口コミ一覧 : 谷や 和

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6180 件を表示 131

表示件数:

3.7

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問1回目

うどんの名店とのコラボ割烹。

金曜日の夜に訪問。
直前の電話でしたが、テーブル席で予約できました。

店内は1階と2階があり、前者がカウンター、後者はテーブル席です。
換気状況は不明です。店員さんは全員マスク着用。

...

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  • 谷や 和 - お造り
  • 谷や 和 - 〆のうどん
  • 谷や 和 - 桜エビのしんじょう

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問1回目

谷や系列のお店と知らずに、入店。
サラダはグレープフルーツのドレッシングで食べたがうまい。ご飯はしらすとキノコの炊き込みご飯(写真撮り忘れ)
うどんは大葉とトマトの冷製うどん。これが一番美味しくて...

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  • 谷や 和 -
  • 谷や 和 -

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3.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/06訪問2回目

定番メニューに季節のメニューをプラス

二度目の訪問。今回はきちんと、数日前から予約。前職の同僚が、今水天宮勤務だというので、良い店があると誘ってみた。日本酒好きな友人なので丁度よい。話したいこともあった。

お造りや鯖寿司などはきっと...

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  • 谷や 和 -
  • 谷や 和 -
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3.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2022/05訪問1回目

隠れ家的な趣ある店

夜はコースのみなので、ほとんどいちげんはいないだろう。カウンターでは、常連らしきが店のスタッフも交えながら楽しそうに話している。
間口の雰囲気に惹かれて迷い込んだ自分にはアウェイ感が最後まで拭えなか...

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  • 谷や 和 -
  • 谷や 和 -
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3.8

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク3.8
2022/05訪問1回目

これは旨い❗【日本料理菊乃井×うどん谷や】一流同士の調理技術が合わされば、美味しいに決まっています✨✨おまかせは5,000円~で使い勝手もいいですよ(*´ェ`*)

2022/5
『谷や和』✨✨
本場讃岐のうどん「谷や」の2号店。赤坂菊乃井出身の坪沼洋介大将が腕を振るう。

お店は2016年2月オープン。東京メトロ水天宮前駅徒歩7分の少し駅から離れた静かな...

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  • 谷や 和 - ⚫〆物 「トマトとホタルイカの冷やしうどん」
  • 谷や 和 - ⚫強肴「桜鱒 鱒子おろし」
  • 谷や 和 - ⚫サラダ「苺ドレッシングのサラダ」

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4.7

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気3.4
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.4
2022/04訪問2回目

いくつもの旬

2回目の訪問。前回は3月。同じ「春」という季節になってしまったけど、今回はどんな内容なのかな、と楽しみにして当日を迎えました。

今回は8千円強(税・サ込み)のコース。
着席して、飲み物を注文し...

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  • 谷や 和 -
  • 谷や 和 -
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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問2回目

菊の井出身の店主が考える創作うどんが絶品(๑´ڡ`๑)!!!!

食べログ3.36ですが今月は予約で埋まってるそうです。かなり原価率高い。


多少値上げしてもくる( ・ิω・ิ)
 

今回も税込み6050円のコース(*´ω`*)
 
 
アオリ...

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  • 谷や 和 -
  • 谷や 和 -
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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/03訪問1回目

味も量も大満足なうどん会席(๑´ڡ`๑)♡

コスパ良いしオススメします!
菊乃井出身の方と、同じ水天宮にあるうどん100名店「谷や」の店主がつくりあげたうどん会席!

税込み6000円のコースにしました。


北寄貝に生のうど、ふき...

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  • 谷や 和 -
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4.7

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気3.4
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.4
2022/03訪問1回目

素晴らしすぎるお料理とサービス、季節感

上の子を実家に預け、静寂な夜。こんな日はどこかに食べに行きたいよね、ということで、急遽当日予約。運良く予約が出来ました。
但し、当日予約の場合は6,050円のコースのみ。その上のコースは前日までの予...

