口コミ一覧 : 銀座 大石

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120 件を表示 188

表示件数:

4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問5回目

欲張らずにいられない。笑わずにはいられない。

大好きなお店です。
今回は初めて春の季節に伺いました。

ランチは12:00開店の一斉スタート。
(かなり)早めに到着してしまい、友人と立ち話をしていたところ、大石さんが椅子を持ってきてくださ...

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  • 銀座 大石 - ホタルイカとグジェールのサンド。ねっちり甘いホタルイカにグジェールやキャビアのまろやかなコクと塩気が堪りません。
  • 銀座 大石 - コンソメジュレとカリフラワークリーム、はだての生ウニ。コクは感じつつも軽やかなジュレ、甘いクリームにウニのまろやかな甘みと塩気。
  • 銀座 大石 - 鰆のタタキ。皮目は香ばしく身はねっちりと甘い鰆。蕗の薹の苦みがほんのりと効いたソースとまろやかな酸味と甘みを聞かせたソースが絶妙。

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4.3

1人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2024/05訪問5回目

5月の大石さん

ホタルイカのグジェール、ウニとカリフラワームース、皮炙りサワラとコゴミうるい菜の花を2種類ソース(ニラとふきのとうの緑とレモンの黄色)、すっぽんロワイヤルスープにホッキ貝と芹をアクセントに、鯉のぼりな...

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-

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目
  • 銀座 大石 -
  • 銀座 大石 -
  • 銀座 大石 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問2回目

安定の大石さん。
今日から春メニューです。
春野菜の香りや色をふんだんに取り入れたフレンチに舌鼓を打つことができました。やはり季節を感じられるから定期的に来たくなるんですよね。いつも笑顔でライブキ...

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  • 銀座 大石 -
  • 銀座 大石 -

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/03訪問15回目

元気になれるカウンターフレンチ

3月も後半というのに、寒い日に訪問。
まずは、その日に使う見事な素材のお披露目から。
3月までは冬のメニューで、少し春の要素も入るということで丁度良い按配。

片腕を務められていた方が辞められ...

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  • 銀座 大石 - ヒラメのマリネ、温州みかんソース
  • 銀座 大石 - 八寸
  • 銀座 大石 - 八寸の中にフォアグラ苺の最中

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4.2

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2024/03訪問4回目

3月の大石さん

土曜のお昼、スタッフ休みがいてシェフはいろいろ忙しそう。ホタルイカのグジェール、いつものムースとウニ、ヒラメの冷製柑橘系のソース、スッポンロワイヤルに蕪と人参の細かいキューブ乗せ、八寸テリーヌ2種とパ...

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問4回目

常連さんになりたいお店です

2月上旬、11月以来の訪問です。
今回も大石さん、しっかり覚えてくださっていました。(ご本人は「だって、皆2ヶ月とか3ヶ月おきに来てくれるから」と仰っていましたが、絶対に普通じゃない)

今回感...

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  • 銀座 大石 -
  • 銀座 大石 -
  • 銀座 大石 - アミューズ。チーズの練り込まれたシュー生地、キャビアは程よい塩気、ホタテは優しい甘み(ホタテ!!!!って感じじゃない)があって、凄く食べやすい。最初にぴったりなお品。

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4.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

楽しくて大満足の贅沢コース

貴重なお席のお誘いを受けてこちらのお店に初訪問させていただきました。月に数回しかないお昼のお席です。ありがとうございます。
オープン時間になると、扉が開いて順に入店します。

まずカウンターに今...

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  • 銀座 大石 - 毛ガニのリゾット このクリームコロッケは、潰してご飯に混ぜ込まれます。
  • 銀座 大石 - 黒トリュフとフォアクラのパイ包み焼き、トリュフソース。
            別料金です
  • 銀座 大石 - 炭火で焼いた鶉

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.7
2024/01訪問19回目

。。。C’est vraiment très bon!

銀座・フランス料理「銀座 大石」。

大石さんと、それに応えるスタッフメンバーの凄腕さん達の熱意と力量を感じながらいただく、楽しむキュイジーヌ。

同じようにフレンチが好きな友人と伺いました。...

