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再開発が進み、グルメ都市に進化しつある渋谷に光る寿司の新星。「あじゅう田」のペアリングコースは超絶オススメです。
先日の「とり茶太郎」に続き渋谷でゴハンを。今回は2年半前にオープンした「あじゅう田」。
以前は広尾の「鮨 在」で個室を担当されており、料理人を目指されてからは関西のお店で和食の修行をし、その後寿...
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東京の渋谷にあるお店。
前回気に入って再訪しました♪
前回同様にスタッフさん...
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味、構成、ペアリング、接客、どれをとってもハイレベルな今後も進化が楽しみな名店
平日の夜に予約をして4人で初訪問しました。渋谷駅から少し歩いた場所にあります。
店内はカウンターと完全個室もあり。お客さんはカップルとみられる方や外国の方もいました。
あじゅう田は2021年に...
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早くも再訪のあじゅうたさん。最近のMy鮨ローテーションのレギュラーポディション。
この日もワインと鮨のマリアージュを堪能しました。
この日、取り上げるべき一貫は「かつおの握り」。あじゅうたさん...
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渋谷駅からオーチャードロードを進んだ奥渋谷に佇む鮨店へ行ってきましたー
つまみ5品と握り12品のおまかせコースにせっかくなので日本酒とワインのペアリングをお願いしてスタート
乾杯の一杯は...
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【Checkポイント】
■フレンチから鮨職人に転身した王道ながらも独創的なアプローチと素晴らしい都内屈指のピンネタを楽しめる
■ソムリエさん厳選の日本酒+ワインペアリングが最高
■渋谷で数少ない...
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奥渋にあるお寿司屋さんです。
お店は地下にあります。ダークカラーで暗めの入り口に大きな白い暖簾が目立つファサード。高級感あります。
店内はカウンター席と個室があり和モダンでオシャレ。
330...
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渋谷駅から徒歩9分、
寿司の百名店になりそうな
「あじゅうだ」を訪問。
21年4月にできたまだ新しいお店です。
平日の18時に予約して伺いました。
どのネタも素材の魚の旨味を最大限に...
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食べログTOP5000
訪問時 3.74
知り合いが何人か行かれていて、美味しいと伺っていましたので、今回知人にお声がけいただき、とても楽しみにしていました。
渋谷駅からは徒歩10分程...
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【2023 TOP 5000】
洋食の料理人からスタートした大将の阿重田氏は、鮨職人が鮨を握る凛とした姿に魅了され鮨の世界へ。広尾『鮨 在』をはじめ、都内の名だたる鮨店で研鑽を積み、2021年4月奥...
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めくるめく幸せの時間!ワイン×お鮨の大満足ナチュラルワインペアリングコース☆
誕生日祝いにどこか行っておいで、
と臨時ボーナスを旦那さんからゲットしたので
奮発してひとりで贅沢なお寿司屋さんに♡
おまかせコース+ナチュラルワインペアリングコース(44000)
ま...
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【2023年8月22日 初訪問】
奥渋谷に素晴らしい鮨とワインペアリングを堪能できるお店があるとのことで訪問です。
結論から先に申し上げると、お値段以上の満足感と至福感を得る凄いお店でした。
...
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渋谷区宇田川町の「鮨とワイン あじゅう田」でおまかせコース&ワイン日本酒ペアリング - みうけんのヨコハマ原付紀行
今回は、妻ちゃんと渋谷へ!
この日は、弱冠19歳でフレンチの門を叩き、その後お寿司屋さんとなった大将が握る究極のお寿司を頂きに来ました(ノ∀`)
そのお店は、宇田川町にある「...
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あじゅう田 【鮨】神泉
2023/8/19
3度目のあじゅう田さんへ。
個室が一部屋、カウンターとお席がございます。
個室は2番手さんが担当してくださいます。
以前担当して下さって...
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店名 |
あじゅう田
|
---|---|
ジャンル | 寿司、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5872-9442 |
予約可否 |
完全予約制 ご予約・お問い合わせは12:00より受け付けております。 |
住所 | |
交通手段 |
JR「渋谷駅」から徒歩9分 神泉駅から604m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4011001139038 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
8席 (メインカウンター8席) |
---|---|
個室 |
有 個室×1(2~4名席)※お子様可 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※お食事中の喫煙の離席はお断りさせていただいております。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
ドレスコード | ※特に指定はございませんが、ハーフパンツやジャージ、サンダルでのご来店はお控えいただきたく存じます。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年4月12日 |
電話番号 |
03-6804-7095 |
備考 |
完全予約制 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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177m
185m
185m
228m
243m
営業時間・定休日を教えてください
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18:00 - 22:30
[日]
定休日
■ 営業時間
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※必ずご予約者ご本人がご来店くださいますようお願い致します。ご本人様以外の方のご来店はキャンセル扱いとさせていただきますので予めご了承ください。
■ 定休日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
アクセス方法を教えてください
JR「渋谷駅」から徒歩9分
東京メトロ「渋谷駅」から徒歩7分
※東急本店様を右折した「オーチャードロード」沿いよりお越し下さい。
エレベーターのある側が正面入り口となります。
※タクシーでお越しの際に、当店裏口の方にご案内されてしまうことがございます。
お手数ではございますが、上記「オーチャードロード」沿いにご停車して頂けますよう、
乗務員の方にお伝え下さいませ。
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
いつも″お店を保存″頂き誠にありがとうございます✨
東京の渋谷にあるお店。
お気に入りのお鮨屋さんです♪
皆さん気さくで海外の方も多い大人気店です✨
阿重田博紀 氏が握る鮨は、他店とは一線を画す他に類を見ないほどに個性的✨
これはもう行かないと味わえない唯一無二!
言葉にするのは難しい正に阿重田劇場✨
阿重田氏の会話も楽しく、説明も詳しく丁寧で、一つ一つの品に感動を覚えられます✨
...
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おつまみから始まるコースですが
あえて握りの感想を。
最初に春子鯛をいただいた時に、あまりの柔らかさとジューシーさに感動しました。
お伺いしたところ、大将の研究の成果が凝縮した瑞々しい一品だ...