口コミ一覧 : レストラン ラ フィネス

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レストラン ラ フィネス

(Restaurant La FinS)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

フレンチTOKYO百名店2023選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 241

表示件数:

4.2

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2020/10訪問1回目

フィネスで腹一杯たべてフィットネスに通う

新橋にこだわりのシェフのお店がある。オーナーシェフ杉本敬三さんは、8歳で日本料理の基礎を学び、19歳でフランスに渡りレストランで修業を積み、2012年に開店された。農林水産省の料理マスターズを最年少で...

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  • レストラン ラ フィネス -
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  • レストラン ラ フィネス -

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0

4.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2016/12訪問1回目

≪フレンチをある程度食べ歩いた人におすすめ≫ラフィネス@“飲食店の勉強代行業”大久保一彦のブログ

~ジャン・ミッシェル・マルセルダイスが自分のドメーヌの料理長やらないか、と誘ったほどのオタク
見た目に綺麗さに逃げおいしさを諦めた“素材の味”ではなく、素材を超える調理法と、手間、多様のソース
も...

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  • レストラン ラ フィネス - 敬三シェフから記念にもらいました製造中のパイ
  • レストラン ラ フィネス - 鮎パイ
  • レストラン ラ フィネス - パロンブ

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.4
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.8
2021/03訪問1回目

高校時代すでに有名料理人から天才と呼ばれていた!杉本シェフの料理への情熱を知る貴重なデイナータイムを

8歳の時から料理を始め、15歳でレストランを貸し切り料理フェアを開催。そんな料理の申し子のようなシェフがいたのです。その人の名は杉本敬三氏。

京都府北部の福知山市出身で、高校の時にアルバイトした...

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  • レストラン ラ フィネス - バーカウンターでアペリティフと共に
  • レストラン ラ フィネス - 鴨の肉団子と竹の子のスープ
  • レストラン ラ フィネス - 全国4ヵ所から届く無農薬野菜を使った一皿

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4.2

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2021/02訪問1回目

Wineのpairingが実に良いですね

食べログ★4.15
・2021年 bronze
・2020年 bronze
5年連続bronze受賞中

【Restaurant La FinS】
さんにお伺いさせて頂きました。

...

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  • レストラン ラ フィネス -
  • レストラン ラ フィネス -
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4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2016/06訪問1回目

スタイリッシュで豪華な雰囲気〜こだわりの個性的なフレンチ

評判が高いフレンチ。
オーナーシェフの杉本さんは、19歳で渡仏された後、2012年にオープン。
2013年、35歳以下の若手料理人のコンテスト「RED U-35」の第一回大会で優勝。
「独自の視...

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  • レストラン ラ フィネス - アミューズ・ブーシェ
  • レストラン ラ フィネス - フォアグラ
  • レストラン ラ フィネス - 海の幸

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.6
2013/08訪問1回目

新橋~虎ノ門 間に構える、ゆらぎの落ち着くゆるがぬフレンチ♪素材を高める技の秀逸。

新橋駅なら烏森

出たら 新橋飲み屋街 つつ~っと抜けて出たならば

突き当たったら 首をかしげて

素直に目の前 ビルの地下

階段降りて 目を細めたら

トビラが 静かに 現れ...

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  • レストラン ラ フィネス - フランス、ランド産 鴨のフォアグラの冷製 オックステールのトリプルコンソメ風味 ハチミツ風味のリンゴのコンポートと パン・デビスのパウダー添え
  • レストラン ラ フィネス - フランス、ランド産 鴨のフォアグラの冷製 オックステールのトリプルコンソメ風味 ハチミツ風味のリンゴのコンポートと パン・デビスのパウダー添え
  • レストラン ラ フィネス - フランス、ラカン産小鳩のローストとそのブーダン・ノワール、トリュフの香り

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4.9

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2016/03訪問1回目

「激旨料理」の連続に、もはや失神寸前(゜))<<

さて、この日はほぼ「ラフィネス」の4周年記念(「ほぼ」って?実際には4周年記念の数日後に訪問(-_-;))。結論から言いますと、タイトルの通りです。というわけで評価を上方修正いたします。

4周年...

