口コミ一覧 : レフェルヴェソンス

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レフェルヴェソンス

(L'Effervescence)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

フレンチTOKYO百名店2023選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

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201220 件を表示 1829

表示件数:

5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/07訪問2回目

フレンチに宿る和の精神

フレンチに目覚めるきっかけとなったレフェルヴェソンス。茶懐石をイメージしたレフェルヴェソンスの演出は、日本の良さを最大限に引き出したものであり、この素敵な演出に心を打たれないはずがない。

最近は...

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  • レフェルヴェソンス -
  • レフェルヴェソンス - 一献 野菜クリスプのブーケと豆腐サワークリーム
  • レフェルヴェソンス - 雲丹 毛蟹 とうもろこしとササニシキのリゾット

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

妹の紹介で伺ったフランス料理店
お野菜の種類が豊富でお料理一つ一つの様々な部分にこだわりを感じられるお店でした。
店内も高級感があり、優雅な時間が流れているので
お祝いや記念日等で贅沢なランチや...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/06訪問9回目

やっぱり勝負飯(*´ω`*)『レフェルヴェソンス』

いざという時は,こちらをお勧めします(笑)
雰囲気満点で,入り口も隠れ家的で最高です
スタッフの対応も申し分なく,気持ちよく入っていけるお店です
お料理の世界観も,行くたびに守るものと,変革する...

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3.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問1回目

インバウンドを意識し過ぎ?

料理 サービス共に流石だと思うレストランです。
ただ料理代だけで3万円以上するので特別感を演出したいという事でしょうか 野菜が多いのは嬉しいのですが "この食材とこの食材がとても合うので一皿の料理に...

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3.8

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問1回目

理念先行型の意識高い系。

◇最初に。
今回アルコールの提供があり写真投稿をお店から許可を得ています。

《今回感じたのは例えて言うなら》遠くの有名美術館へ行った。素晴らしかったが本当に好きな作品は展示されていなかったとか...

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  • レフェルヴェソンス - 待合室
  • レフェルヴェソンス - 受賞歴
  • レフェルヴェソンス - 店内

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問1回目

コロナ禍のおかげか、偶々予約できました。

最初に出てくるお通し的なお野菜のチップスからして美味しい。

写真に載せたお野菜を全部使った一皿の美しいこと。
また、スペシャリテのカブ。長時間火...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問1回目

ようやく予約がとれて初めて伺いました
まず通されるウェイティングルームで期待が高まり、席に向かう間も薪の香りが広がり、食指を動かします

空間、サービス、料理、食材へのこだわり、どれもハイレベル...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問1回目

西麻布のちょっとわかりづらいところにあり、入店に戸惑う。中は奥行きがあり、高級感が漂う。それでもゲストルームは開口部が大きく、明るく開放的で居心地が良い。

スパイスを擦り混ぜてお酒を作ってくれた...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問1回目

茶懐石をイメージされて最初にリゾットから始まり、

しょっつるやボカなど和のこだわりの調味料や出汁をふんだんに使ったソースなど素晴らしくてお野菜たっぷり大満足。

佐賀県のナカシマファームさん...

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.7
2021/05訪問1回目

ジェントルマンでいないとと身が引き締まる

あの"武井壮のお時間"で有名なハクト社長をお招きしてのレフェルヴェソンス
今後たくさんのお付き合いがあるでしょうから
一流のお店の一流のおもてなしをうけて
社長としてのジェントルマンなお行儀を身...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

何を食べても絶妙なバランス最高のディナー♡

ずっと気になってたお店でペアリングディナー

蛤の貝殻に入った蛤リゾットと蛍烏賊から
上品で絶妙な美味しさ

グリルをした蕪は代表するお料理のようで
歯応えや甘みがこれも絶妙

出てく...

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4.6

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.8
2021/05訪問1回目

素材、農家、全てへの感謝に溢れた素晴らしいコース

この日は前もって予約したこちらに嫁さんと訪れました。
本当に素晴らしいひと時でした。
ただ美味しいというだけではなく、とても先鋭的なお考えを持たれてやってらっしゃる事が随所に垣間見え、とても共感し...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

西麻布の静かな裏路地にあるお店。
フレンチなのに七輪を使ったり一味違う工夫の楽しめるお店。
エディブルフラワーを使ったサラダなどとてもお洒落で美味しい素敵なお店。
最後のデザートまでしっかりと楽...

