口コミ一覧 : 恵比寿 鉄板焼き Sublime

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120 件を表示 59

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お店が選ぶピックアップ!口コミ

4.9

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/03訪問1回目

【至極の鉄板焼 x 上質な空間】幸せすぎたコース料理

3年連続ミシュラン獲得店が恵比寿に出店
五感で楽しめる鉄板料理を目の前で焼き上げる臨場感、非日常を演出するラグジュアリーな大人の空間!
見た目はもちろん、味も洗練されていました。
出された料理の...

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  • 238876403 - 鉄板料理

  • 238876408 - スペシャリテ

  • 238876409 - 前菜 氷温熟成魚

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ピックアップ!口コミ

4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.2
2024/03訪問1回目

味も演出も素晴らしい✨

JR恵比寿駅西口から歩いてすぐのビルの4階にあります。お店はラグジュアリーな空間で素敵な雰囲気。

鉄板焼きは目の前で繰り広げられるライブ感を楽しむのが醍醐味ですが、さらに一味違うんです。

...

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  • 239998193 -

  • 239998196 -

  • 239998197 -

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3.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/07訪問1回目

9,800円のluxury Courseを注文。

デフォルトはパンがついてきて、ガーリックライスはオプション。
お腹の具合で追加注文しました。
さらに、ローストビーフとトリュフもつけられるそ...

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  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -
  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -
  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/07訪問1回目

お誕生日祝いで連れてっていってもらいました。
出てくるお料理がとてもきれいで、どれも美味しくてお腹いっぱいになりました♡
お肉もウニやほたてなどの海鮮もとても美味しかったのですが特に、トリュフの卵...

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  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.2
2024/07訪問1回目

五感で楽しむ極上鉄板焼き♪ワインペアリングもおすすめ!

3年連続ミシュラン1つ星獲得のSublimeの
系列で、恵比寿駅西口からすぐの雑居ビルの
中にあります。

ビル自体は古いけど、店内はシックで落ち
着いた雰囲気で、そのギャップが隠れ家感を
...

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  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime - 鮑は元気に動いていました
  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime - 美しい!
  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

会食で初訪問。カウンターではなくテーブルを使いました。店内はお寿司屋さんとも繋がってるみたいでなんだか面白い構造!全体的に鉄板というより創作?な感じで、美味しかったですが、鉄板焼きを期待していくと違う...

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  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

友達の誕生日だったので
ここのお店を予約( ´艸`)
めっちゃ料理は美味しいけど見た目も1品ずつオシャレでこれこそ味で楽しんで見て楽しむだな(´-ω-)ウム
お気に入りのお店に決定しました
個...

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  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -
  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -
  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

この年の始めに恵比寿駅前に新しくオープンした店は、麻布十番のミシュラン獲得店の姉妹店として、早くも話題となり、カウンター席は常に満席でした。個室も用意されていますが、鉄板焼きを目の前で楽しむカウンター...

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  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

個室を利用しました。
新人のスタッフさん?を指導しながらの様子でしたが、気にならない。丁寧に料理の説明をしてくれるのも嬉しい。
静かな空間に響き渡る鉄板焼きの音。
出てくるお料理の色合いや美味し...

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  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -
  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2024/06訪問1回目

いやぁ、予想を超える感動でした。

恵比寿駅西口から徒歩1分、きっと見たことあるけど入ったことはない。
そんな隠れ家ビルの4階に2024年1月爆誕!
若くイケメンなシェフが織りなす、舌も心も満たされる絶妙な鉄板焼きが味わえます。
...

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  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -
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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.9
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.8
2024/06訪問1回目

フォトジェニックで絶品なので女子会にもデートにも最適!!

恵比寿駅からも近い場所にある
こちらのお店に行ってきました。

とても居心地の良いカウンター席で
お店も広々としている感じでした。

今回はこちらのコースをいただきました。
シグネチャー...

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  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -
  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -
  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問2回目

久しぶりに鉄板焼きを食べに
贅沢に伊勢海老と鮑、ステーキを。
伊勢海老も美味しかったけど、鮑は肉厚で大っきくてとってもとっても美味しかったです
お酒もペアリングしてもらいその食事にあったワインを...

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  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -
  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -
  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

久しぶりに鉄板焼きを食べに
贅沢に伊勢海老と鮑、ステーキを。
伊勢海老も美味しかったけど、鮑は肉厚で大っきくてとってもとっても美味しかったです
お酒もペアリングしてもらいその食事にあったワインを...

