訪問1回目

クラシックな料理が楽しめ、ビストロ使いができるレストラン

仕事も終え 知人に飲もうと誘われ行ったのはコリドー通りと外堀通りの間にある通り
行ったのは良いが お店が見つけられずウロウロ
先に来ていた 知人も心配し通りに出てきていて やっと合流
これだから...

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/11訪問2回目

本格リヨン料理@銀座

銀座駅から徒歩3~4分、高谷銀座ビルB1Fにあります。
看板などは特に出ていない上、地下なので知っている人じゃないと入らないかも。

11時半の開店直後に予約無しで伺ったら運良く入ることができま...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

リヨンのお料理を…

銀座7丁目のサラマンジェ ド イザシ ワキサカさん。

この日はランチを頂きに訪問しました。
お店の場所は新橋駅と有楽町駅の間ぐらい、コリドー側の裏手にあります。地下1Fなのでエレベーターに乗り...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 国産ジャージー種のバヴェットのソテー、エシャロットのソース
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - フォアグラのパテ
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - ホワイトアスパラのヴルテ

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/11訪問1回目

本場のリヨン料理!まるでフランスにいるみたい

銀座コリドー通りから一本裏に入ったビルの地下1階にあります。
当日に電話で予約。
18時半に伺いました。

店内はフランスのレストランのような色合いで、落ち着いていてオシャレ。
厨房が見える...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -

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4.1

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問1回目

通いたくなる銀座のランチ リヨン料理

銀座駅から徒歩5分、
リヨン料理のブロンズアワード
「サラマンジェ ド イザシ ワキサカ」を訪問。

予約して土曜の開店時間に伺いました。

MENU FORMULE 1,700円+
デ...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - バフェットのソテ エシャロットソース
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - ゴボウのヴルテ
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - トンカ豆のブランマンジェ

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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

ずうっと気になっていたお店にお友達を誘いランチで来店(´・∀・`)

ランチのコースは1,700円と3,700円がありますが
今回は沢山食べる気満々で
コース3,700円を(ノ´∀`)ノ

...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - メイン
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 前菜 ソシソン・リヨネ
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - カラメルの苦味と濃厚なカスタードのプリン

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

銀座で驚愕のランチパフォーマンス❗(^-^)/

食べログアワード2020年度のBronzeを受賞されている『イザシ ワキサカ』さんにランチで訪問しました。

予約はしていません。
店内の先客は1組でした。

給仕の方(と思ったらシェフ⁉️...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -

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3.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

本格フレンチのゆっくりできるお店でランチコース

銀座のフランス料理店です。
フランス料理TOKYO100名店に選出されています。
リヨン料理がメインであるらしい。

メニューはランチコースとアラカルトがあります。
ランチコースは前菜・メイ...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - ブータン・ノワール
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 貧乏人のフォアグラ のパテ
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - クネル・ド・ブロシェ

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/01訪問1回目

銀座で素晴らしいランチを頂きました

【2020年BRONZE】
【2019年BRONZE】
【2018年BRONZE】
【2017年BRONZE】
【2021年百名店】

以前から行きたかったお店です。
平日に仕事で銀座に...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -

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4.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.3

4.3

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2016/08訪問1回目

10周年イベント! カエル♡祭り!!! カエルちゃんは美味しいザマス

昨年9月に初めて伺ってとても好きになったこちら、12月までに3回行ったのに、何故か今年は御無沙汰…
でも気になっていたので、時々はお店のHPは見ていたのですが、8月7日に久しぶりに見てみると
なん...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - ビルの入り口に(笑)
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 脇坂シェフ 写真撮らせて頂き有難うございます
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 前菜1 セルヴィル ド カニュ(織物職人の脳みそ)

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.1
2022/05訪問2回目

どこにもない、自分だけのフレンチコースを堪能!

「サラマンジェ」は、2013年1月にオープンしたコースがないフレンチレストランです。お店では、フランスのリヨン料理を食べることができます。

この日は、平日の19時に予約して1人で訪れました。
...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 鴨のフォワ・グラのソテ-ソースポワヴラード-
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 鴨のフォワ・グラのソテ-ソースポワヴラード-
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 仔鴨胸肉のラケ-コニャックのソース-

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3.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2019/07訪問1回目

気軽に味わえるランチコース

2019年度も食べログのブロンズを獲得。
シェフが修行されたという
フランス リヨンの伝統料理をいただけるお店。

お天気雨の降る中、銀座駅から歩いて向かう。
目立った看板などは無いビルの地...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 国産ホルスタイン種 バヴェットのソテ エシャロットソース
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - とうもろこしの冷たいヴルテ
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 自家製パンと自家製ジャム  (2名分)
            パンは外側サクっと、中はモチモチ

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

【銀座】千円台のお手軽フレンチランチを『サラマンジェ ド イザシ ワキサカ』で満喫

2021年3月ランチタイムに往訪。以下をオーダーしました。フレンチTOKYO2021選出店で、オーナーである脇坂尚シェフはリヨン伝統フレンチを丁寧に提供されます。ランチはシェフお一人で、ご本人から丁寧...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - お手軽コース(1700円)/フォアグラ トリュフ マッシュルームのブレゾット
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4.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.3
2018/12訪問3回目

目当ての料理はなかったけれど、こちらはやっぱり旨い

最近妻はボランティア(的)活動が忙しくなり、一緒に行動する事が少なくなりました。
なので、私の今年後半の口コミは殆どポッチ飯です。
何年も続いていた結婚記念日の食事も、今年はなし!
まあ、それも...

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3.9

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問1回目

脇坂 尚さんのリヨン郷土料理

食べログ★3.91
・2019年 bronze
・2018年 bronze
・2017年 bronze

【SALLE À MANGER de Hisashi WAKISAKA】
さんにお...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
サラマンジェ ド イザシ ワキサカ(SALLE À MANGER de Hisashi WAKISAKA)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

03-6280-6481

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座7-2-8 TAKAYA-GINZAビル B1F

このお店は「港区虎ノ門1-11-5」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

地下鉄銀座駅から4分
有楽町駅から7分

銀座駅から372m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 13:30
    • 18:00 - 23:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    日曜日(元に戻しました)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

席料500円

席・設備

席数

20席

(カウンター3席.テーブル18席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

不可。

ドレスコード

なし。

ホームページ

http://hisashi-wakisaka.com/

オープン日

2013年1月

備考

料理はアラカルトのみ。
ランチタイムはクレジットカード不可

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/wakisaka

初投稿者

gourmefightergourmefighter(245)

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