口コミ一覧 : 魚谷清兵衛商店

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120 件を表示 24

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

小鯛の笹漬け

2022/9/6初利用
還暦生誕祭、前夜祭は自宅で家内が買ってくれたシャンパンで乾杯しました。
つまみは全部伊勢丹で買ってきたのもです。
この日は「高くても美味しい物」とアテンダーさんにお願いし...

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  • 魚谷清兵衛商店 -
  • 魚谷清兵衛商店 -
  • 魚谷清兵衛商店 -

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4.7

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.5
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問19回目

瀬戸内海産「干しむきえび」の出汁で大根を炊く e 鳥取県産真鯵のひらき で伯耆国 <鷹勇> を楽しむ


料理の基本は、新鮮で "質の良い" 食材を揃えることです。神の創った天然の素材を壊すことは簡単ですが、素材を超える料理に仕上げるのはとても難しいです。大事に取り扱い、丁寧に仕事を施すことが大切です...

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  • 魚谷清兵衛商店 - 瀬戸内海産「干しむきえび」
  • 魚谷清兵衛商店 - 「干しむきえび」の出汁だけで大根を炊く。凄くおいしい!
  • 魚谷清兵衛商店 - 鳥取県産真鯵のひらき

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.5
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問18回目

礼文島の雲丹 (エゾバフンウニ) で「右アームの法則」(左利きの場合は、左アームの法則)


「オームの法則」:電気回路の二点間に流れる電流が I 、電位差が V、 電気抵抗が R であるとき、 V=IR で表される。

「アームの法則」:肴の旨さ D に比例して右腕もしくは左腕のひね...

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  • 魚谷清兵衛商店 - 御開帳
  • 魚谷清兵衛商店 - 拡大
  • 魚谷清兵衛商店 - 表を

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4.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.5
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問17回目

若干しうるめ、清兵衛あじ、のどぐろ(アカムツ)の開き & いただき物の乾麺、食べ比べ。


〈魚谷清兵衛〉↓ HPより:https://seibe-net118.raku-uru.jp/item-list?categoryId=30511

山陰・但馬にて、料理屋などに松葉かにをはじ...

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  • 魚谷清兵衛商店 - <鷹勇> "ひや" (常温、室温) で合わせるのがマナーです
  • 魚谷清兵衛商店 - 表から食べると身が解し易い
  • 魚谷清兵衛商店 - のどぐろ(アカムツ)の開きと南瓜で一杯 (夕食はこれだけ)

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4.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.5
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問16回目

石川県の発酵食品「糠(こんか)鰯・鯖」をご存知でしょうか?


5月下旬、ISETAN 新宿店の「フロマージュリー・ヒサダ」で入荷待ちをしていた "ヴァランセ (Valençay)"を引き取り、"おきまりコース"「魚谷清兵衛商店」 で数品を選び、「簡易包装で結...

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  • 魚谷清兵衛商店 - 糠(こんか)鰯
  • 魚谷清兵衛商店 - 同じ北陸の永平寺朝粥に載せて
  • 魚谷清兵衛商店 - 紅鮭のカマで 兩人對酌山花開

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4.7

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.5
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問15回目

何はなくとも "魚谷清兵衛商店の酒盗"

TVがモノクロの時代、桃屋の「何はなくとも江戸むらさき」(三木のり平) という CMがありました。
 https://www.youtube.com/watch?v=_Zac1fW_34E
 ht...

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  • 魚谷清兵衛商店 -
  • 魚谷清兵衛商店 - 真田紐の掛かった桐箱
  • 魚谷清兵衛商店 - 唐子染付

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4.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.5
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問14回目

トリコローレ (Tricolore italiano、イタリア国旗) のお弁当、蛍烏賊とオレンジのサラダ


「しらす」、「明太子」に新緑鮮やかな「こしあぶら」を加えたトリコローレ (Tricolore italiano、イタリア国旗) のお弁当
 
・こしあぶら(山形県産天然物) ・・・緑 verd...

