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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...チョコレートが甘さ控えめで美味でした！ ・牡蠣の燻製4P…燻製でいただく食べ方は初。美味しいけど感動するほどではなかった。...■広島県産牡蠣のアヒージョ ■瀬戸内産生蛸の燻製カルパッチョ...
...#にこみは俺の嫁。 にこみ大好きだ！ ■燻製Ça va？のコロッケ ■Ça va？あっぷっぷ ■先っちょ♡...■炙り うるめいわし ■塩麹漬け鶏もも肉 ■秋刀魚の燻製 春菊と ■梅骨と鮪ユッケ ■鰯の酢〆...小1078円 大1782円 ■燻製秋刀魚ガリと白菜...
Graphic Grill & Bar
NEW OPEN◆ホテル併設のモダンアメリカンダイニング◎ おしゃれな店内でこだわりの食事を♪
376人
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貯まる・使える
...豚肉本来の味はもちろんのこと、ザラメといっしょにスモークすることで、燻製の香りの奥に、カラメルのような芳ばしさが広がります。 ■ポークスペアリブ...豚肉本来の味はもちろんのこと、ザラメといっしょにスモークすることで、燻製の香りの奥に...
...■おでん盛合せ1 ■イカ肝の味噌漬け ■おでん盛合せ2 ■燻製鮭のポテサラ1 ■燻製鮭のポテサラ2 ■大山鶏の唐揚げ1 ■大山鶏の唐揚げ2...久しぶりの再訪で注文がカブってしまったが 牛すじ壺煮込みに燻製鮭のポテサラ...
...春野菜のフリット 生ハムとフルーツトマトと蚕豆のマリネ 鴨の燻製 長ネギのソース ◇スープ...そら豆のシェリービネガーマリネ ・鴨の燻製 長ネギソース ビスクソースの風味、シェリービネガーの酸味...-生ハムとフルーツトマトと蚕豆のマリネ -鴨の燻製 長ネギのソース スープ -マッシュルームのポタージュ お魚...
...■豚肩ロース＆アンガス牛 盛り合わせ 当店人気のお肉を2種類、豪快に盛り合わせました ■燻製マグロ頬肉のコトレッタ〜フレッシュトマトのケッカソースで〜 柔らかくジューシーなホホ肉とケッカソースの相性は抜群！...
...日本酒の仕入れに強いようです。 ・カツオ、桜のチップの燻製 旬のカツオを燻製にして「あたりネギ」という浅葱(あさつき)と、刻んだ生姜を混ぜたものを乗せています。あたりネギはニンニクの香りがする不思議な薬味で、カツオの旨味と燻製の香り...
...女子2人で行って参りました(´▽`)/ 私、燻製が大好きで こんなオサレなお店に燻製があるなんてビックリw(°O°)w 燻製って居酒屋のイメージだったんです...
渋谷の日本酒ダイニング sakeba
渋谷駅3分◆通も唸る隠れた銘酒×こだわり和食のペアリングを愉しむ大人の隠れ家日本酒バー
15106人
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貯まる・使える
...ーズと燻製ムールのペースト ■逸品 ■舞茸とふわふわ白身の春巻き...これがあるのは嬉しい。 ◾︎帆立の燻製オイル漬け 日本酒にあうおつまみ！ ◾︎ワンタンと水菜のサラダ ボリュームがしっかりあって、 ワンタンと水菜の組み合わせが好きでした。 ◾︎馬のタンの燻製 コリコリしていて...
...おつまみに頼んだチーズ盛り合わせも燻製チーズなど変り種も多く美味しかった！...☆Urara名物 前菜盛り合わせ！ ブルスケッタ、燻製サバ...
...とろさば薫製、 SABAR 自慢のとろさばづくし 4 種盛り...食べログからの予約特典でお得に食べられましたが燻製、通常のお刺身、漬け、しめ鯖とどれも味わいが違って美味しかったです！ 燻製のあの味にはびっくりしました...
...スタッフさんの気遣いが感じられました。。 個人的に気になったのでオーダーした 「レバースモーク」 燻製されたレバーはチップの芳香な香りと、生とは違う食感、味わいを楽しむことができました！ 燻製が好きな方はオススメです！！ あとは...
...■前菜いろいろ盛り合わせ ■なんだっけ？ｗ ■入り口 ■薫製盛り合わせ ■つけめん1,000円 ■魚（さば）1,000円...おすすめを伺いながら・・・ 生野菜とトマト味噌 梅干とせせりの燻製 ホワイトアスパラとほたるいかのてんぷら パエリア...西京漬の香ばしさ，皮目の焼き具合が秀逸。 ◆鶏焼き燻製 名称失念...
...肉厚で海老の旨みがたっぷり。 ☑︎ 燻製チーズの茶碗蒸しトリュフがけ 優しいたまご感と力強い出汁感があり、トリュフの豊かな香りと底に眠る燻製チーズの香ばしい味わいがアクセント。 ☑︎ 赤身の漬け...◆温野菜1品:燻製チーズの茶碗蒸し トリュフをかけ...
...酒を盗んででも飲みたくなる酒盗とクリームチーズ。 お酒が止まりません。 ■いぶりがっこ 秋田名物、いぶりがっこ。 燻製の香りがお酒と相性抜群...
...本日のお作り盛り合わせ ホワイトアスパラ豚巻焼 ししゃも燻製 かにみそ へしこ（サバの糠漬けです...■サッポロ★ ■刺し盛り ■ポパイカレー ■合鴨の燻製 ■昔のコロッケ ■筍焼き ■ほたるいかのグラタン...料理の名前はやっぱり覚えられない… 燻製タコとトマトのサラダ...
...センスの様さは、元デザイナーだからこそ！ ＜お通し＞ このポテトサラダがいきなりノックアウトのウマさ！ 燻製のコクのあるベーコンに、マス...
...■生うにと焼きナスのココット ■真蛸とオクラのマリネ ■仔羊の燻製 大葉のサルサヴェルデ ■タリオリーニ...■新玉葱とスカモルツァの・・ ■旬の筍 ■ホタテの燻製とエンドウ・空豆 ■テラスでスプマンテ〜♬...■牡蠣と春菊のリゾット ■つぶ貝とレンコンのマリネ ■鴨の燻製と下仁田葱のマリネ...
...カット面の焼きは物足りないかも。もっと焦がしてカリカリしてるほうが、個人的には好き。 ベーコンは平均的な厚みで、しっかりと燻製の香りと塩味が効いててうまい...
...■秋刀魚のアランチーノ 焼き茄子のピューレ ■真蛸のラグーと燻製カラスミのリングイネ・ピッコロ...秋刀魚のアランチーノ 焼き茄子のピューレ 真蛸のラグーと燻製カラスミのリングイネ・ピッコロ...焼き茄子のピューレ ￥2800 ●真蛸のラグーと燻製カラスミのリングイネ・ピッコロ ￥2900...
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