口コミ一覧 : シュヴァル・ドゥ・ヒョータン

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 146

表示件数:

4.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

【南房総の素敵な素材が集まり、自然で優しいコースを頂けます… 】

池袋のシュヴァル ド ヒョータンさん。
西池袋、立教大学の近く。
オープンして10年のお店。
この10周年の節目にリニューアルオープンをして
コンセプトを一新。
シェフは千葉県いすみ市出身。...

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  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - サザエと玄米
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - 猪
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - 戻り鰹

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3.7

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.3
2016/12訪問1回目

シュヴァル ド ヒョータン@池袋~ 安心感のある真っ当なフレンチ ~

◆出色の一皿に変えて

 アミューズは

愛らしく小味で、

前菜のフォアグラを浮かべた栗のスープは

フォアグラの脂の温かなとろみに

栗の微細な粒感を残したとろりなめらかな甘さ...

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  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - アミューズ:アボカドとトマトのブルスケッタ、グジェール、イクラとサワークリームを乗せた蕎麦粉の小さなパンケーキ、ニシンのマリネ1
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - 前菜:フォアグラを浮かべた栗のスープ、エスプレッソのフォンで2
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - メイン:ニュージーランド産の仔羊の骨付きロースト3

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2018/10訪問1回目

池袋 シュヴァル・ドゥ・ヒョターン ランチ | 目白主婦ライフスタイル

池袋西口にあるフレンチ シュヴァル・ドゥ・ヒョータンでランチを楽しんできましたぁ。

池袋ではブッチギリに食べログの評価が高くて
平日ランチでも予約はしないと入れないお店デス。

この界隈は...

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  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン -
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン -
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン -

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気4.1
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク-
2017/01訪問1回目

めっけもの!なカジュアル・モダン

西池袋警察から山手通りを繋ぐ、新しい道沿いに
オープンされて4年半。まだ口コミは39個ながら
安価で綺麗なフレンチを頂ける佳店を発見(?)

安直ですが、ボリュームほどほどで何かオシャレ
な...

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  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - 能登産寒ブリのタルタル
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - アミューズ4種  ブルスケッタ、ピンチョス、テリーヌ、ビスク
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - 能登産寒ブリのタルタル

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4.2

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2015/08訪問1回目

女性シェフが創りだす料理は芸術作品だった!!

【再訪問2015.8.13】
ランチコース2900円という価格。前菜、メイン、デザートに至るまでトータル優れ、また、サービス、店舗のハード良いです。

《料理》
先ずは前菜の前に野菜の冷製スー...

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  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - 鴨のコンフイ
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - フォンダショコラ
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - 山形霜降り和牛ロースト

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/12訪問1回目

オーナー拘りの立地のフレンチ

3日前にサンシャイン60展望台に、急に誘われました。
スカイサーカスという体感型展望台に4月にリニューアルされたとのことで、面白そうなので伺うことに。

その前にランチをと、マイレビュアー様方が...

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  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - アミューズ
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - 前菜
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - メイン

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3.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2015/03訪問1回目

まさに瓢箪から駒!?~こんなところに素敵なフレンチの店が~西池袋 シュヴァル・ド・ヒョータン

平日13時過ぎ、満席でしたが「お待たせしてもよければ」と
席を作っていただきました。
いつもはこんなに混まないと言われてましたが、
滞在中も予約の電話が何本も入ってきて人気ぶりが伺えます。

...

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  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - アミューズ:パテ・ド・カンパーニュ
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - アミューズ:パテ・ド・カンパーニュ アップ
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - 軽く〆た鯖の炙りと野菜のグリル

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.1
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9

4.1

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2015/05訪問1回目

静謐な雰囲気の中、にこやかな接客で良質な料理をいただけるフランス料理店

 劇場通りの池袋警察署前交差点から立教大に向かい、左手の東武ストアの手前にあるフランス料理屋さんです。

<2015年5月再訪>
 今回は予約しておいて金曜の夜にお邪魔しました。席についてから頼...

