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「パスタ」を含む口コミ
41~60 件を表示 / 全 63 件
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噂のアマンに行ってきた!(ザ・レストランbyアマン) – みんつのブログ
...見た目もとても美しいですよね!
パンは熱々。このあたりは鉄板ですよね。
ラビオリはバターナッツソース。濃厚で美味しいパスタ。家では食べられない味ですよね。
次は鯛のソテー。ブロッコリーとカッペリーニ。これも美味しかったですね。白ワインが進みます...
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...抹茶寒天と黒豆
ココナッツブランマンジェ
マンゴープリン
■Savory セイボリー
冷製野菜スープ
サンドイッチ各種
パスタ
野菜チップ
■ドリンク
ブレンドコーヒー/カプチーノ/カフェラテ/アイスコーヒー/アールグレイ/カモミール/アイスティー
○ホ...
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アマン東京のミッドサマー デザート ブッフェ!フルーツタップリのスイーツたち。
...がまんがまん。
まずは、セイボリー系。
ジャガイモのムースののったラップサンドイッチ、アボカドとサーモンのサンドイッチ、いろいろパスタのミートソース、野菜チップです。
パスタがが種類がたくさんあり楽しいく、サンドイッチも、美味しいです。
後でも、甘い物の間に挟んで食べ、食欲を増してくれました。
パンは...
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...爽やかな美味しさ。お肉のローストもナスのカポナータとパルミジャーノの相性が良くて美味しかったです。友人が頼んでいたパスタも美味しそうでした。
セレブで美しい友人と眺望が美しいホテルのレストランでのランチだった事もあり...
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...サバやムール貝は一般的なものなのですが、ナスとチポロッティ(ネギみたいなやつ)が良かったです。また、マリナーラも上々の出来。思わずトマト系のパスタを追加注文したくなりました。
牛タンのパン粉揚げ。洋食のタンシチューを濾過したような味わいで、淡白ながら牛の凝縮感は残るという面白い料理...
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...短角和牛が勿体ない。
◇イカスミのタリアテッレ ホタルイカのアラビアータ
このパスタは素晴らしかったです。アルデンテのパスタはイカ墨のこくがしっかり残り、濃厚なアラビアータがよく合っています...
飲み物はバローロのグラスをいただきました。
全体的に・・・
パスタは絶品だったので、イタリアンに徹したら素晴らしいのかも...
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...丸い胡麻のパン、パリパリの皮のような珍しいパンの3種がサーブされます。オリーブオイルでいただきます。お代わり可!
メインはパスタにも惹かれましたが、的鯛にしました。ムール貝とのスープが最高です。
デザートはティラミス!上にのったコーヒーのグラニテが苦くて美味しい...
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...
まずは3種類のパンが入ったバスケットから。
どれもしっかりと小麦の味がするパンで、パン好きにはたまりません。
コースは前菜、パスタ、お魚、お肉、デザート、飲み物が含まれているのですが、
どれも見た目にもとても美しく、味もすこしひねりのある感じで新鮮でした!
特に、パスタが平らでまんまるなパスタで、ソースの味とも相まって、とてもおいしかったです
あと、デザートもティラミスで、見たときは食べられるか心配になりましたが、
1口食べてみて...
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【ザ・レストランbyアマン】辛口批評☆アマン東京のディナーなのに|☆KK cafe'へようこそ☆
...と、勧められてまい、あ、大丈夫ですよ、とお客様に気を使わせてしまう場面も。そんなやり取りがありましたが、パスタはラビオリでソースはトマト以外のものにしてくれていたのでほっとしました。
でも最初のやり取りでえっ、、困る…と。接待する側としては...
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...このあとメインが来るのでしょうか?というくらい小さかった。味はまさに好みど真ん中、にんにくがしっかりきいたクリーミーなソースが、やや太めのパスタによく絡み、歯ごたえの良い春野菜がとてもおいしかった。
デザートのティラミス、エスプレッソのグラニータ。これはかなりおいしくて感動...
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...
青パパイアのサラダ。
好みがあるだろうけど、味付けもほとんどなくてシンプル過ぎる程。
黒トリュフのパスタ。
これは食感も味もかなり美味しかった‼︎
こだわっているらしいブイヤベース。
1番お値段するお料理なのに...
