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「刺身」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 20 件
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...活気のある居酒屋を呈している。
おばちゃんは元気が良く、非常にフレンドリーなのも好印象。
白子ポン酢、蕗のとうの味噌和え、舞茸の天ぷら、ブリ刺身を注文。ブリは写真を撮り忘れたが、肉厚で鮮度も良かった。付け合わせのきゅうりが飾り切りしてあって非常に美しい。
締めのそばはつるんと食べられて...
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...テーブル、座敷とそれなりの広さ。
確かに日本酒メニューが豊富。しかも、あまり目にしないものが多い。
そして、刺身を始め出てくる料理はとても美味しい。
最後のへぎそばもうまい。
値段はそれなりだが、当たりの店...
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...とのことでしたが、
新潟の枝豆、お揚げ、蒲鉾などお願いして。
前にも連れてきてもらったことありますよね。
お刺身サイコーですよね。と、写真は、本日の3人前。
お酒は、山間。
しっかり美味しく頂いて、お値段は少し高めですが、満足できるお店です...
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...おいしい日本酒と肴が食べたくなり、昔よく行った四ッ谷の「越後路」さんへ。
越後路さんは新鮮お刺身と山菜料理を、本当にたくさん並べられたオススメ日本酒から選んでいただくのが楽しいお店
久しぶりに来たけどやっぱり美味しい!
メニューは少ないけれど、厳選された越後の味覚を堪能しながら、ちびちび日本酒を。
そして、蕎麦で〆るという、まさに大人の居酒屋です。
女将さんも昔と変わらず優しくて、気さくに話してくださり嬉しかった!
ウルイのお浸し、タラの芽の天婦羅、お刺身はノドグロが特に美味しかったです...
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...見た目もいいですよね。(写真ありませんが。)
締めに頼むことが多いですが、天麩羅もお願いすることが多いです。
おつまみだと、お刺身なども当然美味しいですが、私はここの栃尾の油揚げが大好き。
そもそも栃尾の油揚げの存在をこのお店で知りました。
一般的な油揚げとは全く別物...
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...
本日の、新政、花陽浴、との出会いは最高でした。
刺身盛合せ、高田の蒲鉾、水茄子などの一品料理、
そして、のどごしの良い、へぎそばは美味で、
楽しい時間を過ごすことができました...
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...
“菜の花のからし和え”
まずは、さっぱりとした野菜料理から。仄かな
苦味のある菜の花とピリッとした辛子が好相性。
“お刺身盛合せ(ひがしもの と本さわら)”
「ひがしもの」とは、秋冬の時期に三陸東沖で
マグロ延縄漁で漁獲され...
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...安心できるような感じ。
オススメは日本酒と刺身、新潟の肴、へぎそばです。
本日のお刺身の盛り合わせは
マグロ赤身、マグロ中トロ、ヒラメ&エンガワ、のどぐろ、新サンマ、真鯛、真鯛昆布締め、アジ、ヒラマサでした。
のどぐろの刺身は、白身魚特有のコリコリ感はありませんでしたが、脂が乗っていてとろけます。新サンマも脂ののり具合が程よく美味しかったなぁ。これからの季節のレギュラーに定着しそうです(笑)
これらの刺身に合わせるのはやはり日本酒でしょう。
新潟だけでなく...
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接待に最適!四ツ谷新道通りにある新潟料理と、へぎ蕎麦のお店。店長こだわりの刺身など美味。金土は、予約必須の人気店。
...
お腹いっぱいでもさらりといけます。
不思議。
で、天ぷら。
サックさく。
量多くて、しかもなぜか冷めてもうまい!
刺身!
新鮮そのもの!
さんまの刺身とか激うま!
鮪、最高です。
刺身はとにかく食べて下さい。
焼き魚!
秋刀魚やホッケ、はたはたなど。
うまい。のどぐろは最高です。
山菜も本当においしいものばっかです...
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...
新潟だけでも物凄い種類だったのに、全国からとなったら、その種類は目が回りそうです。
お刺身が出来上がるまでの間、野菜を中心としたつまみを注文。
アスパラは太く立派なのに、ホクホクで柔らかく、味もしっかり。
写真の他にもトマトやナスなどをいただきました。
そして、まちにまったお刺身・生シャコが登場。
始めていただきました。
味は甘えびをものすごく濃くした感じ。
歯ごたえは、どちらかというとなく、溶けてしまう感じ。
堪能しました。
他のお刺身も美味しく、アユの塩焼きや岩かきもいただきました...
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...オオゥ、新潟の料理めっちゃたくさんあるではないか!新潟好きにはたまらないですね!日本酒も新潟の酒蔵のばっかり☆
刺身もどれも美味しそうだったのでオススメを聞いたところ、ママさんから盛り合わせを勧められたので盛り合わせを注文しました。
それと、新潟名物の栃尾の油揚げや、山菜(名前忘れた)のお浸し、棒鱈(新潟の郷土料理?)、のどぐろの塩焼き(高級魚だけあって結構なお値段です。)などを注文。
蕎麦屋さんだと思ってたのですが、メニューも豊富でお刺身も新鮮で美味しい!グイグイ日本酒が進んでしまいました(笑)
締めにへぎそばと天ぷらの盛り合わせを注文したのですが...
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...日本酒が得意でない方にはこちらがおすすめです。
おかみさんの息子さんが仕切っている厨房からでてくる魚は、山菜のおひたし、刺身、てんぷらなどの揚げ物などどれも、時期のものを、よい具合に調理して、きれいに盛り付けて出してくださいます。とくに刺身は、魚を丁寧に手際よく扱っているのが良く分かるすばらしいものです。包丁がきれいに入っているので、角が立っていて、並みの寿司屋よりもいい仕事です...
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...
新潟のお酒は飲む機会が多いのですが、
知らない銘柄がいっぱい。
次はこれ飲んでみよう〜が楽しい(笑)
料理は新鮮なお刺身に、サックサクの天ぷら。
〆にはつるつるっと入ってくるへぎそば。
酒盗に、わかめのしば漬け、ずいきの酢の物...
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...スーツだらけの時も!
新潟直送の、季節のお摘みが美味しい。
特に山菜料理は何時も楽しみにしてます。
山菜の天ぷら、牡蠣の天ぷら、お刺身、煮物…どれも美味しいです!!
多種類ある日本酒も、このおつまみだとグイグイすすみます。
〆のへぎ蕎麦も外せません。
ただ、量が少ないので...
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店名 |
そば処 越後路(えちごじ)
|
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ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
03-3354-6857 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線、東京メトロ丸ノ内線・南北線【四ツ谷駅】徒歩2分 四ツ谷駅から219m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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平日の18:00に訪問
魚料理と日本酒が豊富な店
旬なものは何を食べても美味いものだ
店内空きあるも予約客で一杯に
早く来たから店に入れた感じ
へぎ蕎麦は食べなかったが次に来た時は必ず食べようと思った...