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中華寝台
（チャイニーズベッド）食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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国際薬膳調理師の資格を持つ上笹シェフの中華。薬膳と名乗るだけあって、和食のような軽さでさっぱり食べやすかった。高級食材を使った料理が特においしかった。
シェフとソムリエはなんと若干29歳。最近の...
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渋谷の喧騒を忘れるほど落ち着いたお店でいただく極上中華！飲み放題のペアリングでほろ酔いに
渋谷の道玄坂にある中華寝台！
読み方はチャイニーズベッド！！
最初に来た香りの玉手箱は本当に香りが凄い！！
中身はお茶で目の疲れと気管支に効果！！
(コロナ対策的な？)
紹興酒...
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渋谷は、東急百貨店本店の脇。
ビルの２Fにあります。
昨年の11月オープンなので、ちょうど1年経ちました。
上笹俊シェフは、表参道の「エッセンス」でスーシェフを務めた
実力派。...
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夜での訪問。
あらかじめ予約。
渋谷の喧騒を抜けた先、雑居ビルの2階にこのお店はある。
まず看板、そして扉を開けた先の英字のロゴがかっこいい。
奥に進むと広がるL字のカウンター...
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2020.11月中旬
この店をプロデュースしたのは、
六本木の人気カウンター中華「虎峰」の山本さんなんだそうです。
シェフの上笹さんは「南青山エッセンス」で
7年の研鑽を積んだ実力派。...
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初の中華寝台さんへ。
通常¥12000のメニュー一本だそうですが、この日はワインの持ち込みを入れて¥20000でお願いしました☆
前菜盛り合わせに上海蟹の紹興酒漬けが1人1匹分入っていて最初か...
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中華寝台 ～Chinese bed～ 。
なんとも変わった名前だが、評判のお店のようなので予約して訪問。キッチンを囲むようなコの字型のカウンター。中華でこういうスタイルは珍しい。
まず出て来た...
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どちらかというと
こってりよりあっさり
バラエティに飛んで多品種少量ポーション
全体的に美味しいです
北京ダックだけ別料金
前菜から魚、肉と進みますが
味のバリエーションがあるので...
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渋谷のBunkamuraの近くにあるお店。
こんなところにこんな素敵なお店が・・・
中華寝台の看板の横の扉を開けると”Chanese Bed”の看板。
店内はカウンターが10席ほど。...
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JR渋谷駅から歩いて7分ほどのビルの2階にある「中華寝台 Chinese bed」は，中国料理の伝統を取り入れつつも，型にとらわれない独創性あふれる料理を，カウンターでいただくことができるモダン中華の...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://gourmet-travelogue.doorblog.jp/archives/57063803.html
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飛車角ミシュラン中華部門の毎月一度の楽しみはこちらの中華寝台！すごくセンスのある素晴らしく美味しい中華料理です。
毎回毎回驚かされるメニューばかりですね。
七月も優しいお茶からスタートからの前菜！...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
中華寝台（チャイニーズベッド）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3476-6120 |
| 予約可否 |
完全予約制 ※¥12,000のおまかせコースのみとなります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR各線 渋谷駅 徒歩6分 神泉駅から388m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
貸切利用での来店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年11月1日 |
| 備考 |
営業業務優先のため電話応答できかねる場合がございます。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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