口コミ一覧 : そば処 越後路

月曜夜20時前に訪問。月曜からかなりの賑わいを見せている。店内はあまり広くはなく、所狭しと座敷が並んでいて、活気のある居酒屋を呈している。
おばちゃんは元気が良く、非常にフレンドリーなのも好印象。
白子ポン酢、蕗のとうの味噌和え、舞茸の天ぷら、ブリ刺身を注文。ブリは写真を撮り忘れたが、肉厚で鮮度も良かった。付け合わせのきゅうりが飾り切りしてあって非常に美しい。
締めのそばはつるんと食べられて、海苔ともよく合い、いくらでも食べられそうだった。
お酒はそれほど飲まなかったものの、お腹いっぱい飲み食いして一人3000円台だったので、非常にコスパがいいと感じた。...

四谷で覚えておいて損のない居酒屋。
大人気なので、訪問前に電話するのがよろしい。

先付や酒肴などは化学調味料を使用し、調理もザックリしたものである。
水茄子に化学調味料を大量使用するのは止めて頂きたい。
しかしながら、日本酒の銘柄とコストパフォーマンスを鑑みると、トータルとしての満足度は高いと言える。

日本酒メニューの単価は高いように感じるが、量が多い。
そして、珍しい銘柄も置いている。
十四代や新政などの珍しさとは異なる、小さな蔵の限定酒と言った珍しさ、だ。

日本酒好きならば琴線に触れる一軒だろう。
ただ、蕎麦屋、日本酒処であるものの全席喫煙可能な点はネック。...

四谷にあるへぎそばのお店。

過去、何度も伺っているものの昨年9月に訪問して以来、なかなか行けず。
その9月訪問時のレビューです。

と言ってもあまり写真がなくすみません。


ここは看板メニューのへぎそばは必ず食べるべきです。
ツルツルの食感と喉ごし。
あと、へぎそばは、盛り付けも特徴的なので、見た目もいいですよね。(写真ありませんが。)

締めに頼むことが多いですが、天麩羅もお願いすることが多いです。

おつまみだと、お刺身なども当然美味しいですが、私はここの栃尾の油揚げが大好き。
そもそも栃尾の油揚げの存在をこのお店で知りました。
一般的な油揚げとは全く別...

...肴、へぎそば、どれをとっても最高です...

この日、お連れ様と仕事終わりの時間が重なったので、
一杯吞んでから帰ろう‼︎ と、急遽お店探しです。
お連れ様の希望としては、ビールの後は、美味しい
日本酒を呑んで、最後は冷たい蕎麦で〆たいなぁとの
ことだったので、前々からBMしてあった此方に
お邪魔してみることにしました。


①お店の外観、雰囲気、インテリアなど
四谷駅から、徒歩6分位。イメージよりも入口が
小さくて、何度か前を通り過ぎてしまいました。
初訪問の際は、店先に掲げられている濃紺の幟を
目印に向かうのが良いでしょう。
店内は、テーブル席メイン。席の間隔は狭くて、
結構ギュウギュウ詰めですね。
奥に...

焼鳥おがわを堪能した後、そばを食べに行こうと、偉い人に連れてきていただきました。

四ッ谷三丁目から四ッ谷までの散歩道、ほろ酔いの野郎どもには夜風が気持ちよく、グルメな話とイカすオヤジギャグで盛り上がり、あっという間に着きました。

歴史を感じる佇まいで、店内は賑わってます。
予約していただいたのか、1テーブルだけ空いてきて、待たずして通していただきました。

店名の通り、新潟の地酒や肴を楽しむことができ、〆はへぎそばです！

壁に張られた日本酒のレパートリーを見て驚き！
中でも、今はまりの新政No.6があるではないですか？！
しかも、r、s、xの飲み比べセットがあります...

四谷三丁目から、5人でわいわい歩いてきた。
一軒目で楽しく酔っている夜。

しんみち通りに入り、
懐かしい政吉そばの前を通るとすぐ。

越後路はへぎ蕎麦のお店だった。
22時、予約をしてはいたが、魚の焼き物は終了しており、
出来るものの中から、栃尾の揚げを。

またお酒をたのんで、酌み交わす。
お通しは煮こごりだった。

行きつけであるというメンバーが言う。

本当はもっと早い時間に来て、
いろいろつまみながら飲めるお店なんだ。
魚もとても美味しいんだよ。


もう閉店までの時間もあまりなく、〆にお蕎麦を。
大きな箱に波のように美しく盛られたへぎそば。...

この店の楽しみ方は、新潟の地酒と肴を楽しんで、最後にへぎそばで〆るというのがいちばんでしょう。

地酒は、いつ行ってもそのころ飲み頃の新潟のお酒がいっぱい。新潟から直接仕入れているということで、気さくなおかみさんに相談すると、好みのものを出していただけます。梅酒も数多くの銘柄がありますので、日本酒が得意でない方にはこちらがおすすめです。

おかみさんの息子さんが仕切っている厨房からでてくる魚は、山菜のおひたし、刺身、てんぷらなどの揚げ物などどれも、時期のものを、よい具合に調理して、きれいに盛り付けて出してくださいます。とくに刺身は、魚を丁寧に手際よく扱っているのが良く分かるすばらしいも...

四ツ谷で待ち合わせ。
いつもは四ツ谷で食事というと「たんや　忍」に行くのだが、この日は遅めの時間ということもあって、断念。
久々にしんみち通りを歩きたくなって、入ったところ「へぎそば」の文字が・・・！
早速しんみち通りの散策を諦め、こちらのお店に。

1つだけ、入口すぐの席が空いたばかりのようで、片付けを待ってから着席。
お隣は「ザ・管理職」というおっさん（もとい、おぢさま）8名の小団体。
このおっさんたち、既に酔っ払っているようで、テーブルは既に食べ散らかした状態で、追加で天ぷらとそばを注文していました。
この時間にこんな酔っ払って、揚げ物ガッツリ食べて、ブチっと逝っちゃわな...

刺身が旨いです。
おかみさんがその日のお勧めを提案してくれます。このおかみさんの薦め方が上手いです。
でも、このお店のお勧めは栃尾の油揚げとへぎそば。
新潟の名物「へぎそば」です。
そば焼酎「雲海」が置いてあり、蕎麦湯で割って飲めます。

サラリーマンが多いです。
予約していくことをお勧めします。
...

新潟は小千谷の名物「へぎそば」を食わせるそばと地酒の店。
ここ四谷界隈で「越後のへぎそば」とくれば、三丁目の地階の店「匠」の方が有名だが（事実、ここ「食べログ」でも「匠」には既に5本ものレビューがアップされている）、当店だって悪くないと思うのだが。

料理はもちろん店名通り、新潟は越後の郷土料理が自慢。
とは云え、料理は酒のアテみたいなものばかり。
ぼくらのような酒飲みには嬉しい限りだが、あまり酒を飲まない人にとっては、〆に戴くへぎそばに辿り着くまでの「間」が持たないかも知れない。

地酒の品揃えも豊富。
もちろん、看板・新潟の酒が中心だが、こと地酒についちゃ新潟に限らない品揃...