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「山形辛みそ」を含む口コミ
1~14 件を表示 / 全 14 件
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5月下旬の平日仕事帰りにアークヒルズのラーメン屋さんを訪問。隣のつじ田には5〜6回行ってますがこちらは初めて。
○山形辛味噌らーめん
スープは透明度が高くまろやかで塩味と旨味が強い、ちょっと不思議なスープ。ここに中太麺が絡まるとなかなかいい感じ。具材はトロトロなチャーシュー、乾燥メンマ、ネギ、アオサ?と中央に鎮座する赤い物体が味噌玉。
味噌玉をスープに溶くと、かなり辛くなるけれどコクが出て非常に美味しい。本場山形の味噌玉は半分以上がニンニクだそうですが、そこまで強烈なニンニク臭は感じず。オフィスビルだから気を使っているのかな?
これぐらい美味しければ次からはつじ田か田中...
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【田中そば】六本木:トロトロトロのチャーシューが美味しい。ストレート麺の豚骨喜多方ラーメン風?
...麺を完食後スープに混ぜてみましたが、「あ!これ美味しい!」。
複合されたスープに最初から混ぜなくて正解!
でも、この山形辛みそのテイストはオプションでできる背脂チャッチャッしたものの方が合いそうです。
そして、特筆すべきはチャーシュー!
コレは美味しいです...
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卓上の特製唐華をたっぷり投入すると魅力が増す感じでスッカリ気に入ってしまった″山形辛みそ″!
...名でした。
注文は入口左手の券売機で、今日は何となく前々から一度頼んでみよう!と思っていた山形辛みそ(1000円)の食券を迷わず購入しました。
注文して待つ事数分で山形辛みそがやって来ました。中央に辛味噌玉...って感じの価格設定でCPはまずまずといった所だと思います。
急遽の訪問で未食の″山形辛みそ″で行ってみましたが...
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豚骨ベースのあっさりスープと豚バラ肉の柔らかいチャーシュー!
...
スープは澄んだ感じ!
とってもすんなり食べれる優しい味わいだ。
麺は結構やわらかめ。
こちらも優しい感じ。
■山形辛みそ(1,000円)
こちらは辛みそが乗っててまたうまそう!
辛みそを溶かすと色味が変わり、結構辛いぞ。
さて...
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...
卓上配備は胡椒と特製の唐辛子。正確には唐華。
山形辛みそラーメン、到着しました。
山形辛みそラーメンといえば山形の龍上海が本家ですが、都内だと田中商店のGMSグループのお店のラーメンというイメージかもしれない。
■山形辛みそ(1,000円)
新橋では900円の山形辛みそも、アーク森ビルでは1,000円。
あと新橋では味噌は漢字ですが、アーク森ビルでは平仮名です...甘さが最後まで気になりました。
今度はあっさりにしよう。
===
【オーダー】
山形辛みそ 1,00...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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某所に向かう際、
ゴハンをこちらで食べていくべきか、
それともどこかで食べるべきか、逡巡。
なかなか思いつくお店がない。
というところで、バシっと閃いたのが、
アークヒルズにあるこちら田中そば店。
土曜日だし、空いているだろう。
で突撃してみた。
予想通り、空いている。
こりゃいい。
奥様のエカテリーナ2世様は
メニューを見るなり「私辛味噌」と即時即断。
さすが民を統べる方は決断早いです。
先回はデフォルトの中華そばを頂いたので、
ぼくも辛味噌(1,000円)をオーダー。
写真をちゃんと見ていなかったのもあり、
普通の中華そばに辛味噌が乗っているのだと思...
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こちらはあまり好みじゃなかった、やっぱり肉そばかな...
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赤坂アークヒルズの新店舗巡り。
この日目的は「つじ半」でしたが、行列すごくて断念。
そこで一番奥にあるこちらへ入店。
券売機を見てみると私の好きな「山形辛味噌ラーメン」
これしかないなとポチっと。
大盛券もいっしょに。
「辛味噌は別皿」でお願いしました。
着丼してまずはスープから。
あっさり目かな~。
このままだとちょっとパンチ不足。
別皿の辛味噌を少しづつ投入すると、辛さとうまさが加わり、ぐいぐい箸がススムくん。
私的には別皿で正解。
結局辛味噌は半分投入でちょうどよかった。
もし、全部投入されていたら辛くてキツかった。
980円という価格がちょっときつい...
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●ラーメン放浪記 Vol.106
2018/4/XX (Lunch)
田中商店グループのアークヒルズ店。
13:30に訪問しました。待ち客は、2名ほど。
先に券売機でチケットを購入してから、待つシステムです。(店内に待ち席有り)
■山形辛味噌らーめん@980円(税込)
いつも頂く”肉そば”では無く、辛味噌らーめんを頂いたのですが、ベースのスープが非常に甘く、ぼんやりしたテイストです。辛味噌を溶いて、ようやく味がはっきりする感じですが、さほど辛さは強くなく、甘辛いスープでした。
麺は、縮れ中太麺で、モッチリしており、美味しい麺です。
叉焼も美味しいと思います。...
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somenmanのラーメンブログ。:中華そば専門 田中そば店 赤坂アークヒルズ店@六本木一丁目 - livedoor Blog(ブログ)
...今日は長年食べようと思って食べれていなかった味噌の方狙いでしたので無問題。
お値段はちょっと高いですね・・・
というわけで『山形辛みそ』980円です。
この龍上海的な辛味噌が特徴的。
スープはマイルドな味噌、どちらかというとシャバ系かな...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/somenman/archives/50994514.html
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店名 |
中華そば専門 田中そば店 赤坂アークヒルズ店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3584-0501 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線・南北線溜池山王駅3番出口から徒歩3分 六本木一丁目駅から289m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター18席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年3月28日 |
関連店舗情報 | 中華そば専門 田中そば店の店舗一覧を見る |
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11:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[金]
11:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[土]
11:00 - 20:00(L.O. 19:30)
[日]
11:00 - 20:00(L.O. 19:30)
アクセス方法を教えてください
東京メトロ銀座線・南北線溜池山王駅3番出口から徒歩3分
東京メトロ南北線六本木一丁目駅3番出口から徒歩3分
土曜日の19時前、
それなりに混んでました。
一番目に入ってきた
山形辛味噌ラーメンが人気なのだと思い
注文してみたら周りは普通の
中華そば、肉そばしかいなかった…
辛いの苦手なのでかなり辛く感じましたが
旨みがあるので美味しく完食。
スープは飲み干せなかった…スミマセン。...