さんだ(六本木) : さんだ

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1人
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  • 酒・ドリンク-
2019/01訪問1回目

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さんだ(六本木)

「鮨三谷」の

絶品寿司をたいらげた後、

「魚を食べた後は肉を食べないと!」

という、

重鎮ヒロシェフの提案で、

赤坂・六本木で

24年の老舗ながら、

再復活した

ミシュラン4年連続獲得の名店

「和牛料理さんだ」へ。

ヒロシェフの来店に

歓喜の色をみせる

この道40年の

和牛を知り尽くした大将が、


最高の部位をチョイスした

スペシャルコースを

振舞ってくださいました。


まずは、

フグの皮のようなアキレス腱、

中華味のハツモト、

ゴマ風味の

ハチノスなどなどの

個性的な各部位から。

そして、

特別に分厚くカットされた

大将スペシャルは、

大将自らが丁寧に火を入れ、

絶妙な焼き加減!

あらゆる和牛の

可能性が活かされた

料理の組み立ては、

さすが長年の

経験による賜物です。

なにより女将さんとの

2人の掛け合いも

こちらのお店の醍醐味!

大将&女将さん、

ヒロシェフ、塚田さん、

とても素敵な時間を

ありがとうございました!


◾︎食獣まろ
http://instagram.com/maro.j.maro

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
さんだ
ジャンル 牛料理、日本料理
予約・
お問い合わせ

03-3423-2020

予約可否

予約可

住所

東京都港区六本木4-5-9

交通手段

都営大江戸線六本木駅 6番出口 徒歩2分
地下鉄日比谷線六本木駅 4a出口 徒歩3分

六本木駅から249m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 22:00
  • 日・祝日

    • 定休日
予算

¥8,000~¥9,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

席・設備

席数

30席

個室

(6人可)

個室は六名様からからのご案内になります。

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、複数言語メニューあり(英語)

ホームページ

http://sanda.tokyo/

オープン日

1991年3月3日

備考

お店のPR

六本木で32年間営業。4年連続ミシュラン1つ星を獲得。

毎日芝浦へ自ら仕入れに行き良い物のみを仕入れその日に調理。鮮度抜群で丁寧な仕事(仕込み)臭みなどはなく、黒毛和牛の良さを隅々まで堪能出来るコースのみ。アルカリ食品の内臓は消化も良くカロリーも控えめでコラーゲンを多く含む部位が多い為、女性に最適です。

初投稿者

なかぢにーさんなかぢにーさん(38)

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