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川田
（カワダ）食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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2020.2.
人形町に咲き誇る大輪の華
2019年2月にオープンして、ちょうど1年が経った「日本橋人形町 川田」へ定期訪問。居抜き店舗だったので、どことなく割烹らしくない所もあったのです...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://lovehappydays.blog54.fc2.com/blog-entry-2346.html
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人形町川田さん。本当に美味しくて、川田さんも通うたびに少し接客も慣れてきてウキウキしています。
２月は６席貸切で伺ってまいりました。
・白芋茎
・穴子飯蒸し
・新物このわた 海鼠
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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人形町駅から徒歩2分ほど。
ビルの地下にあります。
とてもにこやかで、謙虚な姿勢の大将、川田さん。
「京味」の弟子「井雪」で13年修行し、独立。
つまり、西大将の孫弟子というこ...
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京味から出た井雪は今や押しも押されぬ銀座の名店。
川田はその井雪で10年以上修行してから独立したお店。
・京味系列店
・井雪から独立
・開店して一年余りで既に予約困難店
(来店時で食べロ...
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人形町「川田（かわだ）』。
お調理をされるのは、日本料理の名店『井雪（いゆき）』で13年にわたり経験を積んだ川田 治司氏。ありがたいお誘いを受け、御縁があって今回お邪魔させて頂きました。
他の...
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料理が酒を呼ぶ…。
丁寧で綺麗な料理、そして美味しいとくれば、言うことなし。
飲ん兵衛垂涎の料理の数々で、これでもう充分満足なのだ。 お供は「飛切り」のお燗。
あゝ、至福の時間。
そ...
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人形町に2019年にオープンした川田。
西さんがお亡くなりになった後、京味の遺伝子を後世に残していく事になるであろう和食店。
この店の特徴は、最後に控える怒涛のご飯ラッシュ。
この日は筋...
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以前よりもオペレーションが良くなり かわった と思います。。。
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
12月の川田さん。
オープン当初よりもオペレー...
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3ヶ月ぶりに伺った井雪さんから独立された川田さん。
さらに進化してました！
*芋茎の吉野煮
まずは吉野煮。
芋茎の食感と出汁の美味しさで胃のアイドリングはバッチリ！
芋茎は夏が旬ですが、...
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食べログ★4.30
・2019年Top 500
【川田】
さんにお伺いさせて頂きました。
場所は、人形町になります、交差点から少し裏路地に入ります。
内装は、カウンター席のみ、6席に...
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2019/11/28（木）dinner
instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」
先日惜しまれつつも亡くなった日...
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2回目の川田さん。
いっぱい食べること知られているので、めっちゃご飯たくさん用意してくれてました。
その数なんと8種類！
他の料理もとてもお一人で仕込みをやられているとは思えない丁寧...
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凄い素敵なお店にまたしてもマイレビュアーさんからお誘いが！！
こちらの店主は井雪の2番手をされていた川田氏。
井雪といえば超予約困難店で、私のような庶民ではまず行けないお店！！！
どなたか常...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
川田（カワダ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6667-0329 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
人形町駅から105m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2019年2月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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