Name: 吉野鮨本店
Address: 日本橋3-8-11 政吉ビル １Ｆ, 中央区, 東京都, 1030027, JP
Telephone: 03-3274-3001
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.69

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「コハダ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 57 件

なも口コミ246件フォロワー55人

4.2

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2024/04訪問1回目

庶民的な店のスタンスを崩さない

...
この辺で巻物をつまみますが、海苔がしけちゃって、もっと早く食べればよかった。
イクラもなかなか。

この辺で追加で鯵とコハダを頼みます。
中トロ、これがちょっといただけませんでした。
味は良いのですが、筋が歯にあたる切り方でトロッとはいきません。
連れのはそんなことなかったとのことで、運が悪かったとも言えます。

ここで鯵とコハダ登場。
鯵は鮮度ピチピチで、その分味は薄い感じ。
コハダはかなりしっかりと締められています。
わたしの好みにはドンピシャ、とっても美味しかったです。

お客さんもサクッと食べてさっと帰る人ばかりで...

0

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yuki26697 口コミ333件フォロワー65人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...えんがわ特に
マグロも濃厚

穴子　塩で
柔らかくて旨し

握り
カツオ　旨し
トロ　旨し
アカガイ
イワシ　旨し
コハダ
玉

全てアラカルトで
かなりお腹いっぱいになりました
...

0

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毛沢山口コミ1905件フォロワー702人

3.7

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問3回目

江戸前って言える鮨屋の王道はココ!!

...

　❖オーダー
　・お昼の「にぎりずし」　3300円
　・中瓶ビール　　　　　　770円
　・こはだ追加
　・さより追加
　・合計　　　　　　　　　4510円

　※煮穴子は「江戸前」のトロっとした味わい。
　卵焼きは...

3

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parisjunkoTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3967件フォロワー4631人

4.1

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.1
サービス3.7
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク3.7

2022/07訪問5回目

「好きなものを、好きなように、好きな順番で食べていい」日本橋が誇る老舗の吉野鮨

...盛り上がっている為、蓋は無し。綺麗に並んだネタには、色鮮やかな車エビ、マグロ、トロ、穴子、炙りほたて、イカ、コハダ、カンパチ、イクラ、煮詰めホタテ、タコ、小貝柱、赤貝、かまぼこ、ミル貝、椎茸、にんじん、紅生姜、絹さや酢締めレンコンなど、この下には、エビのおぼろ...

6

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parisjunkoTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3967件フォロワー4631人

4.1

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.1
サービス3.7
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク3.7

2022/05訪問4回目

...開ければ同じ（笑）シャリが見えないほど綺麗に並んだネタには、エビ、マグロ、炙りほたて、繊細に細く切り込んだイカ、コハダ、カンパチ、煮詰めホタテ、煮タコ、生タコ、小貝柱、かまぼこ、椎茸の含め煮、にんじん、紅生姜、絹さや、酢締めレンコンなど、この下には、おぼろ...

4

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Harukambo 口コミ231件フォロワー21人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2021/10訪問1回目

...店員さんへ相談しながら
オーダーが可能です

・中トロ
・コハダ
・穴子
・赤身漬け
・煮ハマグリ
・タイの昆布締め
・卵焼き
・かつお
・さより

をオーダーしました♪

絶品…！！...

0

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ごっぴごっぴ口コミ2033件フォロワー992人

3.3

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.5
CP2.9
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

トロ発祥のお店（らしいです）

...
お好み調節出来るように皿と醤油はセットされています。
追加をお願いしたときにサバとコハダをお願いしたら、シンコもありますが、コハダとどっちにします？と確認してくれて嬉しかったです。
サバは脂が枯れている時期だと思いますが、酢と塩の仕事の良さで脂の足りなさを緩和していました...

5

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た☆か★し口コミ1906件フォロワー3913人

3.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.2

2020/08訪問1回目

日本橋☆吉野寿司★本店☆江戸前

...

握りはお任せ10貫

まぐろは安定！
海老、貝も身が締まってみずみずしい

握りの追加

☆いくら
★うに
☆鯵
★コハダ
☆新子
★ねぎとろ

いくらやウニはお任せに入っていません
（おまかせは7貫か10貫の2種のみ）

こはだとシンコ
かなりお酢強め！

結構食べて飲みました...

5

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parisjunkoTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3967件フォロワー4631人

4.1

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.1
サービス3.7
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク3.7

2020/07訪問3回目

～「好きなものを、好きなように、好きな順番で食べていいんです」日本橋が誇る老舗のお寿司屋さん～

...2貫」。

【ちらしずし】
大盛は大盛り用の深いお重。綺麗に並んだネタには、色鮮やかな車エビ、マグロ、炙りほたて、イカ、コハダ、カンパチ、イクラ、煮詰めホタテ、タコ、小貝柱、赤貝、かまぼこ、絵柄付き蒲鉾、椎茸、にんじん、紅生姜、絹さや酢締めレンコンなど、この下には...

5

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カルグクス口コミ4024件フォロワー1443人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/06訪問1回目

難しいこと言わずして寛大に想ってくれる老舗

...シャリを包んだ玉子と穴子が握られて追加されます。
それは職人さんからも説明を受けました。

アジやコハダとか、嫌いな人が多そうな光りモノをあえて含んでないのは納得
食べたい人はおサイフと相談して、あとから追加注文ってのはどうでしょう...

1

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すばる＠名古屋Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ7107件フォロワー2506人

4.1

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク-

2020/03訪問3回目

赤酢の、しゃりが旨い

...