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  • 谷や 和 -
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4.5

1人
  • 料理・味4.4
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.2
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク3.8
2022/03訪問1回目

また大好きなお店が一つ増えました。

職場の上司が「気に入って長年通ってる店」とのことで、
話が出たときに私も予てから行きたいと思っていた店て、
まん防明け待てずに連れて行ってもらいました。

あ、店構えからして、もう虜です。
...

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  • 谷や 和 -
  • 谷や 和 -
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3.7

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.3
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.6
2022/01訪問1回目

ランチは「うどんミニ懐石」って感じですね♡

初訪 202201(No.3285)
当日は人形町エリアでのランチでしたので、こちらのお店を選店です。
「谷や」さんは人形町エリアでは人気のうどん屋さんですが、
そんなお店が2016年(平成28...

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  • 谷や 和 - 旬魚3種刺身
  • 谷や 和 - 鯖寿司
  • 谷や 和 - 季節のうどん

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目

『谷や』の姉妹店の隠れた名店。

メニューは
・鯖寿司
・冷やしたいたん
(柚子風味のジュレにカブ、椎茸、蟹が入ってました)
・あん肝ポン酢
・白子と舞茸揚げ
・お刺身三種
・ブリの...

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  • 谷や 和 -
  • 谷や 和 -
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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

うどん屋ではない!創作うどん割烹だった❣️

うどん100名店に選ばれ続けている「谷や」の姉妹店です。5年前にオープンしましたが、この度初訪問。ランチは2,000円のうどん懐石、または1,200円のうどんとサラダのセットの2択。写真はうどん懐石で...

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  • 谷や 和 -
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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

「谷や」の姉妹店となるうどん会席のお店!量的には物足りないが、流石うどん会席のお店と思える美味しさ

 水天宮前駅から徒歩5分程度の場所にある、うどんの名店「谷や」の姉妹店となるうどん会席のお店。本日のランチは、上司と2人で蕎麦の名店「浜町かねこ」を目指したのだが、「そう言えば、すぐ傍に谷やの姉妹店が...

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  • 谷や 和 - 塩出汁の鶏ときのこのうどん
  • 谷や 和 - 塩出汁の鶏ときのこのうどん
  • 谷や 和 - 炊込みご飯

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3.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

こだわりの和食とうどんを楽しめるランチ

日本橋は浜町にある【谷や 和】さんは、うどん会席という変わったコンセプトのお店。人形町にある讃岐うどんの「谷や」の店主さんと赤坂にある会席料理の「菊乃井」出身の方がオープンされたとのことで、落ち着いた...

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  • 谷や 和 -
  • 谷や 和 -
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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/07訪問1回目

隠れた名店 うどん懐石料理を堪能

水天宮『谷や』の讃岐うどん×
赤坂『菊乃井』で長年修行された坪沼氏のうどん割烹を
先日 美味しく堪能させて頂きました。
実は先日 『浜町グルメグランプリ』に応募した写真が
お陰様でグランプリ受...

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  • 谷や 和 -
  • 谷や 和 -
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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

珍しいうどん割烹、レベル高し

日曜12時半に訪問。
カウンター席へ。
そのあと何組も断られていたので、予約した方が安全です。

ランチセット 2000円

オレンジドレッシングのサラダ
鯖寿司
お刺身
季節のうど...

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  • 谷や 和 -
  • 谷や 和 -

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4.2

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2021/04訪問1回目

CP良いランチ!

水天宮駅から少し歩いた場所にある飲めるうどん屋さん。
有名なうどん屋さん『谷や』の2号店?!
−和食と創作うどん−といったところでしょうか。
ランチの超お得な2000円セットを注文。

自家...

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3.9

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問2回目

お得なランチセット

お昼のうどん懐石2000円という貼り紙を見て突入

サラダ
鯖寿司
刺身(3種、2切れずつ)
季節のうどん
デザート(ピスタチオのアイスクリームにいちごソースをかけて最中ではさんだもの)
...

