口コミ一覧 : すきやばし次郎六本木ヒルズ店

クリア

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すきやばし次郎六本木ヒルズ店

（Sukiyabashi Jiro）

寿司TOKYO百名店2022選出店

3.77
口コミ 166 人
保存 12151 人

最寄り駅：

六本木駅×寿司

東京×寿司

ジャンル：

予算：: ￥30,000～￥39,999
￥20,000～￥29,999

定休日：: 水曜日; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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2. 料理(0)
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写真1957
口コミ166
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41～60 件を表示／全 118 件

motoo345 口コミ180件フォロワー19人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2023/03訪問18回目

日本人が多いのは日曜日らしいです。

今日の親方は舌好調だった。
いつもとちょっと少ない25貫だった。
・ひらめ
・ひらめの縁側（女性が好物の人多いらしい）
・すみいか（一番旨かった）
・あおりいか（昨年より河岸に出てくるのが早...

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motoo345 口コミ180件フォロワー19人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2023/01訪問17回目

今日も旨かった

本店の方にも書いたが、やはり基本に忠実で基本が高いのだと思います。「めんどくさい、手間がかかってでも旨さを出すというところが、利益の源泉であって、それを疎かにしたらお金は貰えない」という仕事の流儀を親...

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motoo345 口コミ180件フォロワー19人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2022/12訪問16回目

鰹の握りが食べたくて

12/8(木)～12/11(日) Hillsアプリ会員登録をした3スター会員へのHILLSポイントキャンペーン（5倍）のご案内を受けて急遽、予約をさせて頂き伺った。
年明けから冬の味覚である「蛸」の...

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motoo345 口コミ180件フォロワー19人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2022/11訪問15回目

今日の鮨はピカイチだった。

今日は、全般的にいままでになく、おいしかった。
最近、海の天候に恵まれ、漁に恵まれ良いネタが入ってくるのだそうだ。
貝類、海藻類な段々、良いネタは少量しか入ってこないそうだ。かんぴょうだって、ここ...

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motoo345 口コミ180件フォロワー19人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2022/09訪問14回目

アオリイカの子イカが美味しい

昨年から、通い続けているが、アオリイカの子イカは初めて出された。
淡泊でねっとりしていて美味しい。やはり、いろいろ通うと新しいネタが出てくるのでやめられない。今日はお願いして、鰹のタタキのお刺身をリ...

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motoo345 口コミ180件フォロワー19人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2022/07訪問13回目

穴子はデザート

今日も鮨とお話が素晴らしかった。
お話も冴えていて、今日は暑いと言っているけど、海の方の状況は60倍濃い状態なので、海の底が焼けて白くなってしまい海藻が育たず、鮑が育たず、雲丹も中身のない雲丹が大発...

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motoo345 口コミ180件フォロワー19人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2022/06訪問12回目

やはり旨いですね。

２か月ぶりの訪問。やはり旨いですね。
江戸前は、親潮（暖流）の影響で、夏の方がネタは多い。今回は26貫でした。
あと、１か月くらいで、穴子が柔らかくなる季節になるという。
まだちょっと固いらしい...

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merlar990 口コミ123件フォロワー5人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

美味しかったです。少し緊張しつつも、満を持して次郎にお伺いできて光栄でした。お客に厳しいと噂を聞いていましたが、大将も優しかったです。迎合せずに自身の理想をひたすら追求し続ける姿勢や、お客を選ぶ立場に...

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motoo345 口コミ180件フォロワー19人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2022/04訪問11回目

カウンターにもこだわりが・・・。

お客様が座るカウンター（テーブル）と鮨ネタを置く黒板（ここでは緑皿だが）との間に段差がある。これは鮨ネタをお箸で取るときに大人のゲンコツが入る高さになっており、お箸が鮨ネタに平行に取れるように計算しつ...

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motoo345 口コミ180件フォロワー19人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2022/03訪問10回目

お舎利のできあがる時間からスタート

いま、予約は11:30～もしくは13:00スタートになっている。
この時間をめがけて、お舎利ができるのだそうだ。なので、予約をされて行った方が良いと思います。親方に言わせると、すでに出来あいを盛って...