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  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -
  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -
  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.2
2024/06訪問1回目

Executive courseにワインペアリング

「恵比寿 鉄板焼き Sublime」さん

昔、新宿にあった鉄板焼きSublimeに行ったことあるけど、そことはまた違ったコース構成

sublimeはグループの他の店とあまり被らないメニュー...

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  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

ランチの一番人気のコースを仕事の会食のため利用させていただきました。
最近開店?の感じでビルは古さは否めなかったですが店内は落ち着いた良い雰囲気でした。
私たちの選り好みにしっかり寄り添っていただ...

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  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -
  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -
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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

Abaloneコースで平日の19時に予約しました。

店員が焼く前の素材を持って来て、説明してくれました。
前菜、刺身、トリュフがかかったすき焼き風にしたお肉、鮑、サーロインステーキ、デザートの...

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  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -
  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -
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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/05訪問1回目

お祝いでちょっと贅沢なディナー✨エグゼクティブコース

お祝いでちょっと贅沢なディナー✨と思い調べてたら恵比寿に美味しい鉄板焼き屋さんがと・・
ここと思い予約
お店に入ると綺麗な空間が
ワインもお店のソムリエさんにチョイスしてもらい
お料理のタイミ...

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  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -
  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -
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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

半個室でのデート。
入口が少し迷いました。デートで使う人が多そうな印象。料理は美味しかったですが、量が少ない気がしました。ドリンクは種類豊富で良かったと思います。また、入口からすぐそばの半個室がちょ...

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  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -
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4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.3
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.4
2024/05訪問1回目

.
鉄板焼きSubline 恵比寿駅1分
.
Saison《Exective course》A5黒毛サーロインや活け鮑の鉄板焼き等10品 12800円
.
‍恵比寿駅すぐの好立地にある鉄...

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  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -
  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -
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3.8

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

恵比寿駅近で隠れ家的な鉄板焼きランチを堪能★

麻布十番で3年連続ミシュラン獲得店の
Sublimeの恵比寿店へ伺いました。
駅近ですが、意外な外観のビルなうえ、
表看板も出ていないので、隠れ家的な感じがします。
目の前でウロウロ悩みました...

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  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -
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  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -

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3.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

記念日に使わせていただきました。半個室の雰囲気はとても良く、横窓からの採光がステキ。前菜からデザートまで全て手がこんでいて、目でも楽しめる工夫がしてありました。ただ、全体的に量が少ない!私達夫婦は普段...

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  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -
  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -
  • 恵比寿 鉄板焼き Sublime -

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3.5

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

出勤日のランチで利用したのでお酒は飲めず。

5000円のコースをいただきました。

味だけではなく、目でも楽しませてくれる素晴らしい料理の数々。ただ、量は物足りなかったので、食べ盛りの若者に...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
恵比寿 鉄板焼き Sublime
ジャンル ステーキ、鉄板焼き、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5592-5978

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区恵比寿南1-8-1 STM恵比寿ビル 4F-B

交通手段

地下鉄日比谷線 恵比寿駅 3番出口 徒歩1分
JR 恵比寿駅 西口 徒歩2分

恵比寿駅から96m

営業時間
    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 23:30

      L.O. 22:00

  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

25席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可(小学生可)、お子様メニューあり

オープン日

2024年1月15日

電話番号

03-6303-1840

初投稿者

smileatripsmileatrip(308)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 23:30(L.O. 22:00)
    [火]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 23:30(L.O. 22:00)
    [水]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 23:30(L.O. 22:00)
    [木]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 23:30(L.O. 22:00)
    [金]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 23:30(L.O. 22:00)
    [土]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 23:30(L.O. 22:00)
    [日]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 23:30(L.O. 22:00)

    ■ 定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄日比谷線 恵比寿駅 3番出口 徒歩1分
    JR 恵比寿駅 西口 徒歩2分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

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    3年連続ミシュラン1つ星獲得のSublimeの
    系列で、恵比寿駅西口からすぐの雑居ビルの
    中にあります。

    ビル自体は古いけど、店内はシックで落ち
    着いた雰囲気で、そのギャップが隠れ家感を
    演出し、驚きがあって楽しい。鉄板を囲む
    カウンター席とともに個室も完備。

    暖簾を介して系列のお寿司/和食屋さんと
    繋がっていて、そちらにも4人用の個室が
    あり、この日はそちらも鉄板焼きの...