西麻布の炙りに関するお店

...dip　■濃厚馬の生レバー Raw horse liver　■炙り〆サバ Grilled mackerel...■旬の焼き野菜　■旨味トマトサラダ　■炙りエイヒレガーリック　■ロマンスロール　■ロマンスロール断面...この柚子胡椒だけでお酒飲めそう。笑 •炙りエイヒレガーリック...

...■白センマイ刺し　■ウルテ湯引きポン酢　■牛ホホ肉刺し　■舌ぺい肉たく　■黒毛和牛炙りユッケ　■黒毛和牛の山芋ユッケ　■タン・焼き物　■舌ぺいのタン　■タン　■上タン...■ミスジ焼きしゃぶ　■焼きすきザブトン（2枚）　■厳選ホルモン　■ハツ（塩）　■炙り白センマイ（塩）...

...蟹をふんだんに使用した茶碗蒸し。真鍮？の器がおしゃれです(^^) ○のどぐろの炙り 白子の瞬間スモーク のどぐろは言わずもがな、白子はまさに洋の手法の瞬間スモーク。...虎七郎(新潟県) 【2皿目】とらふぐ 刺身 自家製千枚漬け ふぐ皮 とうとう身炙り焼き 皮唐揚げ. 燻製 柚子の香り 【ペアリング】黒龍 純米吟醸 純吟（福井県）...

...■ 前菜4中華風品 盛り合わせ →中華風カルパッチョ、牛ひれの炙りの味噌ダレ、ピータンを卵で包んだもの、...これが絶品。ヨダレ鶏、鰤の炙りも一味違う。...これが絶品。ヨダレ鶏、鰤の炙りも一味違う...

...＊漬物(きゅうり、白菜、らっきょ) ○山口県産赤貝 ○のどぐろ炙り ○淡路 すみイカ 塩と酢橘で ○海老 白エビ シャリは少なめ...そして、メヒカリの一夜干しの炙り鮨、口の中で ふわっと蕩けました ほっき貝は...特に印象に残ったのは＊車海老と白海老の二段＊トリガイの炙り＊岩海苔のかき揚げ＊コハダ他...

...笑 ○お刺身的な盛り合わせ 和牛の天ぷら、ヒレの炙り寿司、ローストビーフ丼！...箱入り雲丹、海苔が 個別に登場します。 目の前で、海苔を炙り、 ユッケと雲丹をたっぷりのせて くれます。 ２，炙り肉寿司 ヒレがのったお寿司で...

...ありがとうございました！！ 最高に美味しい豪華焼肉 ・古今ユッケ3種もり ⏩いきなり雲丹出てきた とろける甘い雲丹に 香ばしい炙りハラミを 合わせた手巻き寿司 ビジュも味も最高 うにくは最強 ⏩卵黄ユッケ お肉が甘くて 高級感たまらん...

...……………………………… ⚫金目鯛の炙り 葉山葵のお浸し ○ いい金目鯛を使うな。金目鯛は軽く炙り、脂の甘みを引き出す。これは口休め的な感じだな。...アーモンドスライスの香ばしさもいい♪ ☆ノドグロの炙り 炙り具合が絶妙で最高！！ 唸る火入れ♡ 皮目は香ばしく香り豊か...

...素晴らしいとしか言い様がない。 本日特に印象に残ったのは以下。 ●本マグロ中トロ炙り シリアルパンのペースト、パプリカムースとチョリソー、レフォール...今度はディナーで行ってみたいですね。 このお店の必食は「本鮪中トロの炙り」！ #takumi西麻布 #フレンチ #ミシュラン #ミシュラン一つ星...

...■本物のナチョス　■小さい本物のナチョス　■自家製チリビーンズ単体　■砂肝の炭焼き　■セロリスティック　■枝豆　■炙りサルサ＆チップス　...

...■新鮮レバーをさっと炙り しぼりたての胡麻油で...■厚切り牛タン　■ミノサンド　■チョレギサラダ　■レバーの炙り　■丸腸のシャンパン煮込み　■都萬牛赤身　■但馬牛ギアラ...■都萬牛のコンソメスープ　■もつまぶし+炙り雲丹...

...■カツオの漬け　■アラの炙り　■浅利出汁の小椀　■新いか　■大間の鮪　■新子　■鮓 村瀬...うみぶどう・わかめ クエ炙り・・・・・すごい肉厚 メジマグロ炙り・・・・・火の入れ具合が絶妙 マダラ白子・・・出色...

...■串羊 羊サンライズ(メニュー)　■炙りユッケ　■羊つくねと羊の餃子　■羊と帆立　■羊のレバーと肺...ペコリーノロマーノ 羊乳のアイス　■①炙りユッケ（北海道恵庭産ホゲット）...・北海道恵庭産ホゲット 炙りユッケ 綺麗な赤身にクセが無さすぎて羊とはわからないほど...

...1900年創業のルイースのハンバーガーのレシピを参考に作られたハンバーガーがこちら。正方形のパンに炙り焼きにしたパティ、トマト、オニオン...

...こちらで印象に残ったのは、 友人オススメのいかと、炙り系の握りすべてだ。 いかはとっても柔らかくてとろけるような食感。 こんないかの握りは今まで食べたことがない。 そもそも、いかをこのように調理されてるものが初めてだった。 いかの概念が変わる逸品。 炙り鮨...柿なます 胡麻の白和えをかけていただきます カマスの炙り 定番ながら炙りはやっぱり一品あるだけで印象変わりますね♪ 伊勢海老の天ぷら...

...1】スープ　■極上炙りとろ　■極上炙りとろをリフト！　■炙り握り...

...⚫︎おすすめトッピング：牡蠣、アサリ、炙りもつへ変更 ⚫︎おすすめ〆：チャンポン麺、うどん、雑炊　■炙りもつ鍋（塩とんこつ味、特選しょうゆ味）...■白いか塩辛　■ばちこ　■鯛の塩辛　■赤ほや塩辛　■炙り辛子明太子 生と炙りがお選びいただけます...

...金目鯛の炙り 目の前で炭火で炙って完成させる一品...■イクラ！　■カワハギ！　■金目鯛！！　■金目鯛の炙り　■①真鱈の白子のポタージュ　■②松川カレイ（北海道産）　■③赤貝　■④茶碗蒸し　■⑤香箱ガニ　■⑥ホタテの昆布〆　■⑦金目鯛の炙り...

...■３４＝寿司：白海老とイサキの握り、鳥貝の炙りと春菊のおひたし1　■３４＝寿司：白海老とイサキの握り、鳥貝の炙りと春菊のおひたし2　■３４＝寿司：白海老とイサキの握り、鳥貝の炙りと春菊のおひたし3...

...* ナムルの盛合わせ * 韓国海苔 * ハーフサラダ * 炙りユッケ * 塩タン * 醤油タン * カイノミ * ミノ...■麴煙 キクエン ボトル　■特選炙り寿司（1貫） シャリと和牛が口の中でトロける贅沢な一品です。 担当スタッフが炙らせて頂きます。　■炙り牛ハツ刺し 歯応えのある食感が癖になります...