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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...器に凝っているという印象を受けました。 でも何よりも凝っているのはお手洗いのような気が(詳細下記) 今回、 しょうが醤油でいただくお刺身と...
...…… 醤油だれ、但馬玄サーロイン ■但馬牛厚切りハラミ …… 生姜醤油、おろしニンニク ■ワイングラスではなく ……...・抽出したての胡麻油 ポートワイン 但馬牛厚切りハラミ ・生姜醤油 おろしニンニク 但馬玄イチボ刺し ・出汁醤油 旬の焼き野菜...…… しぼり立ての胡麻油で ・但馬牛厚切りハラミ …… 生姜醤油...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
【5/6(月)お席残り僅かです。是非お問い合わせ下さい】◆春限定メニュー開始しております
63621人
貯まる・使える
...ザブトンの握り 雲丹のせとキャビアのせ、イチボの炙りたたき、辛味大根と生姜醤油 ザブトンの握りが2種類。どちらも照りがしっかりと出ています。...口の中でとろける美味しさ。贅沢すぎです。 イチボの炙りたたきは辛味大根と生姜醤油で...
...初めてのハツのお刺身ということで正直ドキドキしてましたが弾力がすごくあり、生姜醤油でさっぱり頂けてとても美味しいではないですか。ビックリ。 ■上ハラミ...■ハツの刺身 新鮮そのもののハツはそのまま刺身で。シャキッとした食感が最高だね。生姜醤油&ネギでサッパリと...
...(1人前)…1,200円 ■大根の山椒醤油漬け ■青ザーサイの和えもの ■トマトピクルス ■蒸し茄子 冷製あっさり生姜醤油 ■穂先メンマ...
...これだけでも肴にして食べたいくらい! 生姜醤油との相性もいい◎ 【ぶり大根】...⭐️筍と貝柱の木の芽餡 ⭐️アオリイカ ⭐️白魚 ⭐️金目鯛の生姜醤油、椎茸の細切りを和えて ⭐️イワシの4枚付け...◎白魚 あったかい! ◎金目鯛♡ 生姜醤油で...
...■③和牛腿肉の辛子ニンニク炒め ■④日向鶏とカシューナッツの炒め ■⑤海鮮餡掛け焼きそば ■ハタの麒麟蒸し~葱生姜醤油仕立て~(12,000円)...
...○刺し身 寒ブリ、マツカワガレイ ボタンエビ、豆乳こんにゃく ○鮑磯辺焼き ○セイコガニ茶碗蒸し、ふぐの白子、ホッキ貝生姜醤油焼 ○牡蠣×青海苔ご飯 日本料理季節の味×料理人の心を味わえる とても素敵なお店でした...
...三種類 ◎ ・サーロインの肉寿司(山形牛サーロイン) ・牛トロ寿司(北海道産雲丹乗せ) ・ハラミタタキ寿司(生姜醤油 芽ネギ) →三者三様の肉寿司でした...
...■料理長の気まぐれデザート ■赤身ステーキ ■かぼちゃの豆乳和すうぷ ■キノコの茶碗蒸し ■雲丹と秋ナスの生姜醤油 ■キノコと海老のグラ...
...■ハラミのねぎま串2 ■ウワミスジのたたき 生姜醤油と生粒胡椒で1 ■ウワミスジのたたき 生姜醤油と生粒胡椒で2 ■北海道羽幌産の牡丹海老 ライム カメノコ...■牛肉とスッポンのコンソメ ■牛肉とすっぽんのコンソメ ■生姜醤油...
...→葛のお素麺は初めてでした。冷麺のような歯ごたえとつるっとした喉越しに口がリセット 北海道の真牡蠣 宇和島のシマアジ 生姜醤油とともに 高知天然鮎のフライ低温調理で2時間焼いた鮎をフライに...
...湯葉で巻いたもの ■紹興酒などで和えた生湯葉の上にスズキの生姜醤油風味 ■バイ貝を葱醤油ソース ■四川名物よだれ鶏...あっぱれな一品。 *紹興酒などで和えた生湯葉の上にスズキの生姜醤油風味・・・ 紹興酒の薫り高い醤油を潜らせた生姜がすっごく...季節の前菜、五種盛り合わせ よだれ鶏、鰹のXO醤和え、スズキの生姜醤油 などなど...
...葱をたっぷりのせて、あっさりいただきました。 ◎厚切りサガリ 鮮やかな赤色が綺麗なサガリ。 生姜醤油でいただきます。 お肉は噛むほど濃厚...
...■クエ(鹿児島)10日間熟成 ■まだらの白子 生姜醤油で よく混ぜて粘り気でます ■茶碗蒸し...♢イカ刺し(宮城県産ヒイカ) →ねっとりとした甘みのあるイカを生姜醤油で◎ ♢マナガツオ幽庵焼き(岡山県産) →脂が乗ってて◎...⚪︎クエ(鹿児島)10日間熟成 ⚪︎まだらの白子 生姜醤油で ⚪︎茶碗蒸し (蛤40個とほかで出汁をとる)...
...■ワカメとアイスプラントのサラダ ■しらうお生姜醤油 ■ホタルイカ炙り ■漬け鰤 ■子持ちヤリイカ...脂の乗ったしまあじ、ツマミで かつを ちょっと遅めの初鰹、生姜醤油で 白えびキャビア乗せ これも手の込んだ一貫...・ワカメとアイスプラントのサラダ ・しらうお生姜醤油 ・ホタルイカ炙り ・赤貝 ・漬け鰤 ・子持ちヤリイカ...
...♦️胡麻鯖握り ♦️新烏賊握り ♦️毛蟹握り ♦️生秋刀魚握り ♦️鰯生姜醤油かけ ♦️ノドグロ握り ♦️中トロ漬け握り ♦️蛸卵漬け軍艦 (タコマンマ)...「いくら」柚子釜造り 「鯛」昆布締め 「鰤」羅臼産。炙り 「北寄貝」生姜醤油風味 「本鮪」大間産・ 「小肌」 「牡丹海老」 「鰹」稲藁によるスモーク...
...■蒸し鮑 うにジュレ掛け ■造り 烏賊、ゲソ、赤貝、サヨリ、鰹 鰹はニンニクのたまり醤油漬けで頂きます。 それ以外は山葵醤油と生姜醤油で頂ます...
...ナムルの盛り合わせ これも少量ずつですが、どれも美味しい。 ザブトン♡♡ 最高!これ以上の言葉入らない! トモスネ♡ 塩と生姜醤油。これ...
...ハラミは最初はそのままで、 残り半分は生姜醤油でいただきます。 この生姜醤油が泡立ててあって面白いですよね!...・ハラミ そのまま、ニンニク、生姜醤油の3種類を3口で...
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