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motoo345 口コミ180件フォロワー19人

4.2

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2022/03訪問9回目

海外からきたお客様への対応

フルコースで２７貫だった。
今回は、鰯があった。
親方は英語、中国語、友人にロシア人もいるとのことで片言のロシア語もしゃべれるそうだ。
日本語のように貝も学術用語はあるかもしれないが、ホタテと、...

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motoo345 口コミ180件フォロワー19人

4.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.0
サービス2.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2022/02訪問8回目

漸く常連

今回もフルコース２６貫頂いた。
ここは写真だけで、女性なのか、男性なのか、初めてか常連かが分かる。
僕も４回目くらいで、醤油皿がなくなった。
１回目は、１万円の前金あり。（銀座本店は３万円の前金...

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motoo345 口コミ180件フォロワー19人

4.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.0
サービス2.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2022/01訪問7回目

フルコースの握り（５）－2５貫－と鉄火巻き

今回は新年のご挨拶がてら、お伺いをさせて頂いた。
みなさん常連さんばかりで末席にお邪魔した。呉越同舟？っていう感じでお客様同士、大将との会話もなく新年のご挨拶もそこそこに、スタートした。常連客なので...

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motoo345 口コミ180件フォロワー19人

4.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.0
サービス2.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2021/12訪問6回目

フルコースの握り（４）－24貫－

今回も、行ってしまった。
今回のフルコースはネタ少なめ24貫で40400円でした。
やはり、ネタのレベルが他の鮨とは違うと感じる。
含蓄のある所作、意味のある仕込み、接客を感じることができる。
...

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motoo345 口コミ180件フォロワー19人

4.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.0
サービス2.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2021/11訪問5回目

フルコースの握り（３）ー圧巻の27貫ー

今回も素晴らしかった。
ネタの１つ１つがキラキラしていて、職人の魂が籠った宝のようなものをクチに運ぶ。口福（幸福）ですね。
車海老の大振りで、白身もとても淡泊でねっとりとした食感、どれも素晴らしか...

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motoo345 口コミ180件フォロワー19人

4.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2021/10訪問4回目

フルコースの握り（２）

今回も旬が感じられるかなと思って、フルコースを頼んだ。
（鮨は、事前に仕込みの準備の関係もあって予約をしてから行った方が良いと思います）
店内の暖簾が白→紺に変わった。
・ひらめ
・ヒラメの縁...

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motoo345 口コミ180件フォロワー19人

4.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2021/09訪問3回目

フルコースとは・・・。

HILLS CARDポイント８倍キャンペーンが9/17-23開催されているのを知り、お伺いした。
前回、お伺いした際、ご常連様は、だいたいフルコースということなので、通常の握りでは出てこないネタを含...

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たかログ0316 口コミ30件フォロワー7人

3.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

慢心の塊

次郎が鮨業界に革命を起こしたのは確かかも知れませんが、そこから一歩も進化しようという試みがなく、店の雰囲気やホスピタリティも良くなく、値段に相当不釣り合いな店になってしまっていました。そのせいか店もガ...

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motoo345 口コミ180件フォロワー19人

3.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2021/08訪問2回目

カウンターの意味

小野隆士氏のお店、２回目の訪問。カウンターは隣り合わせるお客様が誰が居合わせるかで善し悪しが変わる。お店の人とお客様同じ舟に乗って一緒に良い食事になるべく高めあう人と隣り合わせると、とても良いランチ、...

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motoo345 口コミ180件フォロワー19人

3.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2021/07訪問1回目

雲丹、穴子からしてワンランク上（本店と意識的に対になっているお店）

すきやばし次郎の六本木支店、
お店の外観、内装が本店と対となっている。
置き物、絵は流石に違うが、本店の現代の名工の置き物の位置に六本木は青緑のお皿が飾っている。

一流の鮨店は、雲丹が溶けて...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	すきやばし次郎六本木ヒルズ店（Sukiyabashi Jiro）
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-5413-6626
予約可否	予約可
住所	東京都港区六本木6-12-2 レジデンスB棟 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ麻布十番駅徒歩１０分、六本木駅徒歩１０分六本木駅から483m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 14:00 17:00 - 21:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	https://www.roppongihills.com/shops_restaurants/restaurants/00138.html
初投稿者	ひらまき（71）
最近の編集者	342630（0） ... 店舗情報（'20/10/02 16:10） eugene_bozza（91） ... 店舗情報（'10/12/16 22:10）編集履歴を詳しく見る

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