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中華寝台
（チャイニーズベッド）食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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✔︎南青山エッセンス出身
✔︎虎峰店主より声掛け
✔︎薬膳資格とソムリエ資格保有のシェフ
コース13,200円。ペアリング8,800円はフリーフロースタイルで半分くらい飲むと継ぎ足してくれま...
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幸運にも前回予約から比較的近い日程で予約が取れ、来店できました。
前菜のピータン豆腐、チャーシューは定番で季節に合わせた旬の食材が次々に登場。
蛤に、筍の薬膳スープに、猪豚のヒレの酢豚など。
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開店当初からいつか行こうと思っていましたが、
まだ予約取れそうだなと油断したいたら、予約困難店に。。
ようやく行ってきました。
場所は渋谷。Bunkamuraの脇ですね。雑居ビルなので一瞬見落と...
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渋谷にある中華料理店「中華寝台」。食べログ百名店2023。マサズキッチン出身、虎峰プロデュースのシェフズカウンター中華。おまかせコース＋フリーフローペアリング。高級食材を含ませながら創意工夫を懲らし高...
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今日はいつもスペシャルオーダーな北京ダックがコース内。
かわりに上海蟹を食べるかどうかを選ぶ。
ええ、食べますよ。
なんで北京ダックを初食。
鳥の味が濃くて皮の感じが前に出てこず。
北京...
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東京都渋谷区に店を構える「中華寝台」さんに伺いました。
読み方は「チャイニーズベッド」と読むそうです。
場所はＪＲ「渋谷駅」から徒歩５分程の時計が目印のビルの２階にありました。
カウンター席のみ...
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神泉駅から徒歩5分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は3.75
人気と話題を博すオーソドックスな中華コース！
おまかせコース(13200円・税込)
阿里山高山茶
☆前菜盛り合わせ...
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定期的に訪れたい絶品中華。
ワインと料理のマリアージュがおすすめです。
ワインとは言え、紹興酒やマデイラワインなんかも出してくれます。
前菜から始まり、北京ダック、上海蟹、薬膳スープ、魚料理...
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すっかりご無沙汰になってしまいました。
いつも満席の人気もあって、実に半年ぶりですが、個人的なお気に入り中華２トップの一角なのです。「中華寝台」。
この11月で、丸３周年だったそう。
コ...
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入店早々に、「ご無沙汰してました」と言われ、
え？！すすすスミマセン！ってタジタジしちゃう（苦笑
予約を他人に譲ったりなんだりで、ドラミ自身は
コチラへの訪問、実は２回目？だったりします。ｗ
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「予約が取りづらい店が取れたよ」と友人に声を掛けてもらって、初めての訪問。
事前に食べログで勉強すると、「イケメン中華」とある。
…いいね、それとっても良いね。
「渋谷なんてめったに行かないもん...
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渋谷にある中華料理店「中華寝台」。マサズキッチン出身、虎峰プロデュースのシェフズカウンター中華。おまかせコース＋フリーフローペアリング。高級食材を含ませながら創意工夫を懲らし高級中華フルコースをＣＰ良...
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渋谷で人気の中華のお店にお誘いを受けて行ってまいりました！
その名も「中華寝台」
若き二人の料理人、サーバー・ソムリエの二人で切り盛りをするお店です。
カウンターのみ10席前後のお店です。
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最近どんどん予約の取れなくなっている中華寝台さん。
9月のお疲れ会ということで訪問してきました。
コースとワインのペアリングを注文。
ワインは全部で4種類くらい。その他紹興酒も2杯ほど。
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今日は秋の食材ということでずいぶん和風。
鱧と松茸の春巻にスダチをかけたり。
薬膳スープが栗だったり。
チャーハンがサンマだったり。
ラーズーチー仕立ての牛肉ステーキにあわせた薔薇のお茶が...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
中華寝台（チャイニーズベッド）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3476-6120 |
| 予約可否 |
完全予約制 ※¥12,000のおまかせコースのみとなります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR各線 渋谷駅 徒歩6分 神泉駅から388m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
貸切利用での来店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年11月1日 |
| 備考 |
営業業務優先のため電話応答できかねる場合がございます。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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