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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...はも ■寿司はせ川 にぎり ■寿司はせ川 鮎の塩焼き ■寿司はせ川 フォアグラのミルフィーユ仕立て ■寿司はせ川 揚げ物 ■寿司はせ川 酢の物 ■寿司はせ川...「蓼食う虫も好きずき」 の タデ ですよ。 フォアグラのミルフィーユは...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44851人
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...★カジキマグロとナスのトルティーノ 重ねてミルフィーユみたいな見た目です。ナスの間にカジキマグロ、フォアグラパン粉。...子牛のタンとフォアグラのテリーヌ。ミルフィーユ状の仕上げで...entrata 2 そば粉のクレープ ピッツォッケリをミルフィーユ状にした一品...
...シンシンに紫蘇がサンドされています。 サ◯ウェイもびっくりの紫蘇サンドが、美しいミルフィーユで登場! 大葉の香りと塩の味わいだけでいただきます。 ▶希少部位カメノコ...◆田村牛の炙りユッケ 京野菜のサムライ九条ネギとミルフィーユ状になったユッケ...
...納得。ブリのミルフィーユも初めて!確かに背と腹は同じブリといえど似て異なるもの...昆布しめ 昆布の味がかすかにあり上品な味 ■★7.5 いちごミルフィーユのアイスクリーム ■★8 太巻き ■★8 対馬産アナゴ ■★8...■ブリのポン酢煮 ■クロマグロ漬け ■赤貝(閖上) ■ブリのミルフィーユ...
...かに飯とイクラ フォーク&フォーク テール肉 金目と海老のムース 新と牛 常陸牛のフィレ肉を薪で焼いた ミルフィーユ チーズ盛り合わせ ■お酒のオーダー 生ビール クラフトビール 白ワイン三種 レモンサワー ハイボール...
日本の魅力「旬・美・技」イタリアの歴史ある食文化。その本質を融合した創作イタリアン。
11372人
貯まる・使える
...■白ワイン シャルドネ 北イタリア ■鳥のササミ たけのこ芋 スカモルツァのミルフィーユ仕立て ヨーグルトソース ■野菜のスープ ■スパークリング ブリュット...◉料理 □1 野菜スープ □2 鳥のササミ たけのこ芋 スカモルツァのミルフィーユ仕立て ヨーグルトソース □3 北海道のホタテ カラスミのせ ブロッコリーの新芽...
...・フレッシュトマトとモッツァレラチーズのパスタ ・4種類のチーズを使ったリゾット ・ガトーショコラ ・カタラーナ ・イチゴのミルフィーユ 等々 これらアラカルトを友人とシェアしました...
...■コハダ シャリに刻みシソ ■サワラ 一週間熟成 ■スミイカ 細かな包丁 コリっとした食感は残す ■縞鯵 4枚をミルフィーユ ■赤貝 宮...
...■黒トリュフのビーフカツレツ、アンディーブと黒トリュフのミルフィーユ ■モヒートのジェラートとマチェドニア...藁の香りに包まれて デザート リンゴのミルフィーユ ~イタリアンアップルパイの分解と再構築~ グラニー...トリフとの相性、ハンパなし。 ・リンゴのミルフィーユ...
...タンは可食部全て使用し、薄くスライス。 丸めて肉汁を閉じ込め、ミルフィーユ状態でいただくのが、けんしろう流。 弾力ある食感からたっぷりの旨味が溢れるのは、ミルフィーユ状であってこそ。 思わずカメラに収めたくなるサイズだ。...スモークされた赤身のお肉。 ■長ーいタンを、ミルフィーユのようにしてポン酢で頂く...
...ほうじ茶の香り 淡路漁港を包んだブイヤベース シルク屋の明石焼き ローストビーフのサラダ ~キャビアのドレッシング~ 淡路鶏のミルフィーユ仕立て ミントとレモンのお口直し 淡路ビーフ 50g 淡路バーグ ロッシーニスタイル 鉄板ハーブ焼きカレー...
