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「スープ」を含む口コミ

1～18 件を表示／全 18 件

こってり☆アザラシ口コミ841件フォロワー663人

3.3

－1人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/05訪問4回目

A定食

...2時少し過ぎ昼メシで訪問。
ほぼ満席。やはり昼時。

今日は日替りA定食。
豚肉きくらげ玉子炒め。
サラダ、麻婆豆腐、スープ、ご飯の定食で900円。

リーズナブルである。
ご飯も学生寮サイズで腹一杯。

今日も美味しくいただきました...

0

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大綱引き口コミ282件フォロワー38人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/09訪問5回目

本日のランチ900円はお得

...

ラーメンでもとここを訪問したが、本日のランチ900円はお得。

豚肉卵ときくらげの炒めもの、マーボードーフ等。

スープとごはんお代わり自由はさらにうれしい...

0

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こってり☆アザラシ口コミ841件フォロワー663人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/04訪問2回目

古寿茂　日替りラーメンセット　#おっさんの昼メシ

...カレー、麻婆丼からの選択）。
うま煮そばは、白菜、キャベツ、ニンジン、キクラゲ、さつま揚げ、豚肉、エビと具沢山。
あっさり醤油スープも美味い。
チャーハンは割と多くて、お得感あり。

今日も美味しくいただきました...

0

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05

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モトライリーマン口コミ628件フォロワー124人

3.1

～￥9991人

料理・味3.1
サービス3.1
雰囲気3.2
CP3.1
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

今日は日本橋で仕事です。

...ラー油もタップリかかっていて、程好い辛さです。具は担々麺では珍しい絹莢豌、もやしタップリ(^O^)、肉味噌です。麺はやや細目の縮れ麺で、スープと良く絡んで旨いです。途中で胡椒、追いラー油、追い豆板醤(？)を入れて辛さ増しです。
チャーハンは具が大きめで...

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HRAK223 口コミ247件フォロワー27人

3.3

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

どこか「ホッと」する系

...本日のサービス
味噌ラーメンとチャーハンセット

なんとも見た目がクラッシックな味噌ラーメン
味噌の香りが鼻をツンと抜ける濃いめのスープは...

0

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甚平816816 口コミ1372件フォロワー866人

3.0

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/05訪問1回目

日本橋駅周辺でタンメン！！

...〜

具材：豚肉・白菜・キャベツ・モヤシ・人参・玉葱・ニラ・筍・キクラゲ

具材は炒めてからスープで長めに煮られる。
豚肉は肩ロースの小間切れ。やや固さがある肉質。
白菜などの野菜は全体的にクタッとして柔らかく食べ易い。
筍は業務用の水煮の物。
あまり味に癖がなくて、なかなか美味しかったです。
キクラゲはプリプリと弾力が感じられ食感が良かったです。
野菜の量は盛りが低めですが、スープに潜んでいて思ったより多めです。

スープは濁りのある塩味。
出汁は鶏ガラ中心に豚骨や香味野菜？？？
旨味は化調が補填され...

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koutagawaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4156件フォロワー2296人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.1
雰囲気3.0
CP3.6
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

『古寿茂』　際立った特徴は無いけれどホッとするおいしさの“みそらーめん”

...その「みそらーめん」をいただくことにいたします

それほど特徴があるラーメンではありませんが、円やかなど甘みを感じるスープは鼻から抜ける味噌の香りもおいしく…
ちょっと多めの麺もスープとの相性が良い中細麺でありますし...

0

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gozira 口コミ313件フォロワー1099人

3.1

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

日替わりらーめん650円

...

日替わりらーめん650円をオーダー。
この日は「みそらーめん」でした。

肉野菜がたっぷり入ってました。豚バラ入りが嬉しい。
スープも濃いめの味噌で普通においしかったです。

日替わりラーメンセットはカレーも付けれるみたいなので、今度来店した際にぜひ試してみたいです...

6

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take1875 口コミ1383件フォロワー1815人

2.9

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気2.8
CP2.8
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

日本橋、ビルの谷間の街中華

...
街中華特有な塩分濃度のきつさは感じません。
しっかり化学調味料ナイズされてはいますが
意外にスープがイケてます。
ただ残念なのは麵が美味しく無い。
日頃、所謂名店に数多くお邪魔しているので
明らかにレベル差を感じてしまいます...

0

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なまけもの03 口コミ333件フォロワー46人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

タンメン@750

...スープがアツアツでやけどしそう

野菜もシャキシャキでたっぷり

麵も結構量があったなー

街中華はやっぱりおいしい
...

0

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横浜ラメ男口コミ1387件フォロワー2325人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

ラーメンを語る９５８　古寿茂　日本橋

...細麺ストレート。だが、玉子感漂う麺。それでいてしっかりしたコシ。さらに固めで弾力のある歯ごたえ。意外に行ける。量も不足なし。

次にスープ。一般的な中華店にありがちな出汁弱め味しない系ではなく、しっかりとした塩味、しっかりとした出汁感、そしてしっかりとした脂感。野毛とは言わないまでも...

