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渋谷区松濤にありますイノベーティブレストランの啓蟄さんに伺わせていただきました。
けいちつと読みます。
元々はエレゾゲートさんがあった場所です。
コロナ禍も明けて、これからの春の訪れ、新たな...
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ムース・エスプーマ・フランがこんな食材で？！見た目からは想像できない複雑なお味を楽しめるお店！
こちらは、松濤にひっそり佇むお店
戸建てのような入口から階段を上がった先にあります。
この日は、ディナーコースを頂きました
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▶︎新じゃがいも 炭化檸...
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渋谷駅から歩いて10分くらい。松濤のお店。
席はカウンターのみ。この日は食べ歩き友達2人と一緒でしたが、ソムリエールの方、シェフとの会話もできますし、自分たちでも色々と会話できました。
料...
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渋谷の外れに食材に向き合うポイントの面白い方がいました^ ^
旬の野菜に向き合いとことん面白い食べ方を追求した
一皿一皿は食べ終わるまでめっちゃ楽しいんです！
口の中でこれはアレやなこれやな考え...
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渋谷区松涛にあるモダンフレンチレストラン「啓蟄（けいちつ）」
「訪れた人に、新しい体験や驚きを提供したい」という想いから始まったレストランです。
固定のメニューは持たず、その時にとれる素材...
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松本祐季シェフがフランス二つ星レストラン出身の腕をふるう
一軒家フレンチレストラン・啓蟄（けいちつ）が
この夏に常設店としてNewオープン
渋谷では貴重な
本格イノベーティブに期待して訪問...
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【松濤の閑静な場所にある一軒家レストラン…期間限定ではなく、営業継続になりました…】
渋谷の啓蟄さん。
松濤の閑静な住宅街、松濤公園入口の横の一軒家。
表札に“啓蟄”とあります。
元々、期間限定で営業の予定でしたが、期間は無く営業を継続されることになったそうです。
店内はリノベ...
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松濤の一軒家。
古くは、お寿司屋さんや、「エレゾ」があった
ところで、その後、POP－UPとして、使用されて
きました。
ちょうど昨年の今頃は、「TOUMIN」が
入って...
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気鋭のシェフによる芸術性の高い料理で、五感で楽しめます。ワインペアリングもいただけます。
カウンター席で雰囲気は堅苦しくなく、使い勝手も良いです。
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食材の組み合わせが絶妙で美味しくペアリングのワインがさらに食事を盛り上げます。
雰囲気も落ち着いた中に暖かさがあり肩肘張らずにゆっくり食べられました。
また、お伺いしたいと思います。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
啓蟄（けいちつ）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-9397 |
| 予約可否 |
完全予約制 前日18時までの予約。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
渋谷駅から徒歩10分 神泉駅から264m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料無し チャージ無し |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年7月14日 |
| 電話番号 |
03-5738-8970 |
| 初投稿者 |
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[土]
17:00 - 22:00
[日]
17:00 - 22:00
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アクセス方法を教えてください
渋谷駅から徒歩10分
神泉駅から徒歩7分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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戸建てのような入口から階段を上がった先にあります。
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