口コミ一覧 : レフェルヴェソンス

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レフェルヴェソンス

(L'Effervescence)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

フレンチTOKYO百名店2023選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 975

表示件数:

4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.4
2020/03訪問1回目

日本の四季を彩るモダンフレンチ

◆2020年3月某日
◆東京〜西麻布
◆レフェルヴェソンス
◆コース“ルネサンス「再興」“ 20,000円(当時)

「やっと予約が取れたね」

ミシュラン2つ星で、かのカンテサンスより...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.5
2021/07訪問2回目

日本を代表する和フレンチ店

日本を代表するモダン和フレンチ店。
食べログSILVER・ミシュラン3つ星・ゴエミヨ4トック。
日本料理っぽさは健在。
サービスや雰囲気も含めて、誰もが満足できる和フレンチ店だと思います。

...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2021/02訪問1回目

モダン和フレンチの最先端

2021年現在、食べログSILVER・ミシュラン3つ星・ゴエミヨ4トックのモダン和フレンチ店。
テーブル10個・個室1個に対してサービススタッフが10名以上いるので、サービスは間違いなく最高峰。
...

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5.0

1人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5

5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2016/01訪問1回目

未知の世界への誘い~part2~

【再訪2】:未知の世界への誘い~part2~
【単なる備忘録では終われない備忘録Rve】
 昨年11月、親愛なる淑女にお誘いいただき、殆ど縁がなかった「未知の世界」へ誘われた。その時の印象が素晴ら...

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  • レフェルヴェソンス - 西麻布~表参道の住宅街「レフェルヴェソンス(L'Effervescence)」(2015.Nov)
  • レフェルヴェソンス - Navet cuit entier et persil, jambon basque de porc Kintoa & brioche(2016.Jan)
  • レフェルヴェソンス - Entrecôte de bœuf “Aka-ushi” rôti à la braise(2016.Jan)

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4.6

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.6
2023/05訪問2回目

アルチザンと共に歩むイノベーティブ・フレンチ

東京のフレンチを代表するレストランの1つ「レフェルヴェソンス」。前回ミシュランの星が2つから3つに切り替わる年に行ったので、 3年ぶりになってしまったが、その落ち着いた設(しつらえ) は変わるこ...

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク1.0
2020/12訪問1回目

クリスマスイヴはレフェルヴェソンスへ

【食べログAWARD GOLD 2020】
【ミシュランガイド東京 2021 三つ星】
【食べログ 評価 4.64】

Instagram:@dr.jonyjony

ご覧頂きありがとうご...

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4.2

1人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2016/10訪問1回目

テーマは難解だが食べてみると日本人にはわかりやすいフレンチか

うどんが主食の公式ブログ、うどんが主食の公式メルマガ

私はフレンチが苦手です。
日本人だからなのかもしれないが、おそらくそうではなく、単に和食が大好きだからだろう。
でも、苦手だが行ってみた...

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  • レフェルヴェソンス - アップルパイのように#23~イノシシ、桜、セロリラブ
  • レフェルヴェソンス - 定点~蕪とパセリ、キントアハム、ブリオッシュ
  • レフェルヴェソンス - 陽だまり~甘鯛のポアレ、月山筍、春キャベツ、木の芽

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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.8
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.6

4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.7
2016/04訪問1回目

数あるフレンチの名店の中でもここが最高

今回、ランチで訪問、ランチの方が品数は少ないが夜と同じものが出てお徳という友人に誘われた。ランチは10000円と7000円が2つのコース、7000円の方を選択

海と大地が出会う場所へ


...

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  • レフェルヴェソンス - ホロホロ鶏を炭火で、大根のソテとそのジュ、シャントレル茸、みる貝、わさび菜
  • レフェルヴェソンス - 鱈の白子のポワレ、マッシュルームと春菊のスープ、加賀蓮根、むかご、かぼす
  • レフェルヴェソンス - 定点 蕪とパセリ、キントアハム、ブリオッシュ

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4.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.5

4.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2016/12訪問1回目

個人的には至高のレストラン/レフェルヴェソンス

2016年12月

1年ぶりのレフェルヴェソンス。もっと頻繁に来ても良いんだけど、今年もあまりこのレストランを使うようなシチュエーションに恵まれず、結局結婚記念日のランチにお邪魔しました。何気に初...

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  • レフェルヴェソンス - 2016/12_蕪
  • レフェルヴェソンス - 2016/12_鳩の炙り焼き
  • レフェルヴェソンス - 2016/12_

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2014/10訪問1回目

おぉ~、またまた、素敵なフレンチと出会いました。

2014/10          17枚の写真 (2014/10) を追加しました

“満寿泉&新政 Collaboration Dinner” に伺ってきました。
好きな レフェルヴェソンス ...

