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うな重にはうな重の上があったのでお店の御主人に無理お願いしてうな丼を上うな丼にしてもらいました（ap4800円）。
嫁はんはひつまぶしの上（ap4800円）を注文です。一杯目はそのまま、二杯目はわさ...
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銀座の三越で金魚のアートアクアリュウムとゆうのをやっているのをTVで観て、凄く綺麗で涼し気だったんで愚妻と見に行くことにしたんですが、折角 銀座まで出かけるので昼飯に何か美味いモンでも食いましょう。...
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本日は天下の銀座三越へ。
11階にあるレストラン街に久々に来ました。
百貨店のレストランフロアは混んでますね〜
昔からここに来るとワクワクします 笑
お目当てはもちろんうなぎ〜
久しぶりに備...
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お盆休み中、鰻の地焼きが食べたくなり目当ての店に行きましたが、休みだったので三越のこちらに。
上ひつまぶしはかなりのボリュームで、好みより少し甘めですが、皮目パリッと中はふっくらの地焼きで旨い！...
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銀座が私の一番の食事場所ですが、鰻は群馬県前橋市の「古久屋」を贔屓にしている為、銀座で鰻は殆ど食べる事は有りませんでしたが、、、、、先日、うなぎ徳東京プラザ銀座店でひつまぶしを食べ、比較的気に入ったの...
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【昼メシ部長の食べログ日記】銀座でお手軽に鰻のひつまぶしが頂けます。(^_^)
久しぶりに銀座でぶらぶら。
用事を済ませたので晩ごはんです。
今日は、銀座三越に入っている「鰻ひつまぶし備長」さんにお伺いしました。
頼んだのはもちろん
・ひつまぶし
ですが、出来るまで時間...
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三越銀座の11階にオープンした名古屋発のうなぎ店にランチ訪問、マロニエゲートから移転したかと思ったら2店目だそうで、おめでとうございます！
デパートらしいシンプルではありますが、明るく落ち着いた店内...
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「備長」は愛知県で展開するひつまぶしの名店。銀座三越の11階にあり、本場名古屋のひつまぶしを銀座で味わうことができます。
・上ひつまぶし
鰻は関西風の蒸さない地焼きで、皮はパリッと身は柔ら...
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三越銀座の１１階・レストランフロアにある名古屋のひつまぶし専門店です。
ここのひつまぶしは、素材であるうなぎの見立て、備長炭の熾こし方、絶妙な焼き加減に留意し、炭は備長炭を使用、最上級の愛知県産の最...
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中部横断自動車道が静岡まで開通し、静岡駅から新幹線で名古屋が山梨から日帰り圏内に入ったのです。杏亭の担々麺とあつた蓬莱軒 松坂屋店を4月になったら梯子しようとしてたら、杏亭が3月末で閉店してしまった。...
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贅沢シリーズ(いつまで続くか)
皆大好き、鰻だよ〜✨ひつまぶしだよ〜❤
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この、パカって、開けるのが
わくわくするよね( ´艸｀)
「この店で1番高いやつを！」って
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気軽に美味しい鰻を食べたい時に、銀座三越の上にある備長さんへ。
周りをカリッと焼くタイプの鰻、ふわふわもいいけどこれもいいよね、と同居人共々お気に入り。
休日のラストオーダーぎりぎりに滑り込みまし...
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以前こちらで食べようと伺った時は、行列で数時間待ちと言われて入れなかったので、今回は予約して行きました。鰻は時間がかかりますから仕方ないですね。
今回も行列ができてます。予約してきてよかったです。
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銀座三越新館11F
名古屋に本店を構えるひつまぶしの老舗「備長」
私の大好きなお店で、もう何回目？ってくらい
昔から通ってるお店です。
備長のひつまぶしは、
一切蒸さずに備長炭で地焼...
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ひつまぶしが食べたく来店。
今回はひつまぶしはもちろん、うざくや白焼きを頂きました。
結論から言うとかなり鰻の風味が控えめ。
食べてみても炭の匂いもガスの嫌な匂いも感じない一方で、あ...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鰻ひつまぶし備長 三越銀座店
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-4023 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」A6,A7出口すぐ 銀座駅から165m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 個室 |
無 半個室席はマロニエゲート銀座店、個室席は丸ビル店にございます。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 銀座三越駐車場 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年9月25日 |
| 電話番号 |
03-6263-2157 |
| 備考 |
■QRコード決済 |
| 初投稿者 |
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[日]
11:00 - 15:30（L.O. 14:45）
17:00 - 21:00（L.O. 20:00）
■ 営業時間
ランチタイムのご予約は14:00まで、ディナータイムのご予約は19:00までとさせて頂きますので、あらかじめご了承頂きますようお願い申し上げます。
■ 定休日
銀座三越に準ずる -
アクセス方法を教えてください
東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」A6,A7出口すぐ
東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」(9番出口)より徒歩5分
都営浅草線・東京メトロ日比谷線「東銀座駅」銀座駅方面地下通路経由徒歩2分
JR「有楽町駅」(中央口・銀座口)より徒歩9分
都営バス「銀座四丁目停留所」目の前 -
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