無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3212-8011
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
口コミに含まれるメニュー :
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
「フード・マイスター」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 24 件
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
わたし的には、森幸四郎ってだれ?店名が気になっていたお店です。
調べてみると銀座文明堂でフードマイスターを受賞した最高技術顧問の方が監修された和菓子店。
もちろん看板商品はお高級カステラでしょうが...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
文明堂でカステラを極めた「フードマイスター」受賞森幸四郎さん監修のお店です!(^^)
...23,05/05:訪問)
大丸東京店で見つけた゛森幸四郎゛という、人の名前がそのまま店名になっているこちら、聞けば
文明堂でカステラを極めた「フードマイスター」受賞の森幸四郎さんが監修されたお店だとか。
こちらのお店では、どら焼きとしては珍しい゛こし餡゛があったので、「藻塩こしあん」を購入...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
【アクセス】
各線東京駅から徒歩で3分くらいのところ、大丸東京店1階にテナントはあります。
【利用時間と店舗】
今回は平日の13時30分過ぎに立ち寄りです。
対面販売のどら焼き屋さん。
さすが東京駅チカ。
混んでます。
並んでます。
【どら焼き 小豆/216円/税込】
甘めな生地は卵の旨味がたっぷりでしっとりした食感です。
そして粒餡はたっぷり入っており、甘めが強い印象です。
んんー、高級感あるどら焼きは美味しいです。
【スタッフ】
上品な言葉つがい。
丁寧な接客です。
【最後に】
歴史ある文明堂のお菓子。
その文明堂のお菓子を長く作り続けたフ...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...階の和菓子売り場で購入です。1個216円。
「森 幸四郎」は銀座文明堂の最高技術顧問で食の人間国宝と言われている「フードマイスター」を受賞されているそうです。パッケージの裏側を見ると製造者は、株式会社文明堂東京 武蔵村山工場となっています。
直径9㎝で閉じているタイプ...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...長年の経験と勘による技術・技法により、江戸時代の幻の味とされていた「五三カステラ」を製造・復元した功績を讃えられ、平成6年、農林水産大臣賞(フードマイスター)を受賞しました』との事。
なるほど。
ようするに森幸四郎さんは文明堂カステラ職人の最高峰って事だね...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
「できたてどら焼き」の復活を切に願うばかりです@八重洲/東京
...年6月
金曜日限定の「できたてどら焼き」が凄い!
銀座文明堂が自社職人で平成6年農林水産大臣賞フードマイスター(食の人間国宝)を受賞している森幸四郎氏に
スポットを当てて「森幸四郎」というブランドを立ち上げたようです。
ですから...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...たくさんの店がある中で森 幸四郎という名前をつけたこちらが気になりました。1900年創業カステラの文明堂自社職人の個人名を旗印に農林水産大臣賞(フードマイスター)という名誉ある受賞者が監修した高級カステラ・高級どら焼きが主力商品として並んでいます...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...たてのどら焼きがあったのですが売り切れてしまい日持ちするタイプを購入しました
銀座文明堂で昭和27年からカステラを焼き続け平成6年農林水産大臣賞フードマイスターを受賞した森幸四郎さん
独自ブランドとして展開されているようです
どら焼きの生地はとてもしっとり
卵の風味がふんわりと広がります
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...半世紀にわたりカステラをつくり
平成6年農林水産大臣賞フードマイスター(食の人間国宝)を受賞したことにより
「森幸四郎」ブランドとして展開しているものです。
すなわち、工場は文明堂の工場で作られたものです...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
森 幸四郎のどら焼きはふんわりしっとり。そして香りがとても良いです。
...
煮込んだもので上品な味わいです。
香ばしい皮とあんの相性はばっちりです。
森幸四郎さんは農林水産大臣賞(フードマイスター)受賞していて、
こちらのどら焼きは本当におすすめです。
平日の六時過ぎに行ったのですが...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
最初は店名にインパクト 和菓子屋で店名が姓名なのは珍しいような
...復元、洗練したのが「森 幸四郎のかすてら」。
平成6年、この功績を称えられ、食の人間国宝に値する農林水産大臣賞(フードマイスター)を受賞したとのこと。
そう聞くとすごい人のお店なんだ!ってわかります。
店名を名前にするわけです~
今回は福袋(\210...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...技術継承の功績を認められ、平成6年、農林水産大臣賞「食の人間国宝〜フードマイスター」を受賞されています。
銀座文明堂ってやたら森氏を推してるなーと思ったら、そのそのまんまのネーミングで別ブランドを出していたとわ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...東京駅の大丸で買いました
お店は1階にありました
農林水産大臣賞のフード・マイスターを受賞した森幸四郎さんが監修したらしいですね
過去に製法の難しさから幻の味になったカステラの「五三カステラ」を製造復元
洗練したのがこちらの「...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...朝食としていただきました。
森幸四郎さんとは、幻の味と言われた「五三カステラ」の復元と技術を
完成させた功績で、農林水産大臣賞「フード・マイスター」を受賞した人。
卵黄を増やし、粉をぎりぎりまで減らした皮はほのかな卵の香り。
清酒、しょうゆ、みりんと和食の調味料が入っているからか...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
森幸四郎さんとは、幻の味と言われた「五三カステラ」の復元と技術を
完成させた功績で、農林水産大臣賞「フード・マイスター」を受賞した人。
卵黄を増やし、粉をぎりぎりまで減らした皮はほのかな卵の香り。
清酒、しょうゆ、みりんと和食の調味料が入っているからか...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://ameblo.jp/tokyo-kanmi-docyu/entry-10304467989.html
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...幻の味と言われた「五三カステラ」の復元と技術を完成させた功績により、農林水産大臣賞「フード・マイスター」を受賞した森幸四郎氏が、50年のカステラ職人歴の集大成として監修したお店。
カステラ大好きの私、以前から気になっていたお店にやっと行ってきました...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
森 幸四郎 大丸東京店(もり こうしろう)
|
---|---|
ジャンル | 和菓子、どら焼き |
お問い合わせ |
03-3212-8011 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京駅から171m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
29m
152m
159m
159m
171m
...階の飲食・土産フロアに入ると和菓子店。
訪問時の食べログ点数は3.50 (2024年5月)
銀座文明堂のフードマイスター森幸四郎氏が監修したというどら焼きのお店。
手土産としての購入のついでに自分用にどら焼き(237円)とどら焼き夏蜜柑(237円)を購入...