この口コミは、meechoさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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meecho 口コミ1,032件フォロワー601人

4.2

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.3
CP4.5
酒・ドリンク3.8

2017/02訪問2回目

4.2

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.3
CP4.5
酒・ドリンク3.8

￥5,000～￥5,9991人

寺下中毒

うまい
本日は熟成日数5日の中トロをつまみと握りでいただきましたがやばいです。
砂糖を食べているぐらい甘くなっています。
熟成って本当にうまみが上がるんですね。
肉のハジのほうが変色してましたがおいしい証明ですね。

10

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2017/01訪問1回目

4.2

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.3
CP4.5
酒・ドリンク3.8

￥6,000～￥7,9991人

新しいだけに極めて優しいお寿司屋さんです

場所は金春通りで看板頼りに行かないとよくわからない少し奥まった場所にあって、私はフグ専門店鳴門さんに紹介されて行ってみました。お店は銀座銀座していなく奥まっているお陰で隠れ家的ですが内装はとてもきれいにしていて好印象でした。
奥のカウンターに通されてまずは熱燗をぐいっといき小鉢はのれそれが出てきましたが味付けているのは上品なかつおだしが効いていて一発で只者ではないと察しました。
つまみに赤み、中トロ、白身はヒラメと縁側でしてわさびもすりたてが何とも言えませんでした。
けっこう深夜でしたので次は握りにしました。
まずはキスですがこれもしっかり施されたお仕事が絶妙です。
そしてさよりもしっとりとしていてこれもまた美味です。
卵も絶妙でした。
巻海老も蒸し加減は最高です。
バカガイも頂きましたがこれは素晴らしいあおり加減でミディアムレアー。
こはだも酢加減が甘めで程よいです。
アナゴも詰が何とも奥深いうまみがたまりません。
トロ沢も工業製品かと思うくらい切り口が素晴らしかったです。
シジミ汁で絞めて最高の晩餐でした。
超一流店に引けを取らないのにコースは7000円からだそうです。
コスパ最強です。

5

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨処寺下（スシドコロテラシタ）
ジャンル	寿司、海鮮、日本料理
予約・お問い合わせ	03-6253-7338
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座8-7-7 Jビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新橋駅から徒歩4分新橋駅から339m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 02:00 L.O. 01:00 日・祝日 17:00 - 22:00 L.O. 21:30 ■ 定休日不定休
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	8席（カウンター7～8席、テーブル1卓）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2016年11月20日
お店のPR	一流の素材と寿司職人30年の研磨が織り成す江戸前の1貫、銀座で愉しむ手頃な旬。「第三春美鮨」「なだ万」など、鮨の老舗名店で研磨を積み30年。匠の職人が握る江戸前鮨で、その熟練技は花開く。銀座という一等地でありながら、おまかせコース≪8,500円≫というお手頃価格で一流の鮨を楽しめる理由は、良質に妥協なしの独自ルートによる仕入れ。銀座らしくゆったりした雰囲気で、匠の目利きで厳選された鮮魚と寿司職人の技が生む珠玉の1貫を、どうぞご堪能ください。 ...
初投稿者	港南太郎（47）