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攻めたツマミや面白い一品や握りを出してくれる
渋谷の鮨あじゅう田。
この日はつまみのクエのタラの白子ペーストや
肝をとらずにそのまま炊いた蛤だったり攻めた品が美味しくて印象に残りました。
...
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伝統の江戸前寿司をベースにフレンチ出身のセンスが光る奥渋谷の正統派！
渋谷駅の喧騒を抜けゆったりと静かな雰囲気の奥渋谷へ(^^)
☆三重のクエ・・・1週間寝かせた三重県のクエは上品に甘くその余韻も美しい。
☆軽く昆布〆にした走水のカマス・・・レアな火入れで脂...
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個人的に渋谷№１の鮨、あじゅうた。
大将は以前在籍してた鮨屋で一度会ったことがあり二度目まして。
ここは独自の攻めたツマミに正統派の米酢のシャリの美味い握り。
いい意味で肩ひじ張らないフラン...
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【最寄駅】
JR渋谷駅から徒歩5分
【来店時間】
水曜日 12時00分頃
【用途】
ランチ
【定休日】
日曜
【予約】
あり
【待ち時間(店外)】
...
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こだわりの言語化がより美味さを引き立てる。唯一無二の穴子に感動
渋谷駅から徒歩10分くらいの場所。
東急百貨店の脇を進んだ、いわゆる"奥渋谷"エリア、
おしゃれな飲食店も多い通りのビルの地下にあります。
店名は大将の苗字からきています。
こちらの阿重田...
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友達に誘われて訪問！
ペアリング付き44,000円のコースをお願いしました♪
いつも通り、日本酒でいっか〜と思ったけれど、お店としてはペアリングがオススメ！との事だったので、ペアリングでお願いしま...
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酢にこだわったお鮨屋さんは多いですが、塩にこだわる店は少ないかも、確かに美味しいお塩でした。
雲丹やもずくなどもきっと良い素材を使ってるだろうなあと言う感じです。
コンパクトなお店なのにスタッフさ...
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食べログTOP5000
訪問時 3.74
知り合いが何人か行かれていて、美味しいと伺っていましたので、今回知人にお声がけいただき、とても楽しみにしていました。
渋谷駅からは徒歩10分程...
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【神泉】江戸前鮨の伝統を守りつつも、若い感性で描かれる新しくモダンな寿司の世界『あじゅう田』
渋谷・神泉のいわゆる「奥渋エリア」に誕生した寿司屋
『あじゅう田』
店主の阿重田さんの作り上げる、江戸前鮨の伝統を守りつつも若い感性で描かれる、新しくモダンな寿司の世界を堪能できるお店です...
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皆さん。こんばんはZMAです今日は今年最後のお寿司屋さん食べましょう♪♪
渋谷にある「あじゅう田」さんにお邪魔します
渋谷という寿司屋さん不毛地帯に今年現れた話題のお店です✨ ご店主の...
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ちょっとしたお祝いごとに、お寿司好きな方と訪れました。
待ち合わせにも便利な渋谷、奥渋エリアにあります。
店内はデザイナーによるセンス良い空間で、木曽檜のカウンターに、御影石の付け台。
堅苦...
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人気鮨店の”鮨 あじゅう田”で贅沢お鮨ディナー！前回の美味しさ忘れられず再訪です！
ここは渋谷駅から徒歩10分程の場所で、オーチャードロードの一画にお店を構えています。
エリア的には神泉エリア...
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そんなに期待しないで行ったんだけど、思ったよりも良い店
味も良いけど、何よりも4名でカウンター個室使えて専属板前さんが付くのが良い
職人さんもノリが良くて身内で周りに気を遣わずお寿司食べるならここ...
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［Instagram：ada_log］
https://www.instagram.com/ada_log/?hl=ja
お昼ごはん
■お昼のコース ¥16,500（税込）
大人の...
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【東京 神泉】
鮨在出身の店主阿重田氏による拘り溢れる絶品鮨。
常に研究熱心で、醤油やシャリなどガラッと変えて日々アップデートされているそう。
★食べログ3.73
★東京都渋谷区宇田川...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
あじゅう田
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-9442 |
| 予約可否 |
完全予約制 ご予約・お問い合わせは12:00より受け付けております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR「渋谷駅」から徒歩9分 神泉駅から604m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4011001139038 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
8席 （メインカウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 個室×１（2～4名席）※お子様可 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※お食事中の喫煙の離席はお断りさせていただいております。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| ドレスコード | ※特に指定はございませんが、ハーフパンツやジャージ、サンダルでのご来店はお控えいただきたく存じます。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年4月12日 |
| 電話番号 |
03-6804-7095 |
| 備考 |
完全予約制 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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※必ずご予約者ご本人がご来店くださいますようお願い致します。ご本人様以外の方のご来店はキャンセル扱いとさせていただきますので予めご了承ください。
■ 定休日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 -
アクセス方法を教えてください
JR「渋谷駅」から徒歩9分
東京メトロ「渋谷駅」から徒歩7分
※東急本店様を右折した「オーチャードロード」沿いよりお越し下さい。
エレベーターのある側が正面入り口となります。
※タクシーでお越しの際に、当店裏口の方にご案内されてしまうことがございます。
お手数ではございますが、上記「オーチャードロード」沿いにご停車して頂けますよう、
乗務員の方にお伝え下さいませ。 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
あじゅう田さんはスゴイよといろんな人から
聞いていて、やっとこさ予約して行けました。
カウンター席なので最初は緊張しましたが
あじゅう田さんのトークで場が和みつつスタート。
お吸い物
あさり、じゅんさい。
じゅんさいのヌメヌメ感好き♡
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