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  • レフェルヴェソンス - カワハギの肝和え、九条葱、オリーブオイルを2口で (2014/10)
  • レフェルヴェソンス - 焼き鱧と冬瓜 マッシュルームのデュクセルと枝豆のニョッキ、車前草(オオバコ)のジュと山椒の葉と油 (2014/10)
  • レフェルヴェソンス - 定点~ 丸ごと火入れした蕪とイタリアンパセリのエミュルション、バスク黒豚のジャンポンセック&ブリオッシュ (2014/10)

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2019/10訪問1回目

【レフェルヴェソンス】さん…お洒落な雰囲気&日本最高峰のおフレンチを楽しみました♪(≧▽≦)/~♡

【レフェルヴェソンス】さん…お洒落な雰囲気&日本最高峰のおフレンチを
楽しみました♪(#^.^#) 六本木から歩いて行くには少々遠いです(笑)西麻布から
表参道方面へ向かうとこちらのお店に辿り着き...

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  • レフェルヴェソンス - ☆【レフェルヴェソンス】さん…鳩ちゃん(≧▽≦)/~♡☆
  • レフェルヴェソンス - ☆メインの牛肉料理(●^o^●)☆
  • レフェルヴェソンス - ☆お野菜たち(#^.^#)☆

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問1回目

魚&森の生を感じる極上の三つ星和フレンチ

表参道のフレンチ。
表参道駅から歩いて15分ほどの場所にあります。
食べログSilver、フレンチ2021年百名店、
ゴ・エ・ミヨ4トック、ミシュランは2021年に
2つ星から評価が上がり3つ...

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  • レフェルヴェソンス -

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4.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2020/02訪問1回目

二つ星の悶絶級フレンチ

ミシュラン二つ星、食べログアワード【ゴールド】のフレンチの名店。

六本木と表参道の中間くらいに位置し、駅からは少し離れた場所にあります。
タクシーを降りると賑やかさは一切なく静まり返った住宅街...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2015/02訪問1回目

遊び心も楽しい、創造のフレンチ。

1300件目は、以前から伺いたかったこちらのご紹介です。
シェフは「ミシェルブラストーヤ」でスーシェフをされていたそうですが、
ウインザーホテルに宿泊した折に「ミシェルブラストーヤ」では一度お食事...

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  • レフェルヴェソンス - 「シャンパン」を頂きました。
  • レフェルヴェソンス - 最初に「ワインのツマミに・・」と「オリーブ」が出されます。
            2種類のお味付がされていますが、見た目ではお味の違いがわからない・・
  • レフェルヴェソンス - ◆南瓜・アオリイカ・八朔を二口で。
            南瓜とアオリイカの上にはエスプーマを使用した泡、八朔はソルベで。

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4.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.8

4.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.8
2014/10訪問1回目

家族からの贈り物で再訪。o.。o

(ディナー写真35枚アップさせていただきます。)

0次会を仕事仲間と済ませて別れた後は
フレンチで一番気に入っているレストランの
レフェルヴェソンズに伺いました。

5月の母の日にママの...

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  • レフェルヴェソンス - ミニャルディーズ★
  • レフェルヴェソンス - 夜の外観です★
  • レフェルヴェソンス - このエントランスを抜けて店内へ★

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4.5

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.5

4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.5
2015/07訪問1回目

【表参道】フレンチ

もう何度こちらのお店に連れてきていただいたのか分からないけど、最近のレフェルヴェソンスに困惑している私。

改装してからお店のテイストが激変。

もはやフレンチとは言えないんじゃないかしら。
...

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  • レフェルヴェソンス - エントランス。年配の方や車椅子の方には厳しいかも。

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4.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2020/03訪問2回目

最高の満足度!レフェルヴェソンス


南青山と表参道にほど近い高級住宅街にある二つ星フレンチレストラン。
レフェルヴェソンスという店名には“人々が集い、元気になれる場所を創造していきたい”という思いがこめられているそう。

前回...

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  • レフェルヴェソンス -
  • レフェルヴェソンス -
  • レフェルヴェソンス -

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.7
2016/08訪問1回目

すっかり「和」モダンフレンチ、ですね.。o○

今や世界にその名を轟かせるモダンフレンチ「レフェルヴェソンス」。もはやグローバルのベストレストランランキングの常連で、日本を代表するフレンチの超名店という地位を見事に確立。ここレフェルも店内改装オープ...

