Name: シュヴァル・ドゥ・ヒョータン
Address: 西池袋3-5-7 ウィルコート 1F, 豊島区, 東京都, 1710021, JP
Telephone: 03-5953-3430
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.73

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41～60 件を表示／全 288 件

具留目恥垢口コミ1702件フォロワー278人

4.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.4
CP5.0
酒・ドリンク4.4

2021/09訪問22回目

希少食材も

昼再訪

内容は以下

・ジェリエンヌ・ド・ラカンのスープ

・戻りカツオ　3種のなめろう仕立て

・フォアグラのポワレと栗のスープ　

・秋刀魚とトロ茄子のテリーヌ

・ロカ...

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具留目恥垢口コミ1702件フォロワー278人

4.4

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.4
CP5.0
酒・ドリンク4.4

2021/08訪問21回目

MENU KAWAIGALI ～焼尻とモン・サン・ミッシェルのプレサレ食べ比べ～

昼再訪
この日も満席。数週間以上前からでないと予約取れないような事はないですが特に昼は今まで満席じゃなかった日を見たことありません(しかも平日)

内容は以下

・アミューズ盛り合わせ

...

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具留目恥垢口コミ1702件フォロワー278人

4.4

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.0
CP4.6
酒・ドリンク4.0

2021/02訪問19回目

滋賀食材とか兎とか牛とか色々

夜再訪

お任せコース

内容は以下

・氷魚とキャビア・ド・オーベルジーヌのタルトとキャビア

・パートブリックで巻いた琵琶湖のワカサギのフリット

・琵琶鱒のマリネ

・人...

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nejine 口コミ226件フォロワー1975人

3.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2018/04訪問1回目

安定感抜群！

日曜日の夜に伺いました。

電話してギリギリ入れた感じかと。雑多な池袋が苦手な地元の大人な方が結構いらっしゃるそうです。
予約をオススメします。

店内は奥に個室、あとはカウンターとテーブル...

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具留目恥垢口コミ1702件フォロワー278人

4.3

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2017/08訪問5回目

凄い焼尻のプレサレ

昼再訪

以前も昼に行った事ありますが今回は初のランチコース利用
店内は超満席。滞在中も予約の電話鳴りっぱなしの人気店。凄い！

頂いた料理は以下

・モンサンミッシェル産ムール貝
...

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具留目恥垢口コミ1702件フォロワー278人

4.3

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2020/05訪問15回目

行く楽しみのあるお店

昼再訪

内容は以下

・キューバサンド

・オマールのビスク

・稚鮎のカダイフフリット

・フォアグラのコンフィ

・ポッシェした牡蠣のタルタルとサヨリの昆布〆

・蛤...

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具留目恥垢口コミ1702件フォロワー278人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク3.5

2017/02訪問3回目

再訪

今回は素材一切指定せずの訪問。
任せる楽しみも出来て良い感じになってきました。

今回の料理内容は以下

・アミューズ
今回は皿も変えてみたり。そば粉のブリニとキャビアやイチヂ...

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具留目恥垢口コミ1702件フォロワー278人

4.4

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.4
CP4.5
酒・ドリンク4.4

2021/01訪問18回目

千葉の山羊

昼再訪

内容お任せ

頂いた料理は以下

・利尻昆布のスープとホタテのムース

・寒ブリ　カラマンシーバターソース

・牛頬、豚足のパートブリック包み

・牡蠣のムニエル　
...

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具留目恥垢口コミ1702件フォロワー278人

4.3

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2019/10訪問13回目

ビブグルマン受賞おめでとうございます！

昼再訪

お任せコースの内容は以下！

・アミューズ　　シャルキュトリー盛り合わせ
新しく出した持ち帰り専門のペシュドゥヒョータンでもシャルキュトリーが売られており是非オススメ。豚リエット、...

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イフィオーリ口コミ823件フォロワー1052人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.8
CP4.3
酒・ドリンク3.7

2016/09訪問1回目

上質な普段使いのフレンチ

仲良くして頂いているマイレビさまと一緒に、楽しみに伺ったお店です♪

3800円のコースもありましたが、日替りで内容が決まっています。
皿数も多いプリフィクスの5000円をお願いしました。

...

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具留目恥垢口コミ1702件フォロワー278人

4.1

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク3.5

2017/05訪問4回目

ロゼールのアニョーとかオマールブルーとか

再訪

仏産仔羊がありそうなタイミングを狙って行ってみた。
今回もお任せコース

料理内容は以下

・アミューズ
雲丹と牡丹海老コンソメジュレ
アミューズとしては初となる盛り合わせ...

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具留目恥垢口コミ1702件フォロワー278人

4.1

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2017/01訪問2回目

期待の星

初の昼利用
このレビュー前にまた再訪してますがとりあえず

お昼は入口付近は陽光も入り落ち着いた雰囲気で素敵です。
お昼ですが今回時間の都合で無理を言って夜コースをお願いしました。お忙しいとこ...