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  • 谷や 和 -

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3.6

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
2019/12訪問1回目

うどん割烹。

うどんの勉強中。先日は水天宮の谷やさんへ行き、今日は谷やのうどんと割烹のお店の谷や和さんへ。前半は魚料理がメイン。どれも美味しかったです。締めはうどん。からすみが贅沢でした。
個人的にはもう少しうど...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
谷や 和(KAZU)
ジャンル 日本料理、うどん
予約・
お問い合わせ

03-5614-0013

予約可否

予約可

住所

東京都中央区日本橋浜町3-2-7

交通手段

半蔵門線 水天宮駅 4or5番出口より徒歩7分
日比谷線 人形町駅A1出口より徒歩11分
浅草線 人形町駅A3出口より徒歩13分

水天宮前駅から281m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 23:00
  • 日・祝日

    • 定休日
予算

¥10,000~¥14,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%(2019年9月より適用)

席・設備

席数

23席

(カウンター7席、2階テーブル16席)

個室

(6人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くにコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

https://taniyakazu.com/

公式アカウント
オープン日

2016年2月20日

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備考

The threat of “Washoku”, Japanese traditional food culture extinction

Kyoto‘s long-established restaurant “Kikunoi” third generation master, Mr. Yoshihiro Murata’s superior disciple is going to save it. ”Washoku“ = ”Japanese traditional food culture“ registered as a UNESCO intangible cultural heritage is in danger of extinction.Western cuisines are popular in recent cooking schools, so only 30% of all students are majoring in Japanese food. In addition, the rising demand of Japanese food abroad is bringing out excellent Japanese cooks at high reward. As the working population continues to decline, Washoku is increasingly exposed to harsh conditions. The fact that Washoku has been registered as a UNESCO intangible cultural heritage is the reverse of the fact that “Japanese traditional food culture” is threatened with extinction.We want and try to save from the crisis of extinction by raising Washoku cooks.

Kazuyuki Tani “Taniya” × Yosuke Tsubonuma “Akasaka Kikunoi” = “Udon Banquet dishes”

First of all, I would like to report that we have been able to resume “Taniya Kazu” in Nihonbashi Hamacho, which had been having a very long break due to a labor shortage.The collaboration of Kazuyuki Tani and Yosuke Tsubonuma create "Udonkaiseki”, Udon Banquet dishes at "Taniya Kazu" in Nihonbashi-hamacho.
Kazuyuki Tani is a master of Sanuki Udon and owns his famous Udon restaurant “Taniya” in Nihonbashi Ningyoucho where is listed in the Michelin Guide Tokyo 2018 as a Bib Gourmand. On the other han, Yousuke Tsubonuma is one of Mr. Yoshihiro Murata’s superior disciples. Mr. Murata is a legend of Japanese food and has the Japanese traditional restaurant “Kikunoi” also has been listed in and received 3 stars rating in the Michelin Guide Tokyo for over 10 years in a row.

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

「うどん会席」として新装開店

「谷や」谷和幸 × 「赤坂 菊の井」坪沼洋介=「うどん会席」

 人手不足により大変長らくお休みさせて頂いていた、日本橋浜町「谷や和(KAZU)」をこの度、再開させて頂ける運びとなりました事をご報告させて頂きます。
 讃岐うどんの名店「谷や」店主・谷和幸と「赤坂 菊の井」出身の坪沼洋介のコラボレーションが日本橋浜町「谷や和」を舞台に「うどん会席」を創り出します。

初投稿者

aki-shimaaki-shima(1429)

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    2024年2月
    20年来の友人に教えていただきました。
    久しぶりの再会に感激しつつ美味しいお料理に舌鼓をうちました。

    ランチコース(2200円)
    こちらのコースをいただきました。
    贅沢なひととき。

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    普段、鯖は少々苦手意識あるのですが、こちらの炙り鯖はさすが!高級和食店のお味。...

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    すき焼割烹 日山 (すき焼き、日本料理)

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