Name: JINBO MINAMI AOYAMA
Address: 南青山4-11-13 サンライトヒル青山 1F, 港区, 東京都, 1070062, JP
Telephone: 03-6804-5955
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.65

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1～20 件を表示／全 94 件

yamay630Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2195件フォロワー4682人

4.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

【見つめている視点が素晴らしいお店…また訪れたくなる素敵なリストランテ…】

南青山のJINBOさん。

名店で研鑽を重ねた神保佳永シェフが
満を持して開業したリストランテと聞き
訪問させて頂きました。

神保シェフはイタリア料理だけではなく
フランス料理にも...

22

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スタープラチナ・ザ・ワールドTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4681件フォロワー4241人

4.3

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.3
サービス4.6
雰囲気4.3
CP4.5
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

日本随一のテクニシャンの原動力は料理愛

東京都青山、ここは行った方が良いと知人におススメされまして、予約の上ランチでお伺いしました。
お店にお伺いすると、男性２人でお出迎え、こういうコンビの場合は美味しいんですよね～。
ランチはまだ埋ま...

28

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yamay630Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2195件フォロワー4682人

4.9

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問2回目

【南青山の素敵なイタリアン“JINBO”さん…ランチコースも素敵なプレゼンでした…】

南青山のJINBOさん。
この日は友人とランチタイムに会食で利用させて頂きました。前回のディナーの素敵さに惚れ込んで再訪です。
神保シェフの作り上げるクリエイティブな一皿。
生き生きとした力強さ...

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mm5-3 口コミ2707件フォロワー1353人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

東京都港区南青山

[始和] ¥9350 +

AMUSE
・蝦夷鹿グリオットコリアンダー人参マスタード
・ビーツ紅ずわい蟹林檎タレッジョミント
ANTIPASTO
・冬蕪のデクリネゾン南蛮...

48

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みすきすTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1496件フォロワー9351人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.6
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2022/05訪問1回目

野菜の魔術師が南青山でNewオープン

神保佳永シェフが表参道（南青山）に帰ってきて
イノベーティブなレストランをNewオープン
場所はあの名店リストランテ濱崎の跡地

野菜の魔術師と呼ばれるシェフの
フレンチとイタリアンの経験を...

14

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モーリニョさん口コミ1237件フォロワー1363人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

上品で複雑なソースに脱帽

2022/11
食べログで見つけた
青山の今年オープンのイタリアンに行ってきました

場所は表参道駅～10分弱
南青山4丁目です

店内に入ると
白を基調に
お洒落で洗練された空...

28

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みるみんくTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4063件フォロワー5538人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス4.3
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2022/09訪問1回目

ソースとお野菜☆

父がイタリアン、
母方の叔父が和食、
祖父が漁師という、
食に関わりの深い環境て育った、
神保佳永シェフのお店。

フレンチから料理の道を進み、
フランスやイタリアで経験を積まれた後、...

3

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parisjunkoTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4022件フォロワー4703人

4.2

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.2
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.2
酒・ドリンク4.3

2022/07訪問1回目

『生命感あふれる自然の恵みを、お皿に表現』

南青山・野菜の魔術師神保佳永シェフによるリストランテ「JINBO MINAMI AOYAMA」

名栗加工を施された桜の扉が、目印。リストランテ濱崎の跡地になります。

シェフはイタリア料理...

5

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あきとん（・・）Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2140件フォロワー7719人

4.3

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.0

2023/07訪問1回目

野菜の名手❗️今年食べたイタリアンでは一番美味しい(*´ｪ｀*)✨✨冷製トマトパスタが絶品な、2024年度版ミシュラン新掲載店⑩

2023/7
「今年食べたイタリアンでは一番！僕は☆獲得レベルと評価します」byあきとん（・・）

イタリアン『JINBO MINAMI AOYAMA』✨✨
“野菜の名手”神保佳永シェフ
2...

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ガレットブルトンヌTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5368件フォロワー7065人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.1

2022/06訪問1回目

野菜の声を聴く、イタリアン

野菜への愛、あふれるシェフでした。

これほどまでの野菜にかける情熱を見たことがありません。

17年の歳月をかけて、

日本中の５０を超える農家さんと繋がり、

自ら各地に赴いて、農...

1

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sakura007 口コミ2394件フォロワー3691人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.3
サービス4.1
雰囲気4.3
CP4.0
酒・ドリンク4.1

2023/02訪問1回目

野菜の魔術師のリストランテで一足早い春の訪れ『JINBO MINAMI AOYAMA』

2022年4月29日『JINBOMINAMIAOYAMA（ジンボミナミアオヤマ）』。
野菜の魔術師の異名を持つ神保佳永シェフのお店です。

どう考えても優しい神保シェフですが、やはりおもてなしが...

