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口コミ・お店の情報に「茶碗蒸し」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 129 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■春子鯛 ■じゅん菜の茶碗蒸し ■大間の中トロ ■平貝 ■鰹 ■筋子ご飯 ■トキシラズ ■鮑 ■鱚の昆布締め ■雲丹ご飯 ■秋刀魚 ■ハイボール ■日本酒 ■日本酒 鍋島 ■梅肉と海老根の茶碗蒸し ■海ぶどうとウニの手巻き ■鯛 ■とろ...■ぶり 漬け ■赤身 漬け ■さわら 酢醤油 ■梅肉の茶碗蒸し...
...ネタは流石の仕入れ 蓴菜と雲丹、毛蟹の茶碗蒸しから始まり 握りもマグロはもちろん、レア感残るハマグリ...♢鰯 ♢黒睦 ♢いくら ♦︎鰆の幽庵焼き ♦︎香箱蟹の茶碗蒸し ♢中トロ ♢鮪の柵漬け ♢甘海老 ♢馬糞雲丹 ♦︎赤だし...【おまかせコース】 ⓉⓂⓂ ❶ 柳葉 ❷ 白魚と百合根 茶碗蒸し ❸ 蛤 酒蒸し ❹ マナカツオ西京焼 山葵漬け 柚子大根 ❺...
...立てのフカヒレスープ・中華風茶碗蒸しと共に ■中国茶メニュー ■☆8白龍珠 ジャスミン茶...★7タラバ蟹肉と蟹玉子入り珊瑚仕立てのフカヒレスープ・中華風茶碗蒸しと共に 蟹の身、オレンジ色の玉子の入った卵白などのスープの下に茶碗蒸し...
...■鰻のがんもどきの煮物 ■飲み放題 日本酒 ■茶碗蒸し 毛蟹がよい❤️ ■土鍋ごはん ■豆が独特 ■デザート...焼き茄子 炭火鴨ロース ※全て合わさり最高美味✨ ・スッポン茶碗蒸し 冬瓜すり流し ※温かくスッポンの身も良く最高美味✨ ●藁焼き...鴨と焼き茄子との相性も良かったです。 ◯スッポンを使った茶碗蒸しや鱧の逸品など...
...季節を感じる。 カレー味が好み。 ⚫︎桜エビ冷製茶碗蒸し コンソメジュレでいただきます。 茶碗蒸し好きには嬉しい。この季節、冷製の茶碗蒸しもありでした！ ⚫︎鯵...
...キャビアのせ ■あん肝 ■金目鯛炙り ■カワハギ 肝 ■鮪 トロ ■漬物 ■茶碗蒸し ■赤身漬け ■白えび ■サヨリ ■平目昆布じめ ■花ワサビ ■塩からミニ丼 ■蟹...かんぬき サヨリ □9 握り 白えび □10 握り 鮪 大間赤身 漬け □11 茶碗蒸し 出汁だけで □12 漬け物 □13 握り 鮪 こトロ？酸味 □14 握り...
...■梅酒だったような？ｗ ■お水 ■突き出しは ■ホワイトアスパラガスの擦り流し ■茶碗蒸しは ■蛤の茶碗蒸し ■白魚の天婦羅 ■宍道湖の白魚 ■自家製カラスミ ■それぞれ柄違いのお重...ｗ ・ホワイトアスパラガスの擦り流し：うるいの天婦羅も添えられております。 ・蛤の茶碗蒸し：出汁が利いてて旨し...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イル テアトリーノ ダ サローネ
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
45165人
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貯まる・使える
...■フォアグラのフラン コン 3クッキアイーニ フォアグラの茶碗蒸しみたいな感じ。 スプーンに一口分ずつのっているイチジク...と。 ・フォアグラのフラン コン３クッキアイーニ…フォアグラの茶碗蒸しみたいなのにチーズの泡が乗っていて...3種ジャムワンスプーン >ふわふわの温かいフォアグラ茶碗蒸し ジャムのプレゼンテーションが心弾む...
...柔らかくかむほどに旨みがありとろけました。 蒸し物 松茸の茶碗蒸し お椀の蓋を開けたとたんに松茸の香りが漂い幸せな気分に♪ 松茸の食感も美味しく豪華な茶碗蒸しでした。 寿司...COFFEE ■旬の貝盛り合わせ ■ふかひれ茶碗蒸し...