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  • 魚谷清兵衛商店 - 日の丸じゃなくてトリコローレ (Tricolore italiano)弁当
  • 魚谷清兵衛商店 - 妻への弁当
  • 魚谷清兵衛商店 - しらす、明太子

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4.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.5
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問13回目

陳列されている品を全て購入したくなるのですが、いつも決まった物を手にしてしまう。


私は、このSNSを "ガストロノミー" (食事・料理と文化の関係を考察すること) と捉え、飲食店を紹介するだけに留めていません。

新型コロナウイルス対策の特別措置法に基づく緊急事態宣言が解除...

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  • 魚谷清兵衛商店 - 朝食に「瓢亭」の土佐醤油と共に
  • 魚谷清兵衛商店 - 晩酌には、清兵衛あじ と <鷹勇>
  • 魚谷清兵衛商店 - 紅鮭とぬる燗、身がふっくらとして上手に焼けた。

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4.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.5
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問12回目

あなた、世間は仕事始めなのよ!


六十二歳で若隠居して五年も経つと「〜〜をしなければならない」「PDCA を回さなくてはならない」と、いうことが次第に少なくなり、「山中與幽人對酌」李白 の如く

 兩人對酌山花開 (両人対酌す...

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  • 魚谷清兵衛商店 - 北海道宗谷沖の蛸で作った "酢だこ"
  • 魚谷清兵衛商店 - このわた
  • 魚谷清兵衛商店 - 北海道産スケトウダラのたらこ

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4.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.5
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問11回目

カナダ産の天然紅鮭がおいし過ぎて、珍しく夕飯にご飯を食べてしまった。


我が家では、妻と私がアルコールを嗜むので晩酌の後に米飯を食べることはありません。
酒類を全く飲まない母(93)も夕食にたくさん食べると眠れなくなるというのでおかずだけしか食べません。

とこ...

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  • 魚谷清兵衛商店 - エソ100%の蒲鉾で軽く一杯
  • 魚谷清兵衛商店 - 今回のカナダ産天然紅鮭の切り身は、いつもに増して身がふっくらしていた。
  • 魚谷清兵衛商店 - 鎌田幸二氏の天目釉盃

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4.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.5
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問9回目

やっと店頭に並んだ山口県産 "清兵衛あじ" 、待ってました!


妻がまだ幼い頃、鯵は "ひらき" の状態で海を泳いでいるのだ思っていたそうです。
ある時、腹開きになっている鯵の "ひらき" を背鰭を中心にして折り畳んだところ魚の形になって驚いたとのことです。...

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  • 魚谷清兵衛商店 - 料理屋の盛り付け
  • 魚谷清兵衛商店 - 山口県産 "清兵衛あじ"
  • 魚谷清兵衛商店 - やっぱり酒が合う

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4.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.5
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問8回目

白素干 (しらす干) は イワシの稚魚 素面 (しらふ) は 酒に酔っていない普段の私


私は、東京地区で販売されていない伏見の酒「金鵄正宗」を自分のために定期的に購入しています。暮れにはドイツから取り寄せているカレンダーとこの酒を二本持って挨拶にお伺いする人生の先輩がひとりいます。
...

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  • 魚谷清兵衛商店 - 白素干 (しらす干)
  • 魚谷清兵衛商店 - 白素干 (しらす干) 、明太子、エソの蒲鉾
  • 魚谷清兵衛商店 - カツオの酒盗 (塩辛)

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4.7

1人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.5
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問7回目

鮒寿司はお好きですか? 私は大好きです。


 まだあげ初めし前髪の
 林檎のもとに見えしとき
 前にさしたる花櫛の
 花ある君と思ひけり

 やさしく白き手をのべて
 林檎をわれにあたへしは
 薄紅の秋の実に
 人こひ初めし...

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  • 魚谷清兵衛商店 - 琵琶湖の二ゴロ鮒
  • 魚谷清兵衛商店 - 原材料 "エソ" 100%の蒲鉾、板付きの薄い身、本山葵
  • 魚谷清兵衛商店 - 島崎藤村初恋の人 "おゆふ" さんからいただいた。私は未だ使ったことがない。

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4.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.5
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問6回目

糖質制限は、本当に身体に良いのだろうか。


私はひとりで食料品を買いに出掛けるのですが、正午前に自宅を車で出ると昼食を食べ損なってしまうことがあります。店に予約をして決まった時刻に暖簾をくぐるというのが苦手でして、朝起きて『今日はほかけ の...