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  • レフェルヴェソンス - 店名のロゴも「泡」のモチーフが無くなっていますね
  • レフェルヴェソンス - 日本庭園風の景色が素敵です!
  • レフェルヴェソンス - 桃のソーダ

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4.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.7
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.7
2016/11訪問1回目

レビュー2,100件目は感動もののフレンチへ(*´▽`*)


2016年11月

いよいよレビュー2,100件目となるはずでしたが、食べログサイドの仕様変更によりレビュー件数という概念が消えてしまいました(´;ω;`)ウゥゥ

このキリ番を楽しみにしてき...

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  • レフェルヴェソンス - 初秋に〜鱧の揚げ焼きと乳酸発酵させたコールラビ、ビーツ、甘海老のキャラメルと山山椒のオイル
  • レフェルヴェソンス - 定点〜蕪とパセリ、キントアハム、ブリオッシュ
  • レフェルヴェソンス - 寒さとともに〜せいこ蟹とさつまいものスープ、鱈の白子と猪のキャラメル、塩漬けレモン

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4.4

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.2
2020/03訪問1回目

最高のサービスが受けられるお店!

世間がコロナで盛り上がってる中、その煽りをしっかり受けている私ですが、兄さんと慕っている人が食事に誘ってくれたので、お邪魔してきました。

西麻布の一軒家レストランのコチラは大人のムーディーな雰囲...

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  • レフェルヴェソンス -
  • レフェルヴェソンス -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
レフェルヴェソンス(L'Effervescence)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

2017年Gold受賞店

The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

03-5766-9500

予約可否

予約可

※ご予約日の3日前までにお電話やメールにて確認が取れない場合、キャンセルのお手続きをさせて頂きます。
※人数のご変更・日程のご変更・キャンセルなど、恐れ入りますが4日前までにお知らせ下さいますようお願い致します。
※5名様以上の人数のご変更・日程のご変更・キャンセルなどは1週間前までにお知らせくださいますようお願い致します。 

住所

東京都港区西麻布2-26-4

交通手段

地下鉄表参道駅から12分

表参道駅から832m

営業時間
  • 火・水

    • 17:30 - 23:30
  • 木・金・土

    • 11:30 - 15:30
    • 17:30 - 23:30
  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    ※火曜日、水曜日はディナーのみの営業となります
予算

¥50,000~¥59,999

¥50,000~¥59,999

予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999 ¥40,000~¥49,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T9010401089202

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

15%

席・設備

席数

36席

(ダイニング28席、個室1室(4~8名))

個室

(4人可、6人可、8人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

ドレスコード

男性のお客様はジャケットの着用をおすすめいたします。
スポーツウェア、ショートパンツ、サンダルでの入店はお断りしております。強い香水をつけてのご来店はご遠慮いただけますようお願いいたします。

ホームページ

http://www.leffervescence.jp/

公式アカウント
オープン日

2010年9月14日

備考

【ランチ・ディナー共通】  36,300円(税・サ別)
※インターネットからご予約をなさったお客様につきましては
3日前までにお電話またはメールでご予約確認が出来ない場合、
お取り消しのお手続きをさせて頂く場合がございます。

初投稿者

paradocparadoc(6)

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     17:30 - 23:30
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     11:30 - 15:30
     17:30 - 23:30
    [土]
     11:30 - 15:30
     17:30 - 23:30
    [日]
     定休日

    ■ 定休日
    ※火曜日、水曜日はディナーのみの営業となります

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    地下鉄表参道駅から12分

  • このお店の口コミを教えてください

    意見が合いました(笑)
    ミシュラン三つ星に輝いたこちら、
    お料理、サービス、世界観のどれをとっても隙がない。
    ミシュランとは意見が合わないことが多いのですが、
    今回は異論なし!
    こちらのセカンドライン、ラ・ボンヌターブルは
    女子会で何度も伺ったことがあり好印象でしたが、
    本丸のこちらにはなかなかご縁がなくて、モタモタ
    しているうちに三つ星を取ったことで予約も取りにくく、
    諦めモー...

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  • 1 レフェルヴェソンス - メイン写真:

    レフェルヴェソンス (フレンチ)

    4.48

  • 2 NeMo - 料理写真:

    NeMo (フレンチ)

    3.75

  • 3 ブノワ - 料理写真:テリーヌ・ドゥ・カンパーニュ 200g (2名様分)
¥1,850

    ブノワ (ビストロ、フレンチ)

    3.74

  • 4 ローブリュー - 料理写真:

    ローブリュー (フレンチ)

    3.73

  • 5 ルメルシマン オカモト - 料理写真: 

    ルメルシマン オカモト (フレンチ)

    3.72

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