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「鴨せいろ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 179 件
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...鴨焼き、鴨の柳川、鴨のたたき、玉子焼き、じゃこピーマン、カリカリチーズ、そして鴨せいろ。
突き出しには、大根おろしの上にじゃこがのせられており...
カリカリチーズは、外はカリッと中はとろりとした食感が楽しめ、鴨せいろは、そばの香り高さと鴨肉の旨味が見事に調和しており、最後まで飽きることなく味わうことができました...
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店名は、かつて近くを流れていた紅葉川から名付けられたそう。
毎朝石臼でゆっくりと挽く自家製全粒粉のそばと、京都の鴨を使った鴨せいろや鴨南蛮は、このお店の看板メニュー。
季節の牡蠣なんばん、鴨南そば、天せいろなど、どれも美味しそう。
ちなみに...
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...注文はこちらの名物である「鴨せいろ」にする。
暫くして配膳された鴨せいろ。毎朝、石臼で挽く自家製全粒粉の蕎麦をそのまま一口。本日は新そばで北海道産、石狩沼田産のキタワセ種とのこと。うん、水切りよく、コシがあり、蕎麦の香りが立つ美味しい蕎麦。
続いて鴨の脂が輝くつけ汁と一緒に頂く。これは鴨せいろ好きには堪らないつけ汁。鴨からの脂が芳醇なつけ汁に混ざって趣深い味わいを楽しめる...次回の訪問がまた楽しみである。
本日の注文: 鴨せいろ、1,80...
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...つまみと酒を飲んでから蕎麦で締める方もいます。
私達はそば味噌や天ぷら、刺し身などをいただきつつビールを飲み、締めに鴨せいろをいただきました。
程よい噛みごたえとするするっと入る喉越しの蕎麦、鴨出汁が効いたつゆが絶品です。
1,800円とお安くはないですがそれだけの価値のあるお味だと思いました。
たまにはこういったお店もよいものですね！ごちそうさまでした！
#三越前駅#紅葉川#蕎麦#老舗#江戸前#鴨せいろ#落ち着いた雰囲気
#食べログ #ろん2941 #おいしいもの好き #お酒が好き ...
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...
二組ほど並んでいましたが、回転がよくすぐに座れました。
このお店は鴨肉がうりのよう。鴨南蛮と迷ったのですが、鴨せいろを注文。
弾力のある細めのそばと、たっぷりの鴨だしのきいた温かいお汁が到着です。
お蕎麦はそのままでもいい風味ですが...
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[2023.9.18 昼]
【天せいろ（花）】1,600円（込）
花は，海老２本と野菜天1枚（この時はピーマン1/4切でした）。
天ぷらの衣はかなりカリっとしている。かえしは甘い方。かえしの量が少なく，カリカリ海老天は衣の本当に先の部分しか浸けられないし，最後のそば湯もうすうすになったほど(笑)。
そば麺はしっかりした食感。
午前から昼過ぎまで，大手町にある某フィットネスジムで心地よい汗を流し，徒歩で帰宅する帰り。
京橋店の方には何度か伺ったことはあったけど，日本橋室町店に入るのは初めて。
例によって，店頭にあるメニューで【天せいろ（花）】と決めてから入店。
ドアを...
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...2:00訪店。
壁際のカウンターへ通されて座り、
やっぱり、、
鴨、だよなあ。
確かこちらの名物と聞いておる。
「鴨せいろ（1800円）」をオーダーして店内を見渡します。
如何にも老舗で御座い、
ってな落ち着いた内観。
っと、おおお！...
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...
鴨がウリとのことなので鴨せいろを頼みました。
なるほど美味しい！次は鴨南蛮を食べたいです。
■注文内容
○鴨せいろ 1580円
鴨の濃厚な出汁と脂の入った汁。
柚子の風味が脂を消していいあんばい。
こってりした感じはラーメンみたいです。
美味しい...
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...番先に思い浮かぶお店が
紅葉川です。お酒のおつまみが沢山あるので嬉しい！
特に甘めの玉子焼きが大好き
〆は鴨せいろが定番。毎回完食しちゃいます。
今回も美味しくいただきました^_^
お昼はクレジットカードが使えないのがちょっと残念かも...
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接客、雰囲気がとても良く、想像よりも敷居は低く、普段使いもできそうです。名物？の牡蠣南蛮、鴨南蛮をいただきに再訪してみたいです。
鴨のたたきハーフ７００円
穴子一本天ぷら１２１０円
とろろ１２００円
△鴨のたたき
かなりのレアで苦手なタイプです。。。この鴨がツユに浸ると丁度いいのだと思います。
◯穴子一本天ぷら
店内掲示には’ふわふわ’という形容詞。本当にふわふわでした（笑）。穴子の下拵えに秘密がありそうです。
サクサク衣にふわふわの穴子と、食感の対比も楽しめます（╹◡╹）
◯とろろ
とろろのせいろ蕎麦です。ツユととろろは別、うずらの卵をとろろに乗せたタイプ...
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【歴史探訪シリーズvol.40 創業1917年】名物の鴨せいろ！
...
「紅葉川」を訪問。
日曜の開店直後に到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できました。
名物の青森直送の鴨を使った
鴨せいろ 1,580円を注文。
5分くらいで提供されました。
鴨汁は薄切りの鴨とネギがとてもたっぷり...
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...蕎麦の老舗の紅葉側です。
お店のお勧めは鴨南蛮と鴨せいろ。
鴨は青森から直送されているそうです。
フランス鴨かもしれません。
冷たい蕎麦派なので鴨せいろを。
新そばにしては香り控えめですがシャキッと
のど越しよいお蕎麦でした。量は少な目...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
紅葉川（もみじがわ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、鳥料理 |
| お問い合わせ |
03-3279-2003 |
| 予約可否 |
予約不可 昼は予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線・半蔵門線 三越前駅（Ｂ５出口）徒歩１分 三越前駅から188m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
夜のみ、個室ご利用のお客様は、サービス料+お部屋代として代金合計の15％ |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 半個室あり |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコイン他多数あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 車椅子可 |
| ホームページ |
http://www.kibati-kai.net/02kamei/kameiten/muromachi_momijigawa/ |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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