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この日は贅沢にも松葉蟹尽くしの夜となりまして☆
しかも日本一の水揚げ量を誇る鳥取県も、松葉蟹の漁の解禁日を決めたと言う重鎮のご子息である、中村俊輔さんから送って貰うとびきりの美味しいヤツ!w
...
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良くも悪くも、ここの板長はかなり変わりものだ。
何せ料理への思い入れが強い。いや、強いという軽い表現が適切ではない「超強い」のだ。
前回訪問したのが1年ほど前の春。
まだお店が渋谷から銀座に...
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ほんとゴメンなさい!盛り上がり過ぎたのは(私のせいじゃ無い!w)同じくマニア、失礼、もとい、こだわり屋さん同士が出会ってしまったからでしょう??笑
ドラミは言うても素人なんで、こういう玄人の会話...
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動画はこちら⤵︎
https://www.instagram.com/p/B3v1VNaAeV3/?igshid=26i10w1e3jul
はじめに言い訳ともなる説明をばさせてくださいな。
...
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ミシュランも獲得出来るほどの命をかけて調理する気迫漂う凄腕板長のお店が銀座に移転
こちらのお店について評価などすること事態おこがましくてできませんが、一生に一度食べられるだけで幸せなお店です
...
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言われたまま飲んだ酒が高かった。。
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店名 粋京 いっきょう
場所 銀座 和食 京懐石
以前、渋谷にあり、銀座に移転したばかりの
店内はまだ新しいお店
大将は、京都の名店の出身ですが
とても腰の低い良い...
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店名 |
粋京(イッキョウ)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、海鮮、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
03-6416-4395 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「渋谷区南平台町1-6」から移転しています。 |
交通手段 |
JR新橋駅 銀座口 徒歩4分 新橋駅から317m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
13席 (カウンター7席、個室6名×1室) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 お子様も一緒にご来店される際は、個室のご利用をお願いする場合がございますので、ご了承下さい。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
すべての出会いは"一期一会" |
お店のPR |
【銀座駅徒歩10分】紹介制・1日3組限定。徹底的にこだわった「心を豊かにする京懐石料理」
板長・渡辺は天才というより奇才――、そんな表現がお似合いだ。「茄子の一番美味しい食べ方は茄子の声に耳を傾ければいい」と。日本料理ばかりでなく、イタリアン・ラーメンなどの分野にも精通。技の幅を拡げた。徹底的に産地や料理技法にこだわり抜き、独自の本格懐石料理を創作、心が豊かになるような逸品揃いだ。発想力に恵まれた板長が織り成す珠玉の懐石料理を心ゆくまで堪能してほしい。接待やご会食など特別な日にも。 |
初投稿者 |
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54m
97m
123m
132m
143m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:00 - 23:00
[火]
17:00 - 23:00
[水]
17:00 - 23:00
[木]
17:00 - 23:00
[金]
17:00 - 23:00
[土]
17:00 - 23:00
[日]
17:00 - 23:00
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
JR新橋駅 銀座口 徒歩4分
銀座駅 徒歩4分
このお店の口コミを教えてください
蟹の世界を侮っていたと気付かされたお店『粋京』。
蟹の世界は奥深く、極上の蟹に料理人の腕が加わることで至福の世界が広がることを思い知らされました。
ましてや蟹は仕入れのルートも大切で、鳥取県東部でナンバー1の漁港である賀露港で
その日の朝競り落とされた「とっとりの蟹」を空輸し、その夜新鮮な蟹がいただけるというお店です。
蟹を料理するのは京都の名だたる名店で修行した渡辺 洋介氏。
...
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豊洲市場で1日に出る松葉蟹て、せいぜい2杯くらいらしいんですけど、
えっと、この日はカウンターお隣になったご夫婦のも含めて、このお店だけで4杯。きっと日本で1番さばいてるんじゃ無いですか?ご主人の手...