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  • 銀座 大石 -
  • 銀座 大石 -
  • 銀座 大石 -

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

豪華な食材が一度に堪能でき、銀座であっても3万円の価格は非常に手ごろです。巨大な量はお腹いっぱいになることを保証し、食欲旺盛な方は各料理を追加注文することもでき、豊かさは個々の好みによります。最も印象...

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  • 銀座 大石 -
  • 銀座 大石 -
  • 銀座 大石 -

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4.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

一言で言えば『素晴らしいレストラン』


「銀座大石」

銀座一丁目にある大人気なフレンチ。

銀座のフレンチですが肩肘張らない雰囲気なのがいいですね。カウンターのみ。ドレスコードも特にない。

カウンター上には本日使...

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  • 銀座 大石 -
  • 銀座 大石 -
  • 銀座 大石 -

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

土曜日のお昼に訪問

元気なシェフのステージと料理を楽しみに来ました!

品数が多いのですが一品一品が美味しくくどい重さがないので、最後まで美味しくいただきました!

とても美味しかったで...

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  • 銀座 大石 -
  • 銀座 大石 -
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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク3.7
2023/11訪問3回目

リピートせずにはいられない!!

大大大好きなフレンチです。
簡潔に要点をまとめると、下記になります。(愛がこもりすぎて、簡潔じゃないけれど)

①質と量もどっちも取れる
 中々の大食いな私は通常のレストランでお腹いっぱいにな...

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  • 銀座 大石 -
  • 銀座 大石 -

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/11訪問14回目

晩秋のカウンターフレンチ

大石さんの秋メニュー。
いつものように温かいバター茶からスタート。
大石さんが、もう話をしたくて、ニコニコ・ウズウズしています。

・噴火湾産毛ガニ、アボガドキャビアのグジュール
・はだての...

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  • 銀座 大石 -  秋の八寸
  • 銀座 大石 - 赤座エビのマリネ、梨、ビーツ、ズッキーニのサラダ仕立て
  • 銀座 大石 - 仏産セップ茸のフライ、へべす添え

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/11訪問2回目

11月の大石さん

フレンチの秋メニューとはどんなものだろうと訪問。今日は楽しい常連さんばかりで雰囲気も特に良かった。そして食材も大きく変わっていたので非常に満足。
フレンチのメニューを説明するのが得意ではないので適当...

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4.2

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/09訪問1回目

シェフはとても楽しいです

行こう行こうと思ってようやく初訪問で
【銀座 大石】
へ行ってきました

ここはインスタなどでも伝わるくらいシェフは明るいです
実際会ってもとても楽しいです!
会話が面白い!
最初にお料...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問9回目
  • 銀座 大石 -
  • 銀座 大石 -
  • 銀座 大石 -

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

美味しく楽しい花形シェフのフレンチ!

行ってみたいと思いつつも すごいボリュームと聞いていたので 自分には無理と諦めて
いたのですが 量は調節してくださるとお誘いを受けて伺うことができました。
料理の腕と話術二つの才能に恵まれたシェフ...

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.6
2023/09訪問17回目

活気にあふれるお店、永遠に愛されるフランス料理

今日のお昼は「銀座 大石」 さんへ。

2か月ごとに変わる旬の食材を織り交ぜた「珠玉」のフランス料理。

まずはカウンターに並ぶ、食材のお披露目。

今日は、大石さん初の開花楼のパスタも...

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問2回目
  • 銀座 大石 -
  • 銀座 大石 -
  • 銀座 大石 -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
銀座 大石
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

03-6278-8183

予約可否

完全予約制

現在、ネット予約はOMAKASEからのみ受付

住所

東京都中央区銀座2-10-11 マロニエ通り銀座館 2F

交通手段

銀座一丁目駅から261m

営業時間
  • ■ 定休日
    日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥30,000~¥39,999

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支払い方法

カード可

(AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

12席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://omakase.in/r/uq829934

オープン日

2019年9月2日

初投稿者

虎太郎がゆく虎太郎がゆく(4414)

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