佛蘭西料理 銀座 誠
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2日間だけ開催されていた・5周年特別ランチ ¥3,000にお伺いしました。
・フォワグラとトウモロコシのフラン
昼から贅沢気分。フォアグラとトウモロコシは相性抜群、仕上げ方も一体感があり美味。
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・水木限定ランチ ¥2,100 をいただきにお伺い。今日のメニューは誠さんらしさ爆発で、最高でした！
・誠風クリームシチュー
家庭料理の定番のホワイトシチューですが、通常のご家庭では不可能な清...
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水・木 ランチ 2100円 （2019年）
海老を詰めた大山鶏のパネ ヴェルモット酒ソース
薄めにされた大山鶏でエビを挟んで、表面はカリッとパン粉がついてます。やさしいコクと爽やかな風味のソースが...
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アピシウス出身の方がお店を出したと言う事で以前から気になっていたお店。路地を入ったビルの地下にひっそりとあります。
ランチは、水曜、木曜限定。メニューは、1種類のみで前菜、メイン、コーヒー付きで20...
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銀座誠の水曜・木曜のみの限定ランチ
何度かおじゃましています。
アピシウス出身の方がシェフでお一人でやられています。
今週は私的まぼろしのエゾ鹿のハンバーグ！（年に2.3回しかでません）
三年...
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今年初めて・水・木限定ランチ ¥2,000 にお伺いしました。
前菜は・根菜のスープ 鹿と鴨のコンフィを散らして、寒い時期に嬉しい体温まるスープです。力の付くお肉も入っているのが嬉しいです。
・大...
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今年最後の・水木限定スペシャルランチ ¥3,000にお伺いいたしました。
前菜は・ポロ葱のフォンデュとパルマンティエ ムール貝のフリット添え、フリットとと銘打たれていますが串揚げです。この緩さがとて...
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本当に奥深いですね、銀座は。毎日歩いていても見過ごしてしまいがちな「端っこ」に素敵なお店が隠れています。
とんかつ好きなら知っている「不二」。行き止まりの路地裏にありますが、その不二のさらに...
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昨年もいただいて大変美味しかったエゾ鹿ハンバーグ、去年より1ヶ月ほど早いお目見えということで早速お伺いいたしました。
・三陸ムール貝のトマトクリームグラタン
フレンチではなく洋食のアレンジ、誠...
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銀座ランチキラキラ：水曜木曜限定のアピシウス出身のシェフが作るフレンチランチ
最近newseveryで紹介されたらしく、一躍人気店になった銀座誠へ。
水曜・木曜のみのランチ営業です。
毎週facebookでランチメニューをチェック。
今週は前菜が浅間高原野菜のラタトゥイユ...
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気になるメニューが登場したため久々に・水木限定ランチ ¥2,000にお伺い。
前菜は豚など色々なお肉を使った・テリーヌとリエット、ほんのりカレー味のマヨネーズソースが誠さんらしくて良い感じ。どちらも...
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水木限定ランチ、もとい、今週は水曜日が祝日でしたので木金限定ランチ ¥2,000にお伺い。
・コンテチーズを散らした春野菜のスープ
角切りの野菜やキノコがたっぷり。ところどころに半ばとろけたチ...
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懇意にしている食ブロガーさんから、此方のことを
聞いたのは先月。『アピシウス』に長く在籍していた
シェフが銀座の路地裏に出した隠れ家フレンチと
聞き、行ってみたいなぁと思っていました。
この日...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
佛蘭西料理 銀座 誠（フランスリョウリ ギンザ マコト）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6228-5309 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座駅から297m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年9月 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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