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03-3423-2020
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maro-jさんの他のお店の口コミ
店名 |
さんだ
|
---|---|
ジャンル | 牛料理、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3423-2020 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営大江戸線六本木駅 6番出口 徒歩2分 六本木駅から249m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
有 (6人可) 個室は六名様からからのご案内になります。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、複数言語メニューあり(英語) |
ホームページ | |
オープン日 |
1991年3月3日 |
備考 | |
お店のPR |
六本木で32年間営業。4年連続ミシュラン1つ星を獲得。
毎日芝浦へ自ら仕入れに行き良い物のみを仕入れその日に調理。鮮度抜群で丁寧な仕事(仕込み)臭みなどはなく、黒毛和牛の良さを隅々まで堪能出来るコースのみ。アルカリ食品の内臓は消化も良くカロリーも控えめでコラーゲンを多く含む部位が多い為、女性に最適です。 |
初投稿者 |
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「鮨三谷」の
絶品寿司をたいらげた後、
「魚を食べた後は肉を食べないと!」
という、
重鎮ヒロシェフの提案で、
赤坂・六本木で
24年の老舗ながら、
再復活した
ミシュラン4年連続獲得の名店
「和牛料理さんだ」へ。
ヒロシェフの来店に
歓喜の色をみせる
この道40年の
和牛を知り尽くした大将が、
最高の部位をチョイスした
スペシャルコースを
振舞ってくださいました。
まずは、
フグの皮のようなアキレス腱、
中華味のハツモト、
ゴマ風味の
ハチノスなどなどの
個性的な各部位から。
そして、
特別に分厚くカットされた
大将スペシャルは、
大将自らが丁寧に火を入れ、
絶妙な焼き加減!
あらゆる和牛の
可能性が活かされた
料理の組み立ては、
さすが長年の
経験による賜物です。
なにより女将さんとの
2人の掛け合いも
こちらのお店の醍醐味!
大将&女将さん、
ヒロシェフ、塚田さん、
とても素敵な時間を
ありがとうございました!
◾︎食獣まろ
http://instagram.com/maro.j.maro