Name: 隴垣金城 蘭州清湯牛肉面
Address: 西早稲田1丁目9-10 扶桑ハイツ早稲田１F, 新宿区, 東京都, 1620051, JP
Telephone: 03-6233-8278
Price range: ～￥999
Rating: 3.14

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Aposus 口コミ1351件フォロワー404人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

豚のモツも売っている蘭州牛肉麺店

蘭州清湯牛肉麵　1000円（パクチー追加　100円）
特製辣油麺　900円（モツ追加　300円）
冷製牛スネ肉の香味煮　600円

早稲田大学の近くに、蘭州牛肉麺をメインに提供している中華料理...

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まよなかしんや口コミ516件フォロワー103人

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

特製辣油麺をパクチー増し(+100円)で注文。
｢辛いけど大丈夫ですか?｣と聞かれたがそのままで。

見た目は辛そうだが、辛いもの好きにとっては丁度良い辛さ。下からよく混ぜていただく。
酸味も...

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Genkid 口コミ119件フォロワー11人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

クセになる美味さ、学生時代にあったら絶対通っていた！

久々に母校の早稲田大学に行く機会があったので、近くでご飯でも食べようと思って検索していたら、蘭州牛肉ラーメンのお店が早稲田にあるではないですか！

大好きな一品であるものの、最近はなかなか食べる機...

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小籠包ちゃん口コミ85件フォロワー19人

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

都内で1番美味しい刀削麺が食べられます！
お昼の時間は早稲田生でかなり店内が混むので、時間をずらして来店する事をオススメ。

ほんっとにに美味しいです（╹◡╹）
刀削麺は好みにもよりますが私は...

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honeyP 口コミ168件フォロワー174人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

地元の名物を地元の職人が作ると、さすがに全然違うのだ！

　なんとなくNetflixをダラ見してたまたま見たドキュメンタリー。どうやら奥深い中国の食材と料理を見せてくれる短いシリーズらしく引き込まれた。次々と珍しい食材が出てくるが、最初のシーズンが「甘粛省」...

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スパイス&麺の人生口コミ411件フォロワー87人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問3回目

毎回同じような写真で申し訳ありません。
でもこれは本当に美味しいです。
お客さんはほぼ中国人ですが、このトマトと玉子の麺は日本人にも超合います！

美味しすぎる。
券売機に無いので食べ終わっ...

0

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みうけん口コミ3365件フォロワー1188人

3.2

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

新宿区西早稲田の「隴垣金城　蘭州清湯牛肉面」で特製辣油麺 - みうけんのヨコハマ原付紀行

都電の早稲田駅あたりでお仕事した時、立ち寄ったお店です。
都電の早稲田駅と早稲田大学を結ぶ、大隈通りという通り沿いにあるお店。

この辺りは学生向けの食堂などが多く集まる土地。
しかし...

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スパイス&麺の人生口コミ411件フォロワー87人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/01訪問1回目

トマトと卵を炒めた物をかけた麺です。

凄く美味しくて昔はよく食べてました。
ここのは少し味が薄い気がしますがそれでも凄く美味しいです。

細麺、中麺、太麺が選べて、注文してから御主人が叩い...

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yabelog 口コミ580件フォロワー296人

4.6

～￥9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.6
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

特制辣油面。。

大隅通りを歩いていると、蘭州牛肉面の店を発見した。
その昔、西早稲田の交差点あたりにあった店で食べたことがあるが、
いつの間にかブームに乗ってタピオカの店に変わり、予想どおり閉店した。

店頭...

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bakku39 口コミ234件フォロワー22人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

店内に入ると、ムワッと蘭州ラーメン特有の匂いが充満していて、ああ中国に来たな…と五感でモードを切り替えさせてくれた。これは期待できるのではと思ったが、実際のところ、期待通りの旨さの蘭州ラーメンであった...

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にくのかまたり口コミ8件フォロワー4人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

ずっと行きたいな〜と思いつつ何となく入れていなかったお店にようやく初訪問！
麺を4種類から選び、パクチーとラー油の有無を聞いてくれます。ラー油がすごく美味しかったですし、パクチーとの相性も抜群なので...

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DIZNT 口コミ2167件フォロワー328人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

ラー油多めがオススメ

何やら気になる蘭州ラーメン屋さん。
先日通りかかった時は、ほぼ満席だったので、学生の夏休み期間を狙って訪問しました。

13時頃の到着で先客1名。
作戦成功です。

券売機を見ると他にもメ...

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chifanking 口コミ9件

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

本場と言えるけど、夜には麺類がなくて、ちょっと残念です。

0

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Silom 口コミ135件フォロワー8人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.5
サービス1.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2022/12訪問1回目

回復を祈ります

夕方に訪問しました。夕方でも暗くなってしまう季節になり寒かったのであったかいラーメンを求めてきました。券売機を見ると【店主高血圧で麺が作れない】との事だったので米麺と煮卵とホルモンを注文しました。おい...

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ハンシケン口コミ28件フォロワー3人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

味はまあまあです。トマトのを食べた、麺はあまり足りない。男子1人はもしお腹空いている時食べたら、全然足りないかも。泡椒凤爪もちょっと硬すぎた。

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スパイス&麺の人生口コミ411件フォロワー87人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/02訪問2回目

トマト卵の炒め麺凄く美味しいです。

前回少し味が薄かったのですが、本日行ったら塩が置いてあったので振りかけたらとてもとても中国現地の味です！キャー:-)

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禿げ様口コミ5859件フォロワー466人

3.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2019/01訪問1回目

牛骨スープは美味

蘭州牛肉麺を平麺、煮卵トッピングでいただきました。
辣油やパクチーたっぷりですがそれほど辛くはなく優しいスープでした。
手打ちの平麺はモチモチでスープに良く合っています。
他の具材も丁寧に作られ...

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中華料理が主食口コミ42件フォロワー6人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/12訪問2回目

ラー油はなんか前より香りがマシになってるみたい、美味しかった！

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dale_964 口コミ239件フォロワー7人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2022/03 更新）1回目

蘭州清湯牛肉麺、中太麺。パクチーと辣油大丈夫ですか？聞かれるんだけど、抜いたらどんな感じなのだろう？
スープはあっさりめの出汁。辣油を混ぜて食べるとパクチーの香りと相まって、異国情緒溢れる味。一度食...

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アイリス_口コミ13件

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

0

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	隴垣金城　蘭州清湯牛肉面
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-6233-8278
予約可否	予約不可
住所	東京都新宿区西早稲田1丁目9-10 扶桑ハイツ早稲田１F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東京メトロ東西線早稲田駅3b出口　徒歩10分都営荒川線早稲田駅徒歩3分早稲田駅（都電）から216m
営業時間	月・火・水・木・金・日 11:00 - 14:30 16:30 - 21:30 土定休日
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	14席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2018年9月10日
お店のPR	蘭州人が経営ている蘭州ラーメン店、本場を味わいたいなら．．．当店は蘭州当地の作法に忠実に従い、厳選した良質牛肉と和牛大骨を使用、20 種類以上のこだわり尽したスパイスで、丹精をこめで長時間煮込んだ透き通ったスープは自慢です。「一清、二白、三紅、四緑、五黄」(清は透き通ったスープ、白はみずみずしい大根、紅は香ばしい辣油、緑はフレッシュなパクチー(香菜)、黄はかんすい使用した黄麺)の基本を貫徹しています。麺の種類は細麺、中細麺、平打ち韮麺、太麺が選べます。 ...
初投稿者	keita905（0）