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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
全席完全個室、すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド
45236人
貯まる・使える
...素麺南瓜のおひたし。サファイア小茄子煮浸し。金時草酢の物。長野の干柿と胡桃、チーズ。 ■黒タンを焼き上げます...そうめんかぼちゃ、スナックえんどう、きんじそう酢の物 生肉4種 赤身の手巻き、牛刺身ともさんかく...金糸瓜の素麺カボチャ サファイア小茄子の煮浸し 金時草の酢の物 長野県の干し柿...
..."海月の雲丹和え"に 小さくて可愛いお寿司 野菜の煮物に酢の物や味噌蒟蒻など 洗練された味わいの料理が少しずつ頂けて楽しい気分......
...墨烏賊 北寄貝 ■ベーコンと百合根の茶碗蒸し ■ずわい蟹の酢の物 胡瓜のソース ■賀茂茄子の田楽 和牛の時雨煮 ■甘鯛の塩焼き...…アイナメ、墨イカ、ホッキ貝を白ポン酢で。 ⚫︎ずわいがにの酢の物 サラダ風 …胡瓜のジュレが爽やかで、和酒にも洋酒にも合う。...●ベーコンと百合根の茶碗蒸し 上からチーズを。 ●ずわい蟹の酢の物 胡瓜のソース ●賀茂茄子の田楽 和牛の時雨煮 ●甘鯛の塩焼き...
...胡麻の風味、柿の甘さと瑞々しさ、大根のシャキシャキした歯応えと甘酢の甘味と酸味は酢の物のようであり、デザート感覚で食べれるような一品です...
...口の中がひたすらウマく、飲みこみたくない! <三種類のきのこの酢の物> 酢のものでさっぱり! この間合いが何ともいいタイミングで...でも“旨味“がまだまだ足りないなー 【箸休め】土佐酢仕立ての酢の物 ⇒長芋・ナメコ・生海苔の酢のもの...
...■この器で出てきたのは。 ■みる貝と以下の酢の物です。 ■一白水城(秋田・五城目)で頂いたのは。...甘みも程良くそして柔らかく良かったな。一緒に出された蛸の酢の物とおいしくいただきました。 そして焼きものです...『壽修』へ行って来ました メニューは、お任せのみ。 お酢の物...
...白河産きゅうり 胡瓜雑魚荏胡麻酢の物酢の物はホッとする一品です。 たっぷり入った雑魚でごはんがすすみます...16.10月 ■【白河産きゅうり】胡瓜雑魚荏胡麻、酢の物 16.10月...
...■地下への階段 ■入り口 ■シャンパーニュ ■鱚 ■鮎の酢の物 ■障泥烏賊 ■たいらぎ ■毛蟹の餡掛け ■漬け ■時知らずの蝋焼き ■鯵 ■こはだ ■炊き合わせ ■蛸の天ぷら ■味噌汁 ■大将 ■かりんとう饅頭 ■ワイン ■鮎の炙りの酢の物 蓼の葉のおろし...■イクラ ■トロタク手巻き ■ひらめ ■さわらの酢の物...
...【7700円ランチコース】 ・フォアグラバーガー→キャラメリゼしたフォアグラ ・前菜6種(写真無)→鯛の冷製、大根餅、クラゲの酢の物、チ...
...四角いガラスの小皿には芥子菜の酢の物。これは酸味が強くてぼくは駄目でした。...「ポテトチップス」 「枝豆」 「葉唐辛子」 「金糸瓜の酢の物」 金糸瓜の入った器の 可愛らしさに胸キュン♪ 「Are...若布くたくた煮 筍 木の芽、桜鱒塩焼き 蕨お浸し くらげの酢の物...
...そして料理も、、、前菜から。 あれは前菜というのか? 水に戻したきくらげ?みたいなやつの中華風の酢の物? まったく何も感じないお味で。 ...
...7) ■唐津の赤雲丹のせ(2015.7) ■じゅんさいの酢の物(2015.7) ■毛蟹(2015.7) ■小鰭の昆布締め...鱒の漬け※赤 小鰭の昆布締め※白◎ 毛蟹 じゅんさいの酢の物 唐津の赤雲丹のせ※赤 鱧の湯引きの梅肉のせ...握り」藁焼きに炙り 「太刀魚 焼き物」 「小鯛 握り」酢の物漬け...
...それがどのお皿も外れないどころか素晴らしい仕上がり。最後まで美味しくいただけました。 スタートから贅沢感ある毛ガニがたっぷりの酢の物。 ...
...*もずく、わかめ、海ぶどうの酢の物 *鰤のしゃぶしゃぶ 大根おろしとやっこネギ...○が握り、*がつまみ 間で出てくる漬物3種、ガリ2種、酢の物、出し汁...・胡麻豆腐の茶碗蒸し ・海ブドウ、わかめ、岩もずくの酢の物 ・自家製マスカルポーネ~クリームチーズ ・のどぐろ...
...⚫︎酒肴 三点盛合せ ・アカモクの酢の物、塩漬けのいくら ・ホタルイカのぬか和え...焼きアスパラ ■酒肴 拾参の極み三点 •岩手県産アカモクの酢の物 •春キャベツとしらすの和え物 •富山のホタルイカ酢味噌和え...海老を入れて巻いたものです♥️ じゅんさいとオクラの酢の物 トゥルンとのど越し良く美味♥️ 新じゃがのクリーム甘味噌がけ...
...脂ののった鰆とマリアージュします ◆酢の物 穴子の酢の物 穴子大原木、 長芋 、法連草 、彩りパプリカ 、 生姜酢が重なってます。どの素材も主張し過ぎない酸っぱ過ぎない、まろやかな酢の物です ◆揚げ物 ずわい蟹のアーモンドフラワー揚げ ずわい蟹...
...ゼリー ■お食い初め膳 小鯛姿焼き 御赤飯 御吸物(蛤吸) 香の物 煮物 酢の物 梅干し 歯固めの石 ■一歳のお誕生日に ※1週間前までの要予約 お名前入り一升餅...【小鯛姿焼き】 【御赤飯】 【御吸物(蛤吸)】 【香の物】 【煮物】 【酢の物】 【梅干し】 【歯固めの石】...
...※旬素材の天ぷらとお刺身、酒肴をご用意した特選コースです。 ■一品料理 ■海老味噌(珍味) ■季節の酢の物 ※18時から販売 ■刺身盛合...
...・鰆の藁焼き、 塩、ニンニク、山葵、ポン酢 ♦️七夕八寸 ・玉蜀黍ジュレ、水蛸の酢の物、雑魚万願寺とうがらし、イチジク、鱧レンコン、 ♦️お造り ・鮪のヨコワ...しもねたねぎを練り込んだお豆腐、海老芋、菜の花) 竹の器にお口直しのめかぶの酢の物 雪と白梅の蕾を飾り...
...塩みをかなり抑えめにして鶏の旨さを味わわせる。 あぶらの甘みや皮目の香ばしさが洗練されており最高。 ・じゅんさいの酢の物 ・せせり 串☆☆☆ むちっとした食感でかなりクリア...
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