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今日も暑いなぁ。
こんな日はそばでも啜りに行こうかのぅ。
最近蕎麦屋巡りが多くなったので、新規開拓の蕎麦屋にしようと来たのがこちら。
かつて、初レビューを書いた碧椿に通ってた頃、前を通ると近所の...
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久々のクラウドさん追っかけシリーズ ＠ 東日本橋 ② 鴨せいろ旨い！ 更科丸屋
翌週からシリコンバレーに1週間の弾丸ツアーをしなければならなくなったこの日。
もうこの週は徹底的に広い意味での「日本食」を食べようと誓っておりました。
「広い意味の日本食」の中には当然「ラーメ...
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東日本橋探索② 「更科丸屋」 意外に知られていない蕎麦屋ですが、なかなか良いですよ。
更科の看板を掲げる蕎麦屋は結構ありますが、その中で「更科丸屋」と名乗る店も多くあります。
ネットで調べてもいまひとつ判らないのが、この「更科丸屋」。
私の職場の近くにもあります。
それが東日本橋...
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蕎麦ですが、拙の感覚的でざっくり言えば、
立ち食い系（ざる：400円）はあくまで蕎麦の雰囲気、うどん・そば屋系（700円）は専門店までの蕎麦は求めない、蕎麦専門店（1000円）はのど越し・香り等しっ...
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お店の前はよく通るのですが、本日初めての入店です。いかにも昔ながらのお蕎麦屋さんといった外見で、なんとなくひっそりとした雰囲気ですが、引き戸を開けてあらびっくり。ほぼ満席です。それも切り株を使った円卓...
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今回は東日本橋から3分程の所にある更科丸屋さんに行きました。
かなりの老舗で風情のある古い民家のような装いで店内もそれに伴った
古風な和の雰囲気です。鴨せいろが人気の一品でその他に色々な具材を
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ランチで少し足を延ばして発見しました。どうってことない蕎麦店と思って入ったら、意外な人気で驚きです。いちおしの鴨せいろを頼みましたが、薬味にウズラ卵を足した鴨汁が濃厚で後引く美味さですが、蕎麦自体はや...
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店内は狭く、机といすがぎっちり。いかにも蕎麦屋さんの雰囲気。
左側にテーブル席、真ん中と右側は丸テーブルが配置されている。
1人客は丸テーブルで相席。
女性客は2割程度で少なめ。やはり喫煙可の影...
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前から通ってるので、それが普通になっているが、初めて行く人には前もって言っておきます。
11：30～13：30まで大体満卓に近い。
相席当たり前。
接客のあばちゃんがぶっきらぼう。
忙しくて、...
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鳥南蛮そばが好き。ここでは私はあったかいおそばしか頼んだことがありません。
ランチは当然相席です。
麺は多め、どんぶりはどっしり（だからレンゲがついてくる）、つゆは甘め。
葱は煮た葱と、別添...
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無茶苦茶美味い❗️
鴨なん蕎麦、麺固め、出汁は美味い。
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鴨せいろは最高です。
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かもせいろ(大)
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なめたけそば
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かつ丼セット
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鴨南そば定食
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
更科丸屋
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
| お問い合わせ |
03-3851-6892 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東日本橋駅から197m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
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【絶品！鴨セイロ】【鴨は独自のルートで関西から取り寄せ】【更科の味を守り続ける老舗】
東日本橋の土地に腰をおろして早30年。 「変わってよいものと変わってはいけないもの」があるように、蕎麦は「変わらぬ」味を30年守り続けている。 本来、蕎麦は大衆的な食べ物。お腹いっぱい食べて帰ってほしいとの思いから量はかなり多めでご提供！ ホール係り・料理人・ベテランメンバー3名で第一でお待ちしております。 |
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所要で、東日本橋駅界隈へ。
あれれ、更科丸屋さん、まだあるじゃない、と再発見。
20年ほど前、職場が近かったため、昼食は頻繁にこちらへお邪魔してました。
いつも混んでいた記憶なのです...