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伝統的なイタリア料理と日本の食材の融合 - 「Le Api Osteria」での驚きの体験
イタリア・ミラノで20年間シェフをしていた松本さんが東京・西麻布の路地裏の開いたイタリアンのお店「Le Api Osteria(レ アピ オステリア)」。17時から営業しており、テラス席でサクッと食べ...
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春になったのでまたお伺いしました。
4か月ぶりですが、お料理、ワイン共にさらに素晴らしいものになっていました。
今回はすべてメニューリストに掲載されているお料理から選びました。
牛ハツの...
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テレビでミラノ郷土料理の黄色いサフランのリゾットが目に入りました。
数年前にミラノへ行った時に「Ristorante Piazza Repubblica」というお店でリゾットミラネーゼ(ミラノ風...
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ミラノの「レ アピ オステリア」のシェフをしていた
松本良英さんが、帰国され、昨年10月に、同名の
レストランをオープンとのことで、お邪魔しました。
松本シェフは、イタリアでの経歴を...
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お料理が全部美味しく、とーっても気に入りました♩ 必ず再訪します!
いつものお誘いで訪問しました。お誘いと言っても投稿を読んだだけですが(笑)
プリフィックスコース11000円
前菜選択...
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松本良英シェフは、
ミラノのミシュラン二つ星「D’O」で14年間活躍され、
2016年には独立オープンされ、
コロナを機に、東京で再始動。
ディナーのコースはプリフィクスの¥10000(税...
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西麻布 「Le Api Osteria」 : 趣味の為に生きて行く。
2022年10月に西麻布にオープンしたイタリアン。
以前、ニコライ・バーグマンのカフェ「NOMU西麻布」があった場所でした。
モノトーンの内装で、カウンター、テーブル席、個室も。
シェフの松...
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直球勝負の本場イタリア料理❗️イタリアミシュラン☆獲得「D’O」のスーシェフを10年間務めた気鋭シェフ✨✨本場な味の表現で楽しめました(*´ェ`*)
2022/12
「本場イタリアの味を堪能できますよ!」byあきとん(・・)
イタリアン『レ・アーピ・オステリア』✨✨
イタリアで一番予約が取り難い一ツ星店と定評のある「D’O」のスーシェフを...
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ミラノから凱旋したシェフによる覧古考新のお料理に、イタリアワイン第一人者によるワインを合わせて
イタリアワイン第一人者のソムリエ藤本智さんと
イタリアで20年ご活躍されていた松本良英シェフの新店にお伺いしました。
オープンは2022年10月18日になります。
お店:
西麻布交差点から...
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ニコライバーグマンカフェの跡地にお洒落なお店が出来て、気になって調べて、ミラノ帰りの有名シェフがオープンするお店で、有名なワインソムリエが居ると知って、ワクワクしながら来店。
黒をベースにした外...
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初訪問。
通っている池ノ上のイタリアン『ぺぺロッソ』にいたソムリエの藤本さんが移られたイタリアンで10月18日にオープンしたばかり。
お酒を飲まない私ですが藤本さんのサービス、イタリア愛、そしてソ...
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オープンしたてのときに訪問しました。
イタリアで20年以上活躍されているシェフのお店だよっ!
イタリアでシェフの虜になったお客さんは大物揃い。
ああ、私も大物になりたいよっ!
さて、...
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店名 |
レ アピ オステリア(Le Api Osteria)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
050-3091-6419 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
表参道駅・乃木坂駅・六本木駅・広尾駅各駅から徒歩15分以内 乃木坂駅から720m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス税10% |
席数 |
28席 (テーブル8卓) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 28人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣(外苑西通り沿い)にコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる、ペット可 |
ドレスコード | スマートカジュアル推奨 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年10月18日 |
備考 |
※外苑西通りからタクシーでお越しの際は、ローソン西麻布1丁目店を右手に見て246号線方面に向かい3つ目の路地で下車され、その路地に入り歩かれるのがおすすめです。1分ほどで当店の脇に出ます。 |
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ミラノのネオオステリアが西麻布にて再始動‼︎
イタリアのミシュラン2つ星、そして自身のレストランにて20年に渡り活躍してきたシェフ『Hide Matsumoto』が手がけるネオ・オステリア『Le Api Osteria』が東京にて復活! |
初投稿者 |
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イタリアワイン界の第一人者と言われているソムリエ藤本氏がこちらに移られたと知り友人が予約してくれました。
シェフはイタリアミラノで長く活躍されていた方だそうで楽しみにお伺い。
場所は西麻布交...