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タケマシュランTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5601件フォロワー14761人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/10訪問1回目

野菜料理として究極

2022年4月にオープンし、さっそくゴエミヨに掲載された「JINBOMINAMIAOYAMA（ジンボミナミアオヤマ）」。場所は青山の裏路地で「リストランテ濱崎」の跡地です。

店内は木の温かみが感...

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牡牛座同盟口コミ569件フォロワー733人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/05訪問1回目

New オープン❗️今年行った新店舗ではNO. 1‼️でオススメ♪

１コースで50種類もの野菜が食べられる!?　北アルプスの水だけを使う『野菜の魔術師』によるイタリアン～の記事を見て表参道に2022年4月29日に開業した【JINBO MINAMI AOYAMA】へ訪問...

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romai343Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5408件フォロワー7700人

4.2

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

表参道　「JINBO MINAMI AOYAMA」 : 趣味の為に生きて行く。

「HATAKEAOYAMA」の料理長だった神保シェフの新店が2022年4月にオープンしていました！
場所は「リストランテ濱崎」（東郷記念館に移転）の跡地。

ナチュラルモダンな内装が素敵で、テー...

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ココマドモアゼル口コミ1198件フォロワー1304人

4.1

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

2022/07訪問1回目

シェフは野菜の魔術師

南青山にある野菜使い料理に特化したリストランテ。

「食事で旅をしてもらう」というのをコンセプトに、北は北海道から、南は鹿児島までの50種類ほどの食材を土台にイノベーティブなコースを仕上げていると...

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wakamido 口コミ739件フォロワー1378人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2022/06訪問1回目

永年の構想が実現した理想のリストランテ　南青山「JINBO MINAMI AOYAMA」 | 西麻布女子　美・食・旅　ブログ

また一軒、とっておきのリストランテと巡り会いました。

「HATAKEAOYAMAの神保シェフが独立してJINBOMINAMIAOYAMAをオープンしたので一緒にいかが？」と食べ歩きの友からのお...

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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5416件フォロワー10879人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2023/06訪問1回目

五感を震わせる器の中のアート

おしゃれな街表参道に店を構える「JINBO MINAMI AOYAMA」さんに伺いました。
2022年4月にオープンされています。
アクセスは、東京メトロ千代田線、半蔵門線、銀座線が乗入れている表...

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KatsuKatsu 口コミ159件フォロワー272人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/12訪問7回目

やはり神〜♪ 超絶美味しい！！

JINBOさん、年末ギリギリで予約取れた！
お料理、神レベルに美味しくて癒されます♪
店内装飾や器もセンスよくて最高。

今回は、特に丸っとした白子が乗ったリゾットに白トリュフをたっぷりかけて...

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i_girasoli 口コミ199件フォロワー214人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2024/03訪問1回目

神保シェフのセンスを信じて

平日のランチに伺いました。
南青山の裏通りの、邸宅のようなリストランテです。
木目の扉を開けると小さなホールにクロークがあり、化粧室にも続いています。ダイニングと外とを程よく仕切る「間（ま）」があ...

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恵ありてこそ口コミ412件フォロワー846人

3.9

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.8
サービス5.0
雰囲気4.5
CP4.6
酒・ドリンク3.7

2023/11訪問3回目

食べやすい、CPが良いイタリアンです。シェフ初め、スタッフ様のお人柄が良いです。

しばらくレビューをしていないお店です。その間、何回か訪問しております。
妻がとても気に入っているお店です。

総評を述べると、場所柄とコース料理のバラエテイーからとてもCPが良い
お店です。ラ...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	JINBO MINAMI AOYAMA
ジャンル	イタリアン、野菜料理
予約・お問い合わせ	050-5890-7501
予約可否	完全予約制
住所	東京都港区南青山4-11-13 サンライトヒル青山 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ千代田線・半蔵門線・銀座線A4出口から徒歩８分表参道駅から464m
営業時間	火・水・木・金・土 11:30 - 15:00 17:30 - 22:00 月・日定休日 ■ 定休日イレギュラーあり
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	24席（２名テーブル３卓、４名テーブル３卓、個室あり）
最大予約可能人数	着席時 24人
個室	有（2人可、4人可、6人可）サービス料20％半個室あり（６名まで）
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（小学生可）５歳以下のお子様をお連れの際はご相談ください。
ドレスコード	スマートカジュアル Tシャツやショートパンツなど、ラフな装いでのご入店はご遠慮いただいております。男性のお客様にはジャケットまたは襟付きシャツの着用をお勧めしております。
ホームページ	http://jinbo-ma.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/jinbo_minamiaoyama?igshid=YmMyMTA2M2Y=
オープン日	2022年4月29日
電話番号	03-6804-5955
初投稿者	牡牛座同盟（733）

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JINBO MINAMI AOYAMA

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