...◆田舎風パテ ミルフイユ仕立て もっさりしたパテをマスタードのピュレが軽やかにマッチ。さくっとしたミルフイユ生地は軽い食感。 ◆スペイン産グリーンオリーブ...・フルーツトマトのセミドライとフレッシュチーズ ・田舎風パテ ミルフイユ仕立て ・スペイン産グリーンオリーブ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
全席完全個室、すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド
45187人
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...~ ◆出色の一皿 田村牧場シャトーブリアンのミルフィーユ どの皿も拮抗した珠玉の味で、言葉通り甲乙付け難い。 敢えて一皿を挙げるなら、 このシャトーブリアンのミルフィーユだろうか。 その舌にひた当たるタッチはシルキーな繊細さで...■厳選サーロイン ■シャトーブリアンのミルフィーユ ■ザブトンのすき焼き ■お食事(カレーをチョイス) ■季節の自家製アイスクリーム(ラムレーズンをチョイス) よろにくの流行以来...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33962人
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...岩清水の日本酒 りんごの風味のとても飲みやすい日本酒。デザート日本酒のよう。 ミルフィーユ 林檎通しの風味があい、香ばしい苦さと日本酒の甘さのコントラストがとても良く合う...薄切りにしたマグロをミルフィーユ状にしてあん肝と一緒に食べる一品は...
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
32896人
貯まる・使える
...■パリパリっとした食感のルバーブとイチゴのミルフィーユ ■パリパリっとした食感のルバーブとイチゴのミルフィーユ2 ■向きか横ですが…デセールのスペシャリテ ■2018年10月利用。10周年記念特別コース ■サーモンフュメとブリスレのミルフィーユ ポーチドエ...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
【4/30(火)お席残り僅かです。是非お問い合わせ下さい】◆春限定メニュー開始しております
63467人
貯まる・使える
...これでもまだ焼き物が続いちゃう! 「シャトーブリアンのミルフィーユ仕立て」 先はカツレツ、今度は焼きで勝負! とコチラまで...シャトーブリアンのミルフィーユ これが噂のシャトーブリアン。 このお肉。焼いたあとに四つ折りにしてくれます。 ソッチのほうが美味しいとのこと。だからミルフィーユなんですね! とろける旨さに感動! 大判サーロイン...
...とにかく美しく見惚れてしまう ◽︎あおりいか 無数の包丁でふんわり食感 赤酢のシャリと相性も抜群 ◽︎イワシ 4枚のミルフィーユで溶けるような食感 ◽︎ホタルイカのしゃぶしゃぶ これ出汁がめちゃくちゃ旨い! ◽︎ウニ 北海道産のウニが濃厚...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
4月30日 空席有り 全部屋完全個室 焼肉百名店2023年に選出されました。
18936人
貯まる・使える
...■3-1.ミノのフリット ■3-2.ユッケとじゃがいものミルフィーユ ■3-3.ブリオッシュとサワークリームwith削り油脂...右:.ユッケとじゃがいものミルフィーユ ■和牛サーロインのすき焼き ■タレハラミ ■厚切り牛タン...まずは細かく包丁を入れて食べやすく仕上げたミノの唐揚げ。ミルフィーユ状にしたポテトと和牛ユッケにキャビアの塩味を加えた一品...
...※予約なしでも受け付けております。 ■ミルフィーユ 一番人気のミルフィーユ! サクサクのパイ生地にたっぷりのクリームとイチゴが軽い口あたりで絶妙なバランスです。 ■デザート ■ミルフィーユ 大人気 一番人気のミルフィーユ!サクサクのパイ生地にたっぷりのクリ...
...スナップ豌豆と穴子の味噌炒めと新じゃがを太刀魚で巻いて焼いたもの。 かじきのジュレ: しのぎとして。春キャベツと鯖のミルフィーユは、鯖が...
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