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  • 魚谷清兵衛商店 - 魚谷清兵衛商店の明太子は粒が小さい
  • 魚谷清兵衛商店 - 凄くおいしい!
  • 魚谷清兵衛商店 - 酒盗を角小皿に

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4.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.5
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問5回目

おいしい筋子と甘塩鮭で日本酒をコピリンコ (©︎小泉武夫先生) の後に茶漬けをさらさら


銀座並木通りにあった「KETEL’S RESTAURANT」https://ginzamag.com/culture/small07/ ↓ でシュペックカルトッフェルン (Speckkartoff...

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  • 魚谷清兵衛商店 - 筋子でコピリンコ (©︎小泉武夫先生)
  • 魚谷清兵衛商店 - 甘塩鮭でコピリンコ (©︎小泉武夫先生)
  • 魚谷清兵衛商店 - 拡大(小粒)

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4.7

1人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.5
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2019/08訪問4回目

日本の食材、やっと出会えた おいしい蒲鉾と山葵で日本酒をコピリンコ (©︎小泉武夫先生)


私の場合、日本を離れるとその土地の食材を使った料理の方がおいしいので和食を食べたいとは思わないのですが、長く日本に帰ってこない家族のために日本から持ち込んだ食材を使って現地で作ることがあります。
...

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  • 魚谷清兵衛商店 -
  • 魚谷清兵衛商店 -
  • 魚谷清兵衛商店 -

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4.6

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2019/02訪問3回目

今朝も元気だ、ご飯がおいしい!



フォロー中のムササビヒンソーさんがアップしたhttps://tabelog.com/rvwr/motobusu/rvwdtl/B411352726/ の真似っ子です。オリジナリティーの無さに些...

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  • 魚谷清兵衛商店 - ちょっと大き過ぎる明太子
  • 魚谷清兵衛商店 - 拡大
  • 魚谷清兵衛商店 - 色々なものが添加されている

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2018/02訪問2回目

しらす、じゃこ、厚岸の時鮭(甘塩) と 新潟五泉の里芋


「魚谷清兵衛商店」は、新宿伊勢丹店 と 横浜そごう店 へ行った時に必ず覗くのですが、手ブラで帰ることができず、いつも同じ品物を買ってしまいます。

カナダ産の紅鮭を使った甘塩の鮭が好みなのです...

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  • 魚谷清兵衛商店 - しらす
  • 魚谷清兵衛商店 - 小鉢に盛って
  • 魚谷清兵衛商店 - 九条葱とともに

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3.2

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2012/12訪問1回目

おせちの具材を単品チョイス

今日12月30日の新宿伊勢丹は朝から熱気に包まれていた。

オープン10時を前に、地下の通路には300m近い行列。
おそらくこれと同じような行列が地上にもできているはず。

私の目当てはおせ...

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  • 魚谷清兵衛商店 -
  • 魚谷清兵衛商店 -
  • 魚谷清兵衛商店 -

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3.3

1人
  • 料理・味3.3
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2009/09訪問1回目

干し物つながりですかね?

「有名な塩干のお店のよ」と友人から「干し柿」を頂戴しました。。。
自分はエンカンモノには全く興味がないので、存じ上げなくてすみません。
干~つながりで干し柿も扱ってるのかと思いましたが、
友人曰...

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  • 魚谷清兵衛商店 - 柿
  • 魚谷清兵衛商店 - 柿_引いてるとこ
  • 魚谷清兵衛商店 - 柿_細工面

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
魚谷清兵衛商店
ジャンル その他
お問い合わせ

03-3352-3407

予約可否

予約不可

住所

東京都新宿区新宿3丁目14-1

交通手段

新宿三丁目駅から64m

営業時間
    • 10:00 - 20:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://local.yahoo.co.jp/detail/spot/d6b25d23c8a6eb015cca8837bd67229e/

備考

伊勢丹内の店舗

初投稿者

つるるつるる(42)

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