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  • レストラン ラ フィネス - 定番の一口アミューズ。しょっぱなから旨みの凝縮されたものばかり
  • レストラン ラ フィネス - 南アフリカ産のぶどうジュース
  • レストラン ラ フィネス - レアな白魚のフリットは、磯が香るソースと共に

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4.4

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2018/10訪問1回目

この仕事が大好きです・・・シェフのそんな心が聞こえてくるお料理でした。

新橋という庶民の味方の地にあって、1日のゲストは8人までという、異彩を放つレストランです。
以前から気になっていたのですが、ご縁がなく。

今回は本当に食通でいらっしゃるなぁ、とお慕い申し上げて...

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  • レストラン ラ フィネス - パンプキンスープを固めたもの、フォアグラのマカロン、コニャックに漬けた唐墨にチーズのムース
  • レストラン ラ フィネス - 花畑のようです
  • レストラン ラ フィネス - 香りを閉じ込めて

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0
2016/06訪問1回目

アーティスティックな独学者・杉本シェフ

なんちゃってモダン、思いつきのアート、
固定化し古びていくアイデア
そして肝心の味の方は・・・

そんなお店とは圧倒的に一線を画する
独学者を名乗る杉本敬三シェフ

古典料理を大切にしつ...

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  • レストラン ラ フィネス - 8
  • レストラン ラ フィネス - 21
  • レストラン ラ フィネス - 18

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/01訪問1回目

【新橋】最高のワイン体験とお料理を頂ける大人のレストラン

仲良しさんのお声かけでお邪魔しました♡
とても若い頃からその才能を発揮している杉本シェフのステージの幕開けはシャンパーニュの飲み比べから始まりました(*´꒳`*)

あまりにも素晴らしいお料理と...

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  • レストラン ラ フィネス -
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4.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.1
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.5
2021/06訪問1回目

どんぴしゃっ、美味しいもの食べることを話すことが大好き&美味しいワインを飲むことを話すことが大好きなくいしんぼにどんぴしゃっ。

ラ・フィネス ”余韻”。
新橋烏森口出ておじさんのオアシス 新橋居酒屋街抜けてつきあたりのマッカ―サー通りに面したビルのB1F。
嫁はん、きっとおしゃれなシャンゼリゼ通りみたいなとこにレストランが...

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4.3

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2021/05訪問1回目

杉本シェフの世界観とマッチするワインの数々!

Instagram Tokyo Rocks

La FinSへ最後に訪問したのは3年ほど前。
しかも今回訪問したのも少し前。

さてこちらの杉本シェフは8歳から独学で
料理人修業を始め、ご...

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  • レストラン ラ フィネス -
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4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2017/10訪問1回目

五感で楽しめる料理

この感動は想像を超える。
この上ない幸せ&喜び。

○真鯛のマリネ
→酸味加減がたまらない。
○砂肝のコンフィサラダ仕立て
→野菜は、シャキシャキは当たり前。
...

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  • レストラン ラ フィネス -
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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.6
2013/06訪問1回目

驚きと感動の料理、今年一番です

2013/06

中華のシェフから、「bottan さん、美味しいらしいフレンチが新橋にあるらしいですよ、一緒に行きませんか」と誘われました。
信頼するシェフから言われ、断わる理由など微塵もあり...

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  • レストラン ラ フィネス - 京都府福知山市由良川の天然ウナギのポワレと燻製 パセリのクーリ と ニンニクのソース
  • レストラン ラ フィネス - 京都府丹後半島より、トリ貝と京賀茂茄子の冷製仕立て 海水に見立てたシャテルドンのジュレと広島産ジュンサイ添え
  • レストラン ラ フィネス - ブレス産鳩の胸肉のロースト フレッシュ・モリーユとジロールを添えて

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/08訪問2回目

独学者・杉本シェフワールド

杉本敬三シェフがその天才ぶりを
いかんなく発揮する
オリジナリティあふれるモダンフレンチ
ラフィネスに訪問です♪

*元ミシュラン一つ星
*食べログアワードブロンズ

ミュシュランの星...

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  • レストラン ラ フィネス -
  • レストラン ラ フィネス -
  • レストラン ラ フィネス -

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4.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.3
2013/10訪問1回目

ラ・フィネス@新橋~ 最高にクールなクラシック ~

◆出色の一皿  ブレス産小鳩のローストとその腿肉のブーダンノワール  

 
 「ハーブは使わないけれど、トリュフは使います」

「自分はフライパンの上だけで調理します。

高温短時間料...