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...人参、カブなど盛りだくさんのお野菜は、やわらか過ぎず、ちょうどよい食感で、身体が喜ぶヘルシーメニューです。
メイン料理は、手打ちパスタもありましたが、二人ともグリーンサラダが添えられた春野菜の包み焼きをオーダー☆
中の野菜が透けて見えるくらい、薄いパートフィロは香ばしくて...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/kirara0809/archives/52366188.html
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...ディナーコース』
・本日のアミューズ
・利尻昆布で〆た平鱸のカルパッチョ パンテスコソース
・燻製にした京都産合鴨の温製サラダ仕立て
・手打ちパスタ ブラックタリオリーニ
・カナダ産オマール海老のポワレ
【メインディッシュ】
山口県産甘鯛の鱗焼き
または
鹿児島県産黒毛和牛フィレ肉の...
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...
料理はプリフィックスコースで、メインを選べる形のものをチョイスでした。
前菜は魚介を使ったサラダ。
メインはパン粉焼きやパスタからチョイスし、デザートという構成。
前菜は様々な調理法を使用した魚介のサラダで、
メインはこれまた様々なパスタを使用したトマトベース。
デザートはメディアでも良く掲載されているティラミスでした。
プレゼンテーション、皿...
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...キャビアが気前良く盛り付けてありシャンパンと抜群にマッチ。
続いてズワイ蟹を使ったトマト系の手打ちパスタ。濃厚な味付けでこちらも美味。
そしてメインは京都で育てられた合鴨のロースト...
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...
メニューにはかなり凝ったイタリアンの料理が並びます。たっぷりの朝食を食べた後のランチであまりお腹が空いていなかったので、まずは前菜とパスタだけいただきました。が、肝心の料理が… 珍しい材料を使った凝った料理なのに、なんともしまらないものでした。前菜の鱧はカチコチに固くなり、トマトソースはフレッシュなだけ。パスタも味付けがボヤーンとしていて素人くさい… メインはもちろんですが、デザートもパスして早々と切り上げました...
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サービス・雰囲気だけじゃない、実は実力派(アマン東京のメインダイニング)
...不満はないが、感動はない。
料理はアラカルトにした。プロシュートとセルバチコを使ったサラダ、トロフィエというショートパスタのトリュフとポルチーニ茸のクリームソース、山形牛サーロインのグリル、の3皿を二人でシェア。
プロシュートは普通。
2皿目のパスタはとにかく濃厚な味。シェアしないと、これだけでお腹一杯になりそう。生パスタで太いので、モチモチ感が強く、おいしいんだけど、焼きうどん食べてるみたい。生パスタじゃなくてもいいような気がする。好き嫌いが分かれる一皿。
良くも悪くも、一番印象に残ったのはトロフィエだが、よい意味で印象に残ったのは...
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...天井がとても高く、また窓側は眺めがよく、とても開放感がある。ランチはコースとアラカルトがある。4800円程度のコースをいただいた。メインをパスタ、魚料理、肉料理から選べる。前菜はタコなどの魚介をマリネしたもの。悪くないが普通といえばふつう。メインはカツレツをいただいた...
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店名 |
アルヴァ(【旧店名】ザ・レストラン by アマン)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、ヨーロッパ料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-5224-3339 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄 大手町駅 大手町駅から100m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
有 (6人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
ドレスコード | スマートカジュアル |
ホームページ |
https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-tokyo/dining-experience |
オープン日 |
2014年12月22日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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定休日
[水]
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[木]
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17:30 - 22:00
[金]
11:30 - 15:30(L.O. 14:00)
17:30 - 22:00
[土]
11:30 - 15:30(L.O. 14:00)
17:30 - 22:00
[日]
11:30 - 15:30(L.O. 14:00)
17:30 - 22:00
■ 営業時間
[ディナー]
17:30~22:00(コースL.O.20:00 アラカルトL.O.21:00)
アクセス方法を教えてください
地下鉄 大手町駅
このお店の口コミを教えてください
祝日の14時半に予約して伺いました。
ゴールデンウイークの期間は「ドルチェインアルバヴァ」というスイーツビュッフェが開催されていました。
アマンは初めて来ましたが、ホテルの入り口から、ホテルマンが笑顔で話しかけてきます。助かるけど気後れ…でもいい気分ですね。
33階のロビーで時間まで待ちましたが、なんという居心地の良さ。
店内は皇居の緑の森がきれいに見えて、都会的でもあり自然にも溢...
...
「アニョロッティカチョエペペ 黒胡椒とペコリーノロマーノ」。
これがカチョエペペ?!とびっくりするくらいに想像と違いましたw
パスタの中にソースが包み込まれていて、口に入れた瞬間にプチッと弾けてソースがあふれ出します。
これは新食感!とても美味しくてハマりそう...