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具留目恥垢口コミ1702件フォロワー278人

4.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.4
CP4.5
酒・ドリンク4.4

2021/06訪問20回目

羌とか熊とか大原の伊勢海老とか色々。

昼再訪

内容は以下

・ヴァージンオイスター　

・鮎のパテとコンフィ　サツマイモクリーム

・フォアグラテリーヌとルバーブ

・鰺とイワシのタルタルのテリーヌ

・ジャンボ...

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具留目恥垢口コミ1702件フォロワー278人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.0
CP4.4
酒・ドリンク4.0

2020/01訪問14回目

フランス産のシャポン！

夜再訪

夜に伺うのはかなり久しぶりです。
お任せコースにて。

内容は以下

・アミューズ　鯉3種の調理法

・ジビエのパテ・アン・クルート

・金時人参のムースとコンソメジュ...

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mutsumutsu7 口コミ1352件フォロワー614人

4.2

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2021/01訪問1回目

その存在をもっと早く知っておくべきだったと後悔する程素晴らしいランチコース

久々に訪れた池袋でコチラのお店に伺いました。

3500円のコースで
アミューズの鯵と野菜のテリーヌ。前菜は氷見の寒ブリの炙り、メインの鹿のロースト、そしてデザートのリオレ。
どれも絶品でタマ...

5

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410

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具留目恥垢口コミ1702件フォロワー278人

4.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.0
CP4.6
酒・ドリンク4.0

2020/11訪問17回目

更に良い具合に

夜再訪

内容は以下

・あん肝と柑橘のジュレ

・柿のコンポート　西京味噌のグラス

・北カムイ　マッシュルームとベーコンの泡

・鼈のフラン　鼈の唐揚げ　鼈ブーダンノワール
...

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アジア好き口コミ334件フォロワー2373人

4.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2020/10訪問1回目

池袋のヒョータンさん

素晴らしい!
お店の存在は以前から知っていましたが、タイミングが合わず、長年宿題になっていたお店です。

既に池袋で確固たる地位を確立した当店ですが、結論から言うと、想像以上に良いお店でした。
...

5

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AI94 口コミ1212件フォロワー740人

4.3

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク3.8

2019/02訪問1回目

塩加減、火入れ加減絶妙な女性シェフらしい細やかさを感じるフレンチ

以前から気になり伺いたいと思っていたお店。

池袋駅南口を出て線路と平行に歩き、ホテルメトロポリタンを越えて右折、池袋警察署を左手に見てさらに３ブロック程行った左側にガラス張りのモダンな外観が見え...

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具留目恥垢口コミ1702件フォロワー278人

4.4

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.4
CP5.0
酒・ドリンク4.4

2020/08訪問16回目

焼尻のプレサレ2020！

昼再訪

今年も焼尻のプレサレを頂く事が出来ました！2年ぶり3度目。数年前オープンした某店ではオープン当初は定期的に入荷があったそうだが、現在は全く入らなくなったという。生産数がかなり減ってるそう...

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アジア好き口コミ334件フォロワー2373人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問5回目

リニューアルした池袋の名店フレンチ

お店の内装も大きく変わり、カウンターオンリー
昼夜ともにコースは15000円（税サ別）の一本になっています。シェフの出身地　千葉いすみ市の食材を主に使用し、一品一品、食材や料理の説明があります。
...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	シュヴァル・ドゥ・ヒョータン（Cheval de Hyotan）
ジャンル	フレンチ、ビストロ
予約・お問い合わせ	03-5953-3430
予約可否	予約可火曜日はワインバースタイルでの営業となります。お食事はバーフードのみのです。
住所	東京都豊島区西池袋3-5-7 ウィルコート 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR池袋南口より徒歩6分池袋駅から548m
営業時間	月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 23:30 L.O. 料理22:00 ドリンク23:00 水定休日 ■ 営業時間 17:00～23:30 ■火曜日のお食事はバーフードのみです。ワインバースタイルでの営業となります。 ■定休日水曜日＊ランチは営業しておりません＊
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9013301038897 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	テーブルチャージ料700円(税込)

席・設備

席数	12席（カウンター８席、テーブル4席）
個室	有（4人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無店舗横にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	※中学生未満のお子様のご来店はご遠慮いただいております
ホームページ	https://cdhyotan.tokyo/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ChevalDeHyotan https://www.instagram.com/cheval_de_hyotan/
オープン日	2012年8月
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	西池袋の住宅街に佇む、大人のためのワインレストラン大人のための上質なフレンチベースの料理を提供している、カウンターがメインのワインレストランです。シェフが作った陶芸の器に盛られた旬の食材と、厳選されたワインが調和し、ゆったりとした空間の中で贅沢なひとときを演出します。フランスワインを中心に世界各国のワインを幅広く取り揃えています。ワインリストはお客様の好みや料理に合わせてソムリエがおすすめの一本をご紹介しております。 ...
初投稿者	YlangYlang（692）