赤酢の、しゃりがさっぱりで美味しいです。
穴子は炙ってありツメでいただきます。
どれも、美味しい握りです。

追加で、こはだと煮あさりを握っていただきました。
コハダの締め具合が絶妙。
煮あさりな、ツメでした。

たいへん美味しく大満足です...

1

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ぴんころ地蔵口コミ1752件フォロワー2319人

4.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.3
サービス4.5
雰囲気4.3
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2019/08訪問1回目

街に愛される名店鮨はこうでなきゃ

...
一貫ずつ頼むと、理想的なすしだ。
しっかりと仕事されたネタの味わいがある膨らみ、シャリの柔らかな香りが追ってくる。
いい握りだ。
コハダ、ほっき貝、つぶ貝素晴らしい。
そして、こちらのたまごは素晴らしい完成度。
たまご、逸品ですよ。
金額も本当に良心的で...

2

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parisjunkoTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3967件フォロワー4631人

4.1

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.7

2019/07訪問2回目

～「好きなものを、好きなように、好きな順番で食べていいんです」日本橋が誇る老舗のお寿司屋さん～

...

【ちらしずし】
大盛は大盛り用のお重。めいっぱいネタが並んだ「ちらし」はどれもつやがあって色が美しい丼。マグロ、炙りほたて、イカ、コハダ、イクラ、海老、ホタテの煮もの、タコ、小貝柱、赤貝等。かまぼこ・絵柄付き蒲鉾、椎茸、にんじん、紅生姜、絹さや酢締めレンコンなど。こちらのコハダが、秀逸ものキレキレのシャープな酢締め。煮詰めたシイタケやホタテの煮物と対比させてメリハリのつけた感じです...

5

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毛沢山口コミ1905件フォロワー702人

3.7

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問2回目

飾り包丁の極意は夜のネタに次回挑戦だ!!

...）巻物3缶
　
　※前回は「こはだ」などを追加オーダーしたが、
　今回は「千束いせや」から2食目
　のランチなので、理性が働き、追加は断念・・。

　大好きな光り物が...

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hideo2430 口コミ622件フォロワー82人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/05訪問3回目

... 海老⭕️ 玉子⭕️ 穴子⭕️
巻物3種
追加で赤貝コハダ⭕️
見て綺麗で、食べて美味しい。
穴子とコハダが特に美味かった...

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レンセンブリンク71683 口コミ53件フォロワー21人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2000/01訪問1回目

味良し雰囲気良しCP極めて良しの伝統の1軒

...刺し身は、まぐろの赤身とカンパチと貝ひもが出て来た。どれも新鮮で、美味かった。一つずつ丁寧に食べ、ゆっくりと飲んだ。

続いて、江戸前らしく、コハダと貝と穴子を注文した。
コハダは酢でよく締めてあり青みの魚らしいクセが良い具合に出ていた。握り方は、少し小ぶりで一口で食べやすいサイズだった。

貝は赤貝で磯の香りがした...

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YY22 口コミ521件フォロワー46人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2017/04 更新）1回目

...コハダは好みではないが、その他は全て満足行くレベル。再訪したい...

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parisjunkoTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3967件フォロワー4631人

3.9

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.7

2019/04訪問1回目

～「好きなものを、好きなように、好きな順番で食べていいんです」日本橋が誇る老舗のお寿司屋さん～

...でも優柔不断な子が多い中、モヤルことがないのですがすがしい。

【ちらしずし】
マグロ、中トロ、炙りほたて、イカ、かんぱち、コハダ、イクラ、海老、煮穴子、煮タコ、貝柱、赤貝等。さらにかまぼこ・玉子の絵柄の蒲鉾、椎茸、にんじん、紅生姜、絹さやレンコンなどの野菜類など味、彩り...

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料理おばけ口コミ258件フォロワー179人

3.3

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

待てば食べられる鮨

...500円程度
にぎりの内容は
白身×2、マグロ×2、イカ、ホタテ、エビ、カツオ、アナゴ、イクラ、巻物といった構成
江戸前寿司でコハダなど光り物が全く入っていないのは寂しい
汁物もセットになっておらず...

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川井潤グルメ著名人口コミ3086件フォロワー61149人

3.9

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP-
酒・ドリンク-

2019/02訪問2回目

【気兼ねなしに食べられるお寿司屋さん】

...砂糖は一切使わない。
そして伝統の玉子焼きは魚のすり身を合わせて薄く焼き上げられたモノ。優しい味わい。全て十二分に美味しい。

追加で「コハダ(税込 324円…安！)」…これも昔から塩で水気抜いて身を締め、生臭さを取り除きいい酸味を残すやり方。身が引き締まるほどの酸味...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	吉野鮨本店（よしのずしほんてん）
受賞・選出歴	寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司、海鮮
予約・お問い合わせ	03-3274-3001
予約可否	予約可ホテル等の施設からの代行予約不可
住所	東京都中央区日本橋3-8-11 政吉ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	日本橋駅から徒歩２分日本橋高島屋から徒歩１分日本橋駅から269m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:00 L.O. 13:45 16:30 - 21:30 L.O. 21:00 土 11:00 - 14:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間 [土]なくなり次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	お通し200円～

席・設備

席数	30席（カウンター12席）
個室	有（10～20人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	夜のみカード使用可
ホームページ	http://yoshinozushi.net/
オープン日	1879年
備考	夜のみカード可アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ウィーンの森の物語（2862）
最近の編集者	410cd064134（0） ... 店舗情報（'24/03/08 19:43）編集履歴を詳しく見る