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問5回目

5月のレフェルヴェソンスさんのコースは、以下の通りでした。
リゾットはホタルイカとリゾットで味が変わっていて、ホタルイカがより好みでした。
メインのハタと仔羊はどちらでもソースの味が素晴らしく、さ...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/04訪問1回目

ミシュラン2021で三つ星へと昇格したレストラン、個人的に食べログ評価初の5.0、間違いない最高のレストラン

茶懐石をイメージしたフランス料理、というのが面白い。店内は山居のイメージにぴったりの...

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4.7

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.7
2021/04訪問1回目

自然を楽しむ 人を愉しむ

一人フレンチは初めてで、ランチなら何とか行けるか!と予約を入れたところ『一人でいらっしゃる方は結構多いですよ』と言われ、安心して平日(4月中頃)のランチに伺いました。

フロアー左手奥の店内が見渡...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

一流のおもてなし

4月の土曜日の夜に再訪しました。前回はクリスマスシーズンだったので、春はどのような内容になるのかワクワクしながら伺いました。
まずはWelcome drinkです。ヨモギをはじめとする春の顔ぶれと蔵...

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  • レフェルヴェソンス - 蛤とキャビアのササニシキリゾット
  • レフェルヴェソンス - アルチザン野菜
  • レフェルヴェソンス - じゃがいも入りフォカッチャ

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3.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問2回目

再訪... 新たに3つ星となったこちらのお店を利用...

心の中にいた美味しい料理が消えた...

【値段】30800円(税込)

【おまかせコース】

●「一献 」野菜クリスプのブーケと豆腐サワークリーム

●蛤とキャビアのササニシキリゾッ...

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4.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目



最高峰フレンチの醍醐味はホスピタリティの良さ。
物腰柔らかで、動作の一つ一つが美しい
ホール全員が茶道を習いに行ってるんだとか…
魅せてくれるなぁ〜w

お野菜が数十種類使われたサラ...

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

見事な和と洋の融合

緊急事態宣言があったりして、当初の予約日から丸々1年経って念願の初訪問となった。
やはりミシュラン3星を獲得しただけあり、ホスピタリティと店内は素晴らしい。時期も良く外の新緑も綺麗だ。
今までフラ...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
レフェルヴェソンス(L'Effervescence)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

2017年Gold受賞店

The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

03-5766-9500

予約可否

予約可

※ご予約日の3日前までにお電話やメールにて確認が取れない場合、キャンセルのお手続きをさせて頂きます。
※人数のご変更・日程のご変更・キャンセルなど、恐れ入りますが4日前までにお知らせ下さいますようお願い致します。
※5名様以上の人数のご変更・日程のご変更・キャンセルなどは1週間前までにお知らせくださいますようお願い致します。 

住所

東京都港区西麻布2-26-4

交通手段

地下鉄表参道駅から12分

表参道駅から832m

営業時間
  • 火・水

    • 17:30 - 23:30
  • 木・金・土

    • 11:30 - 15:30
    • 17:30 - 23:30
  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    ※火曜日、水曜日はディナーのみの営業となります
予算

¥50,000~¥59,999

¥50,000~¥59,999

予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999 ¥40,000~¥49,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T9010401089202

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

15%

席・設備

席数

36席

(ダイニング28席、個室1室(4~8名))

個室

(4人可、6人可、8人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

ドレスコード

男性のお客様はジャケットの着用をおすすめいたします。
スポーツウェア、ショートパンツ、サンダルでの入店はお断りしております。強い香水をつけてのご来店はご遠慮いただけますようお願いいたします。

ホームページ

http://www.leffervescence.jp/

公式アカウント
オープン日

2010年9月14日

備考

【ランチ・ディナー共通】  36,300円(税・サ別)
※インターネットからご予約をなさったお客様につきましては
3日前までにお電話またはメールでご予約確認が出来ない場合、
お取り消しのお手続きをさせて頂く場合がございます。

初投稿者

paradocparadoc(6)

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    ※火曜日、水曜日はディナーのみの営業となります

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  • このお店の口コミを教えてください

    意見が合いました(笑)
    ミシュラン三つ星に輝いたこちら、
    お料理、サービス、世界観のどれをとっても隙がない。
    ミシュランとは意見が合わないことが多いのですが、
    今回は異論なし!
    こちらのセカンドライン、ラ・ボンヌターブルは
    女子会で何度も伺ったことがあり好印象でしたが、
    本丸のこちらにはなかなかご縁がなくて、モタモタ
    しているうちに三つ星を取ったことで予約も取りにくく、
    諦めモー...

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¥1,850

    ブノワ (ビストロ、フレンチ)

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    ローブリュー (フレンチ)

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  • 5 ルメルシマン オカモト - 料理写真: 

    ルメルシマン オカモト (フレンチ)

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