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81~100 件を表示 / 全 242 件
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杉本敬三氏の料理はとても美味しく美しい。
レオナルド氏のサービスも素晴らしかった。
ラフィネスはとても華のあるレストランだ。
食材、調理法、サービス、雰囲気。
どれも...
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【再訪】考えさせられる調理法、フランス料理界への覗き窓:ラ・フィネス
2012年8月
再訪。この日は一番乗り。
またお任せコースを頂く事にした。
まずはグラスでシャンパーニュ。
アペリティフはいずれも美味。
ソムリエのお二人のサービスも気持ちが良い。
...
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Restaurant La FinS(レストラン ラ・フィネス)
オープンを非常に楽しみにしていたお店が、やっとオープンしたので、早速行って来ました。お店の名前は「RestaurantLaFinS(レストラン ラ・フィネス)」。以前アピシウスやシズィエム・サンスで活...
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某予約サイトより予約しました。当日は満席のようでしたが、予約困難とまではいかないようです。
訪問前にレビュアーの皆様方の口コミを読み直したところ、どうもかなり複雑な調理のようで「自分に理解できる...
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料理の味は評価されるのが嫌いと言っていたので点数入れませんでしたけど。。。
恐らくだけど人が足りてない気がします
自分で何でもやりたい
そう言うシェフな気もします
ワインに対しても愛がある気がします
でも
サービス専門の人はこの価格帯のフレンチな...
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初訪問は12年6月デジュネ。
この時はアミューズがずば抜けていたものの、他がイマイチフィットしなかったのだが、
「ランチは挑戦的な、ディナーは本当に美味しい料理を提供します!」
と仰っていた杉本...
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食材のテロワールにこだわり、ワインをマリアージュさせるフレンチ
新橋のマッカーサー通りに面した新しいビルB1にOPENしたLaFinS(ラフィネス)
フランスで長いこと修行していた杉本シェフと、アピシウスの名物メートルがタッグを組んだレストラン。
すぐにミシ...
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コースは28,000円くらいでペアリングとサービス料込みで合計54,000円くらい。ワインは多種多様で7~8杯と気前良かったです。シェフがめちゃくちゃワインに詳しい。普段あまりワイン飲まないですがとて...
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お誕生日のお祝いには洋食かな~、と思い2週間くらい前に直接お電話で予約。
最寄りは新橋だけど汐留寄りの落ち着いたところのビルの地下。
まずは小さなカウンターでシャンパンとフィンガーフード...
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2015/4
ミシュラン☆食べログフレンチランキング17位(2015年4月時点)
シェフは杉本 敬三さんは小学生の頃から修業していたという料理一筋のシェフ。
あえて師匠にはつかず「独学」でフレン...
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うぅーん、評判だったから行ってはみたのですが、ドラミの体調がイマイチ?「La FinS(ラ フィネス)」
N.M.Philipponnat
2000 Philipponnatとのグラスシャンパー...
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みんな!カレーマンだよ!
燻る独身男性6人で、わざわざ休日のランチにフレンチしてきたよ!
燻っているのはカレーマンだけだという話も、あるとかないとか。
お店はここ!
新橋らしからなすぎる洗練さ...
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記事URL:http://curryman.officialblog.jp/archives/1033810940.html
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ラ・フィネス、久しぶりに伺った杉本敬三シェフのお料理はあまりにも他店と格が違って「やはり彼は天才だ」と思わないではいられない!
Jul 2014
ランチの訪問は初めて。
オープン当時いらした支配人がお辞めになられてからも初めての訪問です。
一番奥の丸い席(と我々が勝手に呼んでいる)に通して頂き、まずはシェフからのご挨拶。...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/take7211/archives/52947031.html
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こちら、ラ フィネスは、オープン当初から、気になっていたレストラン。
オーナーシェフの杉本敬三氏は、自らを、「AUTODIDUCT(独学者)」と呼んでいるように、12年間フランスで修行を積むも、特定...
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いま東京で特にホットなお店の一つ。
シェフである杉本敬三氏は人一倍お酒へのこだわりを持っています。
普通レストランに来てまず案内されるのはテーブルですよね。しかし「ラ・フィネス」ではテーブル席...
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店名 |
レストラン ラ フィネス(Restaurant La FinS)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
03-6721-5484 |
予約可否 |
完全予約制 電話予約は営業日の12:00~18:00が比較的対応が丁寧にできます。前日キャンセルより、キャンセル料が発生いたします。 |
住所 | |
交通手段 |
JR:新橋駅(烏森口)から徒歩5分くらい 新橋駅から280m |
営業時間 |
|
予算 |
¥40,000~¥49,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥100,000~
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料15% 消費税8% |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可) 個室は有料 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ペット可 |
お子様連れ |
子供可 お子様同伴もしくはペット同伴の場合個室使用となるため別途個室料金がかかります。年齢制限は設けていませんが、騒いだり走り回るような際は、お断りしております。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年3月29日 |
備考 |
1名様のご予約の場合は直接レストランにお尋ねください。 |
初投稿者 |
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18:00 - 00:00(L.O. 19:00)
[木]
18:00 - 00:00(L.O. 19:00)
[金]
18:00 - 00:00(L.O. 19:00)
[土]
12:00 - 15:00(L.O. 12:30)
18:00 - 00:00(L.O. 19:30)
[日]
定休日
アクセス方法を教えてください
JR:新橋駅(烏森口)から徒歩5分くらい
地下鉄銀座線:新橋駅から徒歩8分くらい
地下鉄大江戸線:汐留駅から徒歩8分くらい
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新橋に佇むラ フィネスは、フランス料理の真髄を求める方々にとって、まさに楽園のような存在です。オーナーシェフの杉本敬三氏の腕前は、フレンチ界において一際輝く存在として知られ、その料理には絶賛の声が絶えません。
バーカウンターへ案内され、シェフ自らが提供するアペリティフとアミューズに舌鼓を打ちます。その後、テーブルへ移り、豪華なコースが始まります。フォアグラや海の幸、牛肉など、一皿ごとに驚きと...
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