一汁三菜
（いちじゅうさんさい）食べログ 定食 百名店 2021 選出店
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「鮭粕漬け」を含む口コミ
1～14 件を表示 ／ 全 14 件
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「一汁三菜」。聞くだけで健康的で健康的な食事を想像させるフレーズ。
...広尾の店は店名もオシャレである。
普段ゼロ汁8主食をしているデブにもオススメ。
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頼んだメニュー
鮭粕漬け ¥1560
ごはん: 白米・玄米ハーフ
—————————————————
オープン10分前に訪問すると...
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食べログ定食百名店。栄養バランスを考えられた健康的「一汁三菜」
...円
鯖醤油干し 1,200円
鯖味噌漬け 1,420円
カレイ醤油干し 1,420円
鮭粕漬け 1,520円
ほっけ干し 1,600円
銀鱈粕漬け 1,670円
豚角煮定食 1,570円
とろろ定食 1,140円
【ご飯2種類】
玄米ミルキークィーン静岡磐田産
白米きぬむすめ静岡森町産
ご飯は半々にもできますので、私はいつも玄米と白米のハーフアンドハーフにしてます。
【本日いただいたもの】
鮭粕漬け定食 1,520円
わかめのお味噌汁、ガンモのふくめ煮、ほうれん草のお浸し...玄米
汁物 わかめのお味噌汁
主菜 鮭粕漬け
副菜 ガンモのふくめ煮
副々菜 ...
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...分
【利用人数】
1名
【予算】
1,000円〜2,000円
【注文内容】
鮭粕漬け 1,52...
つまり、店名から健康に良さげ感が全開なのである！
【レポ】
☆鮭粕漬け 1,520円
さんま、あじ、さば、さけ、で圧倒的に悩みましたが、さけにしました。
理由は...
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...
お箸に、しゃもじのロゴマークが焼き印されててかわいい。
店主さんが、ご自分で推されているんだそうです。
◆頂いたもの
鮭粕漬け定食
・鮭粕漬け
・がんもの含め煮
・小松菜のおひたし
・漬物
・わかめのおみそ汁
・玄米
う～ん、これぞ日本の定食♪
赤外線グリルでじっくり焼かれた鮭粕漬けは、
ふっくらな身と、パリッと香りよく焼けた皮が美味しい。
玉子焼き...
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...マッシュです。
本日の投稿は西麻布に店を構える人気の定食屋「一汁三菜」さん。焼魚定食がメインで数種類の定食があります。
今回選んだのは「鮭粕漬け定食」
玄米と白米のハーフ&ハーフ。
ご飯のおかわりは100円。
定食の内容はかぼちゃの煮付け、ほうれん草のお浸し、卵焼き、漬物、鮭粕漬け、ご飯がセット。
メイン鮭粕漬けはもちろん美味しいがそれ以上にお米が感動的に美味しい。ツヤツヤで一粒一粒がたっていてふっくら。玄米も程良い歯応えがあって美味しい...
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...スムーズに入店出来ました。
メニューですが、主に焼き魚が中心の定食メニューで構成されており、今回は
鮭粕漬けの定食を注文しました。
この日は既に玄米が売り切れてましたが、ご飯は玄米か白米かが選べるようです。
また、5/1〜値上げになったそうで、ここ最近どのお店に行っても値上げされてて
飲食業界も色々と大変なんだな〜としみじみ痛感してます...
・鮭粕漬け ¥1,820(税込)
肝心のお味の方ですが、鮭粕漬けは程よく脂が乗ってて、粕漬けは漬かり過ぎず、
丁度良い塩梅だったので、ご飯に良く合いました...
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...
特にご飯にこだわっていて、
玄米と白米のあい盛りも出来る点いい！
♦︎頼んだメニュー
▶︎鮭粕漬け定食 ¥1750
♦︎食レポ
10分程で到着。
しっかり火入れをされたぷっくり鮭。
おいしい鮭です。
そして...
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丁寧に作られた定食、青山らしく高級感のある設え、実直そうなマスターの接客。どれをとっても満足のいくステキなお店。
...円）
この日の「焼魚定食」は「さんま干し」、「真あじ干し」、「さばしょう油干し」、「さば味噌漬け」、「かれいしょう油干し」、「鮭粕漬け」、「銀だら粕漬け」、そしてこの「金目鯛味噌漬け」というラインナップ。そして魚以外では、「豚角煮定食」、「とろろ定食」がありました...
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...,500円と出てましたが値上がりして1,700円になっていて、ちょっと一人夜飯には高過ぎるって事で1,500円の鮭粕漬け定食にしました♪
オーダー後魚を焼き始めるので、その間店内を観察しときますｗｗｗ
ご飯は、静岡産の無農薬米を土鍋で炊くらしく、土鍋が何個も有りました♪
そんなんで、10分弱で店名の１汁３菜と、鮭粕漬けが配膳されました♪
味噌汁は、麹味噌で具は豆腐のみで割とあっさり目です。
３菜は、牛蒡の酢漬けごま和え、小松菜と油揚げの煮物、香物。
小松菜と油揚げの煮物は、油揚げが肉厚で良い感じて煮てあります♪
メインの鮭粕漬けですが、大きいですがもう少し肉厚だと良いですね～何せ...
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...円（白米＆玄米の「合い盛り」可）に。
サイドメニューのハーフ角煮500円→600円、とろろ400円→500円に値上げ。
写真は「鮭粕漬け（合い盛り）」1300円
白米は土鍋で炊いて、土鍋で保温。玄米は電子ジャー？
干物や粕漬け、味噌漬けなどの魚はおそらく自家製...
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...
真あじ干し焼魚定食(１０５０円)とさばしょう油干し焼魚定食(１０５０円)を頼んだ。
焼き魚は鮭粕漬け（１３００円）や金目鯛味噌漬け（１６００円）など８種類、豚角煮定食１４００円、とろろ定食１０００円もある。お酒も出してくれはるみたいや。
この日は...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://plaza.rakuten.co.jp/megumegu1110/diary/200910230000/
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
一汁三菜（いちじゅうさんさい）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
定食 百名店 2021 選出店
食べログ 定食 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 食堂、海鮮 |
| お問い合わせ |
03-5467-9187 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
(1) 東京メトロ日比谷線 広尾駅 3番出口から徒歩10分 広尾駅から727m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2005年6月 |
| 備考 |
厳選したごはんは土鍋で炊きバスタオルで保温する白米と玄米から選べる（合盛可）。 |
| 初投稿者 | |
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[3番出口を出たら左に進み横断歩道を渡る。「cafe des pres」を右に見ながら道なりに「広尾ガーデンヒルズ」への坂道を上がる。そのまま進み突き当たりのT字路を左折。しばらく歩き正面に「BAR酒場」とペイントされた建物・右側に「日赤通り商店街」の街灯が見えるT字路を右折。しばらく進み左手のカーブミラーのそば]
(2) 東京メトロ半蔵門線・千代田線・銀座線 表参道駅 B1出口から徒歩14分
[青山学院大学方面改札から地下... -
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麻布にある焼き魚定食のお店。なんと百名店。
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...時頃訪問しました。看板も小さいので通り過ぎてしまいそうなお店です。カウンターだけのお店なので席数は少ないですが、この日はすぐに入れました。
鮭粕漬け定食を注文。お魚は上手に焼かれていました。全体的に私には少し塩辛いかな...