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  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - 2015.5)夜のプリフィクスのコース(5000円)のアミューズの新たまねぎのスープ
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - 2015.5)前菜。下の3層は野菜のソース3種
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - 2015.5)追加したフォアグラのオペラ仕立て(1500円)

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4.2

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.0
2018/01訪問1回目

『モダンでエレガント、女性らしいセンスにあふれたプロの料理人によるフランスの味』

東京芸術劇場のすぐ裏手にある小さな通り、重々しいフランス料理屋さんというよりおしゃれカフェ、という風情。評判のシェフのお料理にかける心意気に是非と、ようやく願いは叶った日。

Menuから、私は、...

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  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - ここです
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - エントランス
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - ウッデイ

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/10訪問1回目

池袋西口のセレブなフレンチ人気店♪

池袋西口、訪問すると満席と人気店。
お席が空くのを待とうと思っていたら
ミュージカル風な感じの上品な接客で
「ご覧のように皆様これからでして」
と入店して数十秒で食事の提供前かは
私には見抜...

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  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - ウズラ モモ肉のコンフィとキャベツで包んだ胸肉
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - 栗のスープ
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン -

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4.1

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.7
  • 雰囲気2.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/09訪問1回目

満足度の高いランチを堪能。雰囲気がやや落ち着かないのが残念

 こちらは池袋では評判の良いフレンチ。
 場所は西口から南西方向に5.6分くらいの新しく整備された広めの道に面しているが、その分ちょっと殺風景な所で立地が良いとは言えない。
 しかし人気店のようで...

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  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - アミューズ5点盛り
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - 生ビール「ブルームーン」
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - 「帆立とエビのセヴィーチェ」

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4.3

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/02訪問11回目

ピジョンとオマールのシヴェ

昼再訪

毎回書いてますが満席です。予約必須。

お任せコースにて。
内容は以下

・アミューズ 5種盛り合わせ
シュークルート、鰯のリエット、寒ブリのタルタル、自家製ハムとオリ...

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  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン -
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン -
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン -

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4.3

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2018/12訪問10回目

昼再訪

またまた大盛況です。

今回もお任せで。
内容は以下

・アミューズ セイコ蟹のウフブイエ


・鯖のマリネ


・牡蠣のポッシェ


・蕪のスープとサー...

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  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン -
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン -
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン -

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問3回目

野菜がめっちゃ美味しい

2019年9月以来久しぶり3回目の訪問。
実は1回目は味とそのコスパの良さに感動だったのですが、2回目が全く刺さらず再訪してませんでした(笑)
当時は5000円だったのですが、現在は税抜15000...

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  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - ❶フォカッチャ、夷隅市のローズマリー
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン -
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - うど、ヨモギ

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4.1

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.9
2020/02訪問1回目

池袋でコスパ良くフレンチならここ一択

喧騒を離れた西池袋でカジュアルに絶品フレンチを楽しみたい時はこちら。
---
.
.
☆ランチ予算:2,500円〜
☆店内:カウンター,テーブル席,個室風の大きめテーブル
☆客層:20代後...

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  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン -
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン -
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン -

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問1回目

池袋で瓢箪から駒な素敵レストラン♪

池袋にオープンして、後少しで8年となりますが、ここ数年、池袋のフレンチと言えば
確実に名前の挙がってくるのが、こちら『ChevaldeHyotan(シュヴァル・ド・ヒョータン)』。
池袋の雑踏から...

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  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン -
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン -
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン -

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/03訪問12回目

【ウサギが主食】リエーヴル・ア・ラ・ロワイヤル

昼に利用

今回は某店を通じて入荷したリエーヴルを目当てに訪問。

頂いたのは以下

・蛤のフラン


・昆布〆したサヨリと牡蠣のタルタル 山菜のベニエ
透明感のある綺麗な身のサ...

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  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン -
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン -
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン -

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3.7

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.7
2017/04訪問1回目

居心地も味も池袋離れした(笑)カジュアルフレンチ

中華、エスニック、ハンバーガーならば充実している池袋。
雰囲気と味わいを両立させた大人のお店が少ないのは今も昔も同様です。
こちらのお店は2年ほど前から気になっておりましたが、
上記の中華、エス...

