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【もう少し収入があり、家の近くにあれば毎週行きたいお店】
土曜日のお昼にお邪魔しました。
店内は比較的空いていて、可愛らしいワンちゃんもいました。
料理は全て今まで食べたスペイン料理の中で1...
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オホーツクの宝石を詰め込んだ逸品!山田チカラさんのホタテソーセージ
「朝6時から仕込みを開始した」と山田チカラさんが明かす、麻布十番納涼祭り2日目の限定メニュー「ホタテソーセージ」。
この一品は、ホタテを丁寧に手で割り、海老との繊細なコンビネーションを楽しむこと...
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極上の海の恵み:麻布十番納涼まつり限定メニューで味わった至福の瞬間
4年ぶりに開催された麻布十番納涼まつり。
山田チカラさんのお店では、この日限定メニュー「タラバガニのパエリア」と「イクラフリット」が提供されました。
山田チカラさんが一手に料理する特別な一品。
...
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#山田チカラ さんのリーズナブルラインであるスペイン料理屋ができたということで訪問!
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朝早くからやってるらしく、この日は休日のブランチタイムに行ってみました。
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可愛いワンコが店番をして...
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スペイン料理がお好きな人はご存知、エルブジ出身の山田チカラ氏のバルです。
イノベーティブ店「山田チカラ」と同じ場所で営業しており、どう使い分けてるか不明です。
しかも朝8時~オープン。
エス...
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エルブジで腕を磨いた経験のある山田チカラさんが手掛けるスペインバル
東京・南麻布に新しくオープンしたスペインバル「BCN groc(バルセロナグロック)」は「エルブジ」でも腕を磨いた経験のある山田チカラさんが手掛けるお店。朝から23時くらいまで営業している、スペインバ...
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春の豊かな食材を使用した「ヤリイカとアーティチョークのパエリア」
平日と日曜日のランチタイムにいただくことができる、山田チカラさんが提供するパエリアの一皿。
ヤリイカとアーティチョーク、この二...
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山田チカラさんが店舗の1Fにスペインバルをオープン!
なんと朝8時から営業!!
山田チカラさんは「エル・ブリ(ブジ)」のフェラン・アドリア氏の下で働いていたこともあり、日本にエスプーマ料理を広...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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この魅力は素材の質と繊細な火入れに尽きます。
マッシュルーム、にんにく、糸唐辛子の素材を最大限に引き立てるために、山田さんの確かな技術が駆使されています。
特にマッシュルームは、その風味を活か...
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豚肩ロースはオーブンで調理。
脂身と赤身のバランスが良い豚肩ロースは、肉汁がたっぷりと詰まったジューシーな味わいを生み出します。
オーブンで調理することによって、肉の表面をしっかりと焼きつつ、内部...
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山田チカラさん。
スペインの「世界一予約が取れないレストラン」と言われた伝説のレストラン『エル・ブリ』で腕を磨き、日本にエスプーマ料理の草分け的存在となった人物。
2023年5月22日朝8時。...
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店名 |
BCN groc(バルセロナ グロック)
|
---|---|
ジャンル | バル、スペイン料理、カフェ |
お問い合わせ |
03-5942-5817 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ南北線・都営地下鉄大江戸線 麻布十番駅 1番出口 徒歩7分 麻布十番駅から590m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、立ち飲みができる、プロジェクターあり、電源あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ペット可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2023年5月22日 |
備考 |
山田チカラさんの1階がスペインバルになりました! |
お店のPR |
山田チカラの新たな舞台始動!芸術的旅路が織り成すスペインバルの挑戦
山田チカラさんの新たなスペインバルは、これまでの経験と知識、そして情熱が凝縮された場所です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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164m
261m
322m
344m
388m
麻布十番駅から徒歩で10分程度です。
週末の15時頃に伺いました。団体客がいましたが席に空きがあり直ぐに席に着く事が出来ました。
料理はいずれも美味しかったです。朝から通しでの営業のた...