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  • レストラン ラ フィネス - ブレス産小鳩のローストとその腿肉のブーダンノワール1
  • レストラン ラ フィネス - ブレス産小鳩のローストとその腿肉のブーダンノワール2
  • レストラン ラ フィネス - ブレス産小鳩のローストとその腿肉のブーダンノワール3

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2017/02訪問2回目

ラフィネス(東京都港区) ~コンドリューとムルソーとの料理との相性

第一回 コンドリューとムルソーとの料理との相性
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は新橋に出没しております。
 今日は、2017年、はじめてのワインアカデミーで、旅館の塾生とワインの可能性につい...

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  • レストラン ラ フィネス -
  • レストラン ラ フィネス - 2014 Yves Cuilleron Condrieu Vertige
  • レストラン ラ フィネス - 2000 Languedoc Peyre Rose Ono

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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.5
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.4
2019/08訪問1回目

〜 華麗なるフレンチをロワイヤルな錬金術で 〜

一歩入れば新橋の飲み屋街というところを、大通りに面したビルの地下へ降りたところにラフィネスはある。向かい風を浴びながら、僕は地下へ降りる階段をゆっくりと降りていく。

まるでこの街から切り離されて...

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  • レストラン ラ フィネス - カウンターで供されるアミューズ
  • レストラン ラ フィネス - ブレス産ホロホロ鳥とブルターニュ産オマール海老
  • レストラン ラ フィネス - のどくろ

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0
2015/04訪問1回目

新橋にフランスのようなフレンチ

フランスの星付きレストランを巡った時を思い出すような料理の質が素晴らしい。フランスのレストランと全く同じように音楽の流れない、しんと静まり返ったメインダイニング。客の訪れとともに明るい話し声で満たされ...

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  • レストラン ラ フィネス - ヴィアンド 但馬産経産牛のステーキ 赤ワインソース 法音寺産筍
  • レストラン ラ フィネス - 比内地鶏のコンソメ
  • レストラン ラ フィネス - アミューズ スコットランド産キングサーモンのスモーク 丹波産シメジのマリネ

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2018/08訪問6回目

《第2回 プロのためのワイン講習会》ラフィネス@東京都港区
第2回 プロのためのワイン講習会 ~

CH1 シャンパーニュ アンリ・ジローとノンドゼのフィリポナの対比

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  • レストラン ラ フィネス - 純銀、銀100%の花器に完全無農薬薬の炊いた野菜 炊き上げたコンソメのジュレ
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  • レストラン ラ フィネス - 鮎パイ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
レストラン ラ フィネス(Restaurant La FinS)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

03-6721-5484

予約可否

完全予約制

電話予約は営業日の12:00~18:00が比較的対応が丁寧にできます。前日キャンセルより、キャンセル料が発生いたします。

住所

東京都港区新橋4-9-1 新橋プラザビル B1F

交通手段

JR:新橋駅(烏森口)から徒歩5分くらい
地下鉄銀座線:新橋駅から徒歩8分くらい
地下鉄大江戸線:汐留駅から徒歩8分くらい

新橋駅から280m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 18:00 - 00:00

      L.O. 19:00

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 12:30

    • 18:00 - 00:00

      L.O. 19:30

  • 月・日

    • 定休日
予算

¥40,000~¥49,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥100,000~ ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料15% 消費税8%

席・設備

席数

10席

個室

(4人可)

個室は有料

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ペット可

お子様連れ

子供可

お子様同伴もしくはペット同伴の場合個室使用となるため別途個室料金がかかります。年齢制限は設けていませんが、騒いだり走り回るような際は、お断りしております。

ホームページ

http://www.la-fins.com/

オープン日

2012年3月29日

備考

1名様のご予約の場合は直接レストランにお尋ねください。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

なるるさんなるるさん(56)

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    [金]
     18:00 - 00:00(L.O. 19:00)
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     12:00 - 15:00(L.O. 12:30)
     18:00 - 00:00(L.O. 19:30)
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    「RestaurantLaFinS(ラ・フィネス)」@新橋(☆彡)
    https://www.la-fins.com/

     時代時代に現れる天才がいると高名なシェフが羅列した名前の中にいらしたが独学者杉本敬三シェフ。
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