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  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - 山形尾花沢"雪降り牛肉"のロースト
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - ホタルイカと真蛸のサラダ、オレンジソース
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン - 真鯛のカルパッチョ

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4.3

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2018/10訪問9回目

焼尻のプレサレ2018

昼再訪

本日も満席
女性率100割です。

頂いたのはお任せコース
内容は以下

・アミューズ4種
左から竹炭のポレンタとブランダード、キャビア乗せ。イチジクとストラッチャテッラと...

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  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン -
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン -
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン -

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4.3

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2017/10訪問6回目

進化したジビエ 雷鳥

昼再訪

この日も満席。
予約が取れなくなるような店は目指してないと言いどちらかと言えば地域密接タイプで始めた店だとは思うがなるべくしてなったと言えるだろう。
あまり前もって予約入れないと行け...

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  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン -
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン -
  • シュヴァル・ドゥ・ヒョータン -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
シュヴァル・ドゥ・ヒョータン(Cheval de Hyotan)
ジャンル フレンチ、ビストロ
予約・
お問い合わせ

03-5953-3430

予約可否

予約可

火曜日はワインバースタイルでの営業となります。お食事はバーフードのみのです。

住所

東京都豊島区西池袋3-5-7 ウィルコート 1F

交通手段

JR池袋南口より徒歩6分

池袋駅から548m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 17:00 - 23:30

      L.O. 料理22:00 ドリンク23:00

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    17:00~23:30
    ■火曜日のお食事はバーフードのみです。ワインバースタイルでの営業となります。
    ■定休日
    水曜日

    *ランチは営業しておりません*
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T9013301038897

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

テーブルチャージ料700円(税込)

席・設備

席数

12席

(カウンター8席、テーブル4席)

個室

(4人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

店舗横にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

※中学生未満のお子様のご来店はご遠慮いただいております

ホームページ

https://cdhyotan.tokyo/

公式アカウント
オープン日

2012年8月

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

西池袋の住宅街に佇む、大人のためのワインレストラン

大人のための上質なフレンチベースの料理を提供している、カウンターがメインのワインレストランです。シェフが作った陶芸の器に盛られた旬の食材と、厳選されたワインが調和し、ゆったりとした空間の中で贅沢なひとときを演出します。フランスワインを中心に世界各国のワインを幅広く取り揃えています。
ワインリストはお客様の好みや料理に合わせてソムリエがおすすめの一本をご紹介しております。

初投稿者

YlangYlangYlangYlang(692)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:00 - 23:30(L.O. 料理22:00 ドリンク23:00)
    [火]
     17:00 - 23:30(L.O. 料理22:00 ドリンク23:00)
    [水]
     定休日
    [木]
     17:00 - 23:30(L.O. 料理22:00 ドリンク23:00)
    [金]
     17:00 - 23:30(L.O. 料理22:00 ドリンク23:00)
    [土]
     17:00 - 23:30(L.O. 料理22:00 ドリンク23:00)
    [日]
     17:00 - 23:30(L.O. 料理22:00 ドリンク23:00)
    [祝日]
     17:00 - 23:30(L.O. 料理22:00 ドリンク23:00)
    [祝前日]
     17:00 - 23:30(L.O. 料理22:00 ドリンク23:00)
    [祝後日]
     17:00 - 23:30(L.O. 料理22:00 ドリンク23:00)

    ■ 営業時間
    17:00~23:30
    ■火曜日のお食事はバーフードのみです。ワインバースタイルでの営業となります。
    ■定休日
    水曜日

    *ランチは営業しておりません*

  • アクセス方法を教えてください

    JR池袋南口より徒歩6分

  • このお店の口コミを教えてください

    広井岳幸シェフが腕を奮う、お皿まで自分で制作する
    クリエイティブ感覚あふれるフレンチ
    シュヴァル ドゥ ヒョータンに訪問です

    以前から注目していたお店でしたが
    この春、長年活躍された女性シェフから
    若きイケメンスーシェフさんがメインになり
    ヒョータン・第三期がスタートしました

    お料理は
    素材の魅力に最大限に注目し
    それを引き出すため
    シンプルな構成ながらも
    優しい味付...

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