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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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1~20 件を表示 / 全 123 件
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東京都麻布十番、鮪の卸をされているやま幸のプロデュース店ということで、蕎麦と鮪に特化したお店です。
平日の早い時間は12,000円のコース一本とのことですが、21時以降はアラカルトが頂けるということ...
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この日は早めのディナーでこちらを訪れてみました。
麻布十番のあるこの辺りはその昔は麻布区という一つの区でこの町名も江戸八百八町の名残かもですね、しかも麻布永坂の更科蕎麦や更科堀井など、更科蕎麦の総本...
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食べログ★3.74
・2024年 蕎麦East百名店
【蕎庵 三たて】
さんにお伺いさせていただきました、
場所は、麻布十番になります、閑静な住宅街の中です
外観は、雑居ビルの2階で...
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やま幸さんのおシャンティな蕎麦屋。
挽きたて打ち立て茹でたての三たて。
料理長は京味出身らしいわね。
マグロと蕎麦って面白いわよね。
どれも美味しかった。
女性スタッフの接客が素晴ら...
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1月末の土曜日に足を運んだのは、昨年7月に開店したこちら。
豊洲の仲卸の中でもいま最も勢いのあると評判の「やま幸」が手掛ける、蕎麦懐石の店である。
「やま幸」の鮪は一流の鮨屋はじめ方々の高級...
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「やま幸」がプロデュースし、
「京味」出身の大将による、蕎麦のお店が
出来た、と聞き、興味をそそられました。
ところは麻布十番。
ビルの2階で、エントランスから風情があります。...
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やま幸の本気のマグロ丼❗️仕入れの良さは流石✨✨震えるほど旨い絶品本マグロ(*´ェ`*)2024年度版ミシュラン新掲載店⑭
2023/8
蕎麦『麻布山 蕎庵 三たて(そあんみたて)』✨✨
日本料理「京味」で修業した三浦幸喜氏のお店。経営はマグロ卸「やま幸」だ。
お店は2022年7月オープン。東京メトロ麻布十番駅徒...
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名店の激戦区麻布十番に店を構える「蕎庵 三たて」さんに伺いました。
2022年7月にオープンされているマグロの人気仲卸「やま幸」が手がける蕎麦店です。
アクセスは、大江戸線、東京メトロ南北線が乗入...
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最近の良い評価を聞いて初訪問。
ご主人は懐石の王道の京味、星野を経て、蕎麦の尾張屋で修行。プロデュースはあのマグロ卸の山幸、と聞けば一度は伺わないわけには行かない。
麦焼酎お湯割で僕は乾杯。
...
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最近、急速にスコアが上がってきているのに気が付いて保存しておいたところ、〈やま幸〉プロデュース、〈京味〉の元職人に加え、元カンテサンスのソムリエがワインを選んでいるというところまで来て、考えるのを止め...
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蕎麦懐石って何だか面白そう!という事で、一度は伺ってみたかった麻布十番「蕎庵 三たて」さん。
そあんみたてと読むようですが、三たて「碾きたて、打ちたて、茹でたて」の蕎麦への拘りはいかほどか。
...
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麻布十番駅の西側、大黒坂沿いのビルの2階に構える蕎庵 三たて(みたて)。
鮪の卸売で有名なやま幸のグループ会社が仕掛ける蕎麦屋さんで
京味を初め天ぷら銀座おのでら、神田の尾張屋や中目黒の驀仙坊...
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蕎麦が好きだし鮪も好き〜!
やま幸プロデュースって聞いたら行くっきゃないよね〜( ̄ー ̄)ニヤリ
ワインにも力を入れてるそうですが色々飲めるってより
いいボトルが揃ってますって感じ。
...
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締めにしっかり美味しい蕎麦が頂けるのが嬉しいですね。
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最近の蕎麦屋さんは21時には閉まってしまうので、もう少し遅くまでやってくれてるお店があるといいなあ、なんて思っておりました。
というわけでこちらに訪問。
カウンターに座り、ツマミをいただき...
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店名 |
蕎庵 三たて
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店 |
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
03-6722-6702 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
麻布十番駅から203m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2022年7月19日 |
備考 |
予約はポケットコンシェルジュからも申請いただけます。 |
初投稿者 | |
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アクセス方法を教えてください
麻布十番駅から203m
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この日は早めのディナーでこちらを訪れてみました。
麻布十番のあるこの辺りはその昔は麻布区という一つの区でこの町名も江戸八百八町の名残かもですね、しかも麻布永坂の更科蕎麦や更科堀井など、更科蕎麦の総本山系が目白押しな町というイメージもあったりします。
そんな町に2年弱前にオープンしたこちら、なんでもマグロ専門の仲卸で有名な「やま幸」さんがプロデュースされたお蕎麦屋さんとのことで少し気になっていた...
「麻布山 蕎庵三たて」
カリスママグロ仲卸の「やま幸」が運営されてる蕎麦割烹。
新しいお店ですが、もう食べログTOP5000に入っています。
蕎麦職人は和食の名店「京味」出身、ア...