...べっ甲餡かけ 豚肉とほうれん草うどん 冷たいコーンスープ 鯛の茶碗蒸し りんごのすりおろし ■お子様御膳 胡麻豆腐 出汁巻き玉子...うどん】 【冷たいコーンスープ】 【鯛の茶碗蒸し】 【りんごのすりおろし】...蟹爪、青味と 【冷たい付け出汁】 刻みねぎ、刻み海苔 【茶碗蒸し 蟹あんかけ】 【ぶどうゼリー】...
...これのせてるお皿がきらっきらですんごい美しかった。 ・茶碗蒸し はまぐり40個、しじみ2kg、干しほたて60個を 3日間冷蔵庫でねかせた茶碗蒸し＼(^o^)／ 具材なしの直球勝負な茶碗蒸し！ 余計な具がない分そのままの茶碗蒸しを味わえるんだけど...
...◇八寸 （海鼠腸茶碗蒸し, 河豚唐揚げ, 海老しんじょ, あん肝, クワイ, ちぢみほうれん草と昆布のお浸し, 白和え） 温かい茶碗蒸しからどうぞ、とのことで茶碗蒸しからいただきます...
...■おもてなし白バラ ■選んだ黒トリュフ ■毛蟹の洋風茶碗蒸し ■牛タンコロッケ ■サムライオイスター...コース内容はこんな感じ。 毛蟹の洋風茶碗蒸し 牛タンコロッケ サムライオイスター...デュフフ。 たっぷりの毛ガニ、ベースは茶碗蒸しというべきかフランと言うべきか...
...タケノコくん梅さん木ノメ上手」 フォアグラの下は茶碗蒸しになっていて、フカヒレも入ってた この名前↑のどこからフカヒレを連想すればイイのか今も謎 フォアグラそのもののお味は正直普通だったけど、茶碗むしと合わせて食べると、あら美味しい...イなかの越後牛ロース３勝焼き ふぉあぐらトきのこ茶碗蒸し フカヒレ入りあん掛け in ゲン 秋の宝石♪...
...メニューには載っていませんが、まず初めにトマトの出汁の茶碗蒸しが出てきました。 温かい茶碗蒸しですが、トマトの爽やかさを感じる一品です。 ○前菜...内容 ・トマト出汁と卵茶碗蒸し ・季節の前菜三種 ・鰤のお造り ・季節のお野菜蒸籠蒸し ・季節の鮮魚とオレンジ白菜のブイヤベース仕立て ・鴨つくね詰めの手羽餃子 ・炙りユッケご飯（選べます） ・チョコレートプリン（選べます） トマト出汁と卵茶碗蒸しから...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
USHIMITSU NISHIAZABU
6月3日 空席有り 全部屋完全個室 焼肉百名店2023年に選出されました。
19411人
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貯まる・使える
...■ガーネット色に溜息 ■箸休めの一皿。真鱈の白子の冷製茶碗蒸しに春菊の泡をトッピング ■カリフォルニアの赤...●白子×泡 北海道産の真鱈の白子の茶碗蒸しに春菊の泡をトッピング。河豚の白子を使わないところは箸休め故...とても美味しい！ ○赤ワイン ●白子×泡 白子の冷製茶碗蒸し...
...内容は ちょっと変わった丼に なっていて 底にフラン(洋風茶碗蒸し)が敷いてあり 混ぜて リゾットのように 頂きます 野菜も...ご飯の下にフラン（洋風茶碗蒸し）が敷かれていて混ぜ混ぜしてリゾット風にしていただきます！...焦がしたパンを混ぜ込んだフラン(洋風の茶碗蒸し)には...
...甘みも感じる茄子と相性良きです。 ◆雲丹の茶碗蒸し 雲丹を練りこんだ茶碗蒸しはコクがあって美味しい〜。 ◆雲丹食比べ...冷製のクリームチーズのような茶碗蒸し風に新いくらがコレでもかとかけります...
...■大海老と季節野菜の四川唐辛子炒め ■活魚姿蒸し アイナメ ■茶碗蒸し 焼き鱧と干し貝柱 ■前菜盛り合わせ ■5月のメニュー...しつこさなどはまるでない。 中国風の茶碗蒸しは茶碗蒸しの上に...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
AZUR et MASA UEKI
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
34284人
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貯まる・使える
...プティング(茶碗蒸しのようなかんじ)が辛いソースを食べた後に甘さで緩和すると言う一皿...これは嬉しいお料理です。 蟹の身と鱈の白子をフラン（洋風茶碗蒸し）、そこにシェリーヴィネガーソース...まずは前菜に金沢の白子の茶碗蒸しに白トリュフがのっかっての登場...
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