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レフェルヴェソンス
（L'Effervescence）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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◼︎ 食べログでの評価
(2015/06/05) ★4.51/380口コミ［原宿・表参道・青山エリア×フレンチ 1位/95軒］
(2015/07/10) ★4.52/389口コミ［原宿・表参道・青...
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何一つマイナスポイントがないねと彼女が言ったから今日は満点記念日。緻密に計算された味と香りと食感と存在感の組合せ。
一皿ごとに驚きと食べる喜びがあって。
シェフがホールに出てきてマネージャーと話をしていると一緒に食事をしたマイレビュアーさんが教えてくれます。ワタシはホールを背にして壁を見る側に座っておりますの...
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【レフェルヴェソンス】
・東京 : 表参道駅から832m
2021ミシュラン３つ星、それまでは2020ミシュラン2ツ星連続受賞他.数々の賞を獲得されてきた憧れの「レフェルヴェソンス」さんへ。
...
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レフェルヴェソンス@西麻布 〜 フェミニン、ストレート＆コンセプチュアル 〜
再 訪(16.2月)
初めて店を訪れたのは2011年2月、
その時レフェルヴェソンスは
何者でもない無名のフレンチだった。
僕は蕪のスペシャリテに出会い
独り震...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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土曜日のお昼です。
待ちに待った昼食会。名だたるグルマン、男女五名ずつの末席を濁します。
この日のために、鈍感になったフレンチ舌を復活させるべく、凡そ三ヶ月の計画でクラシックフレンチの名店...
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【再訪2】：未知の世界への誘い～part2～
【単なる備忘録では終われない備忘録Rve】
昨年11月、親愛なる淑女にお誘いいただき、殆ど縁がなかった「未知の世界」へ誘われた。その時の印象が素晴ら...
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今回、ランチで訪問、ランチの方が品数は少ないが夜と同じものが出てお徳という友人に誘われた。ランチは10000円と7000円が２つのコース、7000円の方を選択
海と大地が出会う場所へ
...
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2016年12月
1年ぶりのレフェルヴェソンス。もっと頻繁に来ても良いんだけど、今年もあまりこのレストランを使うようなシチュエーションに恵まれず、結局結婚記念日のランチにお邪魔しました。何気に初...
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駅から離れていても人が途切れない人気店、美味しい！、、、って感じとは違うのかな
17年12月 初訪問
西麻布の一角駅から離れたところにあるフレンチの店
どなたかのレビューで拝見してから1度行ってみたいと思っていた店に初めて来店
2ヶ月ほど前にネットを見ていたところ席が確...
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（ディナー写真35枚アップさせていただきます。）
0次会を仕事仲間と済ませて別れた後は
フレンチで一番気に入っているレストランの
レフェルヴェソンズに伺いました。
5月の母の日にママの...
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文句なく5点の評価 久しぶりに素晴らしいフレンチに出会った（再訪）
新装開店後、初めての訪問となった。新しい店は和の感性も導入し、なにか老舗の風格も感じる。つまり、日本の季節感と食材をいっそう意識する路線なのだろう。青島支配人は今年のテーマは「日本酒と肉」と言っていた...
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フレンチ【L'Effervescence】西麻布
表参道と六本木の間、西麻布にあるミシュラン東京2020 二つ星のL'Effervescenceに初訪問。
L'Effervescenceの...
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2019/7月再訪
またまたうれしいお誘いをいただき、レフェルさんへ再訪です。
今回は地下の個室でゆったりと頂きました。
■おまかせ
ルネサンス「再興」
歳時記～ ...
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＜28年11月 再訪 ＞
【内容】
・セップ茸、かわはぎ、九条葱
・かます、南瓜と切干しニンジン、青柚子のヴェネグレット、海王のエピス、ビーツ、甘海老のキャラメルと山山椒のオイル
・蕪とパ...
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ミシュラン二つ星&アジアベストレストラン50常連 評価通りの素晴らしい名店
場所は表参道のメインエリアから少し離れた所に位置します。
こちらはミシュラン二つ星と共にアジアベストレストラン５０選出の常連でありつつ、食べログフレンチ部門でもトップ上位に位置する、日本を代表す...
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記念すべき2300件目の投稿に選んだのはこちら、モダンフレンチの王道レフェルヴェソンス。
三ヶ月前から予約して妻と一緒にとっても楽しみにしていました。
お水はコンガスかノンガスか選べ、僕は...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
レフェルヴェソンス（L'Effervescence）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5766-9500 |
| 予約可否 |
予約可 ※ご予約日の3日前までにお電話やメールにて確認が取れない場合、キャンセルのお手続きをさせて頂きます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄表参道駅から12分 表参道駅から832m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥50,000～￥59,999 ￥50,000～￥59,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥60,000～￥79,999
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9010401089202 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
15％ |
席・設備
| 席数 |
36席 （ダイニング28席、個室1室（4～8名）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| ドレスコード | 男性のお客様はジャケットの着用をおすすめいたします。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年9月14日 |
| 備考 |
【ランチ・ディナー共通】 36,300円(税・サ別) |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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17:30 - 23:30
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■ 定休日
※火曜日、水曜日はディナーのみの営業となります -
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地下鉄表参道駅から12分
-
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意見が合いました(笑)
ミシュラン三つ星に輝いたこちら、
お料理、サービス、世界観のどれをとっても隙がない。
ミシュランとは意見が合わないことが多いのですが、
今回は異論なし！
こちらのセカンドライン、ラ・ボンヌターブルは
女子会で何度も伺ったことがあり好印象でしたが、
本丸のこちらにはなかなかご縁がなくて、モタモタ
しているうちに三つ星を取ったことで予約も取りにくく、
諦めモー...
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ちなみに最寄り駅は表参...