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41~60 件を表示 / 全 242 件
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あの有名と村さんへ初訪問させていただきました。営業時間の短縮中の為、夕方の早い時間に来店。
・穴子の煮麺 穴子のしっかりとした味わい!優しく感じれました。
・竹の子煮 あの大きさで厚さでしたが柔ら...
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春は、やっぱり『と村』さんの筍です
インパクト絶大の素材の力を存分に味わえます
ここで筍食べちゃうと、筍がメイン食材である事を見せつけられます
山、川、海を知り抜いた戸村大将だからできる業な...
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京料理と村
定期訪問先
4名の食べ会です
テーマは「たけのこ」
この日はちょうど東京都知事から
飲食店の営業は夜8時まで、とする
要請があった日
この要請の期...
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※新型コロナ流行前に行ったお店を、今さらながらに書いているので、違和感を感じるかもしれません。
虎ノ門で京料理と言えば「と村」さん。嵐山吉兆、京味を経て独立したお店で、ミシュラン2つ星。
...
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冬の時期だけ味わえる『と村』さんのジビエ
6人で伺いました
奇跡の火入れの真鴨
赤座海老に猪に熊鍋
締めに栃餅
これは、何度食べても唸りっぱなし
高いけど、止められないんですね~
...
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こちらの常連様が美味しい蟹を食べよう‼︎と連れてきて下さいました。
前回の訪問は同じ時期2年前でしょうか、、、
と村さんの蟹は本当に絶品です✨そして、食べ易いようにして下さるのもとっても助かり...
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と村
食べログアワード2020 シルバー受賞店
予約は完全予約制になり、常連さんと一緒での訪問か紹介していただかないと訪問することができないため予約困難になります。
営業はディナーのみに...
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虎ノ門 と村
8人の食べ会です
この日のテーマは「ジビエ」
◎炊いた淀大根
シンプルながら滋味にあふれた先付け
冷えた身体が温まります
◎鯖寿司
と村さん...
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京料理 と村
定期訪問先
カウンター貸し切り会
テーマは「蟹とジビエ」
ジビエは「鴨」が選ばれました
ハイボール すだち搾りで乾杯
◎先付け
先付けは酒粕をベ...
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客単価5~10万円と、都心の和食店としてはトップクラスの価格を誇る「と村」。戸村仁男シェフは「嵐山吉兆」や「京味」を長年支えた後に独立。ミシュラン2ツ星。シャルキュトリの名店「シャルキュ(CHARCU...
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虎の門 と村
7人の食べ会です
◎渡り蟹 餡かけ
蒸した渡り蟹にお出しの餡かけ
お出しの優しい温かさ
渡り蟹から溢れる潮の香り 旨味
◎鰻の飯蒸し
脂...
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最高の鮎と鰻と大将の山と川の口上と(*˘︶˘*).。.:*♡『と村』
雨の多かった梅雨のある日,最高の鮎と鰻を味わいにと村さんへ
関東から西は,雨続きで水不足なんて全然考えられない状況でしたが
東北の川は,渇水状態で鮎の確保が大変だったようです
戸村大将の川への想...
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虎ノ門 と村
テーマは「鰻にあわび そして鮎」
6人の食べ会です
ハイボール すだち搾りで乾杯
◎先付け
まずは涼やかに
鰹、きゅうり みょうが
鰹はしっ...
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ずっと気になっていたと村さんに
いよいよ訪問する日が来た。
待ちわびたこの日を楽しむとしよう。
席につき早速コース開始
どの料理も優しい味なのだが
どこかにわかりやすい旨味が隠さ...
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1年間待ちに待って,と村さんのジビエにありつけました(*˘︶˘*).。.:*♡
最高の火入れの真鴨は,生命力を感じる一品
唯一無二のジビエは,1年待つ価値があります
グルメ会の重鎮さんのお計らい...
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店名 |
と村(とむら)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3591-3303 |
予約可否 |
予約可 営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。 |
住所 | |
交通手段 |
虎ノ門駅から138m |
営業時間 |
|
予算 |
¥50,000~¥59,999 |
予算(口コミ集計) |
¥100,000~
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター6席、個室12席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、8人可) 8席と4席の個室 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 カウンターのみ禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
お料理:2万3千円、3万円 |
初投稿者 |
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[火]
18:00 - 20:00(L.O. 20:30)
[水]
18:00 - 20:00(L.O. 20:30)
[木]
18:00 - 20:00(L.O. 20:30)
[金]
18:00 - 20:00(L.O. 20:30)
[土]
18:00 - 20:00(L.O. 20:30)
[日]
定休日
[祝日]
定休日
■ 営業時間
18:00~20:00(最終入店)
※最終入店時間を過ぎる様なら事前に連絡をお願いします
アクセス方法を教えてください
虎ノ門駅から138m
このお店の口コミを教えてください
鰻を食べたくて
【と村】
へ行ってきました
ここのお店には鰻を食べることが多く(むしろ鰻の時)毎年この時期に来ています
雲丹からスタート
優しいジュレと羽立の雲丹を一緒に食べました
鰻の飯蒸し
やっぱりこれですね!
お腹の空いているうちに1番美味しく感じる時にこれを出してくれるのがと村ならではです
もちろん美味しいです
鮑
大きくカットされた鮑
肝も臭みがな...
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この日のお目当ては鮑。
巨大な房総の黒鮑を蒸したものと軽いソテーで。
あとは、いつもの大うなぎの飯蒸し。
特殊な産地で東京にはほとんど入ってこない特別な鰻。
この日は京味を思い...