9

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ルーキー３８口コミ3871件フォロワー3523人

3.3

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気2.5
CP3.2
酒・ドリンク3.0

2019/03訪問1回目

ルーキー３８「春のタンメン祭」日本橋では貴重な町中華的存在

...

さて、入口に近い席に陣取ったアタシ。メニューをみて「タンメン」をお願いします。

待つこと５～６分、タンメンが運ばれてきます。
スープをひと口。塩味が濃い目、最近食べたタンメンの中では一番濃い気がします。
それでも、野菜のあまみがあって、町中華らしい味でウマいです...

15

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a-yam56 口コミ1588件フォロワー1593人

3.5

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

とてもお得で美味しいランチ。

...円とありましたが、お会計では750円でランチ価格になりました。

オーダーして五分くらいで着膳。

スープはしっかりとした味で美味しいです。野菜炒めは少し甘くとても美味しいです。野菜炒めはワシワシと咀嚼回数が増えるので、身体にはとてもいいといつも思います...

13

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メガこぶた君口コミ730件フォロワー62人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/08訪問1回目

...
ふらりと路地裏にある中華料理屋へ。
食べログの評価はイマイチだけど、入ってみたぁ〜。
東京ラーメンをオーダー。
先ずはスープから…。
あれっ？私、このアッサリ好きかも（＾ω＾）
麺も意外と私の好きな感じでしたぁ〜。
実は、インパクトの無い...

0

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湘南ライナー口コミ2812件フォロワー690人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス2.3
雰囲気3.0
CP3.4
酒・ドリンク-

2015/09訪問1回目

古寿茂（日本橋）　担々めんセット

...円以上の割引になる。

注文から７分後、担々めんセットのご提供。
担々麺、サラダ、ご飯という構成。
スープは丼の縁の近くが鮮やかなオレンジ色で、中央に近づくにつれ徐々にクリーム色っぽくなっていく、中央付近に濃い茶色の肉味噌がのっている。ゴマの香りは強いとは言えないが、口に入れてみると風味はしっかりと感じ、ラー油とのバランスがうまくまとまっていると感じる。辛さは控えめで万人向け。
麺は細めのストレート麺。茹で加減はやや柔らかめだが弾力は残っている。スープとの相性はそれなりといったところ。
肉味噌以外にのっている具は、モヤシ、さやいんげん、刻みネギ...

1

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イドカヤ７９７口コミ4605件フォロワー1737人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.7

～￥9991人

料理・味3.9
サービス2.8
雰囲気3.0
CP3.7
酒・ドリンク-

2015/08訪問1回目

カレーがなかなか

...200円増し870円は安い。
タンメンとカレーが素早く登場。カレーはミニとは言えないサービスサイズだ。

タンメンは白濁スープで、大きな器にたっぷり野菜。麺は一般的な細ストレート。これで670円は安いと思う。
何度も炒めて油切りをしてエキスの染み込んだ炒め油、さすが家で再現できないプロの香り。スープはちょっととろみがあってバランスがいい。とにかく野菜が多い。
カレーはトマトかソースか、酸味が効いて、なかなか美味しい...

1

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蝙蝠男口コミ4319件フォロワー1000人

3.0

～￥9991人

料理・味2.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2012/04訪問1回目

チェーン店だったのね・・・＠古寿茂 in 日本橋

...

トッピングはナルトとチャーシューと海苔とホウレン草。
そうそうこんな感じだったねチャルメラ・・・・

スープは薄めの色合いの醤油味。
ちょっとエグミが強い化調をメインとした旨味です。
チャーシューもダシガラのように旨味が抜けてしまってます...

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えたろ口コミ300件フォロワー36人

2.5

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.0
酒・ドリンク-

2011/07訪問1回目

坦々麺のスープは美味しい

...評価しづらいのですが・・・

麺は、ごく普通の中華細麺で、量はそれほど多くありません。（少ないと言ってもよいくらい）

スープは美味しかったのですが、量が少なく、麺を食べるのにギリギリでした。
例えて言うなら、盛りそばについてくるツユのような量です...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	古寿茂
ジャンル	中華料理、ラーメン
お問い合わせ	03-3281-9181
予約可否	予約不可
住所	東京都中央区日本橋3-7-13 日本橋お起奈ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ東京駅八重洲口徒歩5分地下鉄銀座線日本橋駅B1番出口徒歩3分地下鉄東西線日本橋駅B1番出口徒歩3分都営浅草線日本橋駅B1番出口徒歩3分日本橋駅D3出口から徒歩3分日本橋駅から299m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 22:00 土・祝日 11:00 - 15:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可

席・設備

席数	54席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙喫煙ルームあり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコイン・大型パーキング等あり。
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（小学生可）
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	anchor2008（15）
最近の編集者	BANBAN99（1） ... 店舗情報（'24/05/16 22:56）偏差値５０のお父さん（1175） ... 店舗情報（'24/05/15 00